Jak vařit ředkvičky?

užitečné vlastnosti

černá ředkev Skládá se z vitamínů skupiny B a vitamínu C, což je pro celý život našeho těla velmi důležité. Kromě toho má mnoho vápník, fosfor, sodík, draslík a železo. Ředkvička je vhodná pro osoby v zimě-jarním období, kdy je nedostatek vitamínů a dalších živin, je zvláště akutní. Předpokládá se, že jeho nejvíce užitečná vlastnost je normalizace funkční aktivity trávicího traktu.

Kromě toho tato kořenová zelenina je aktivně používá k léčbě edému, aterosklerózy a ledvinových kamenů onemocnění. Nejčastěji černá ředkev, či spíše jeho šťáva se používá k léčbě nachlazení a kašel.

salát

Každý asi ví, že ředkvičky je velmi specifická zelenina s „silného“ chuti. Tato vlastnost je produktem „amatéra“ dělá. Nicméně, tam jsou recepty, že kořen projevuje na druhé straně misky a dodává jemnost a měkkost.

Množství složek si můžete vyzvednout na vlastní pěst, ale nezapomeňte, že hlavní složky musí být přesně ředkvičky. Kromě ní budete potřebovat cibule, majonéza, vařené maso (telecí nebo hovězí) a sůl podle chuti.

Cook maso, ochladí se a nakrájíme na malé proužky. Ředkvičky potřebují oloupeme a nastrouháme.

Peel cibule, nakrájejte polokroužky a plůdku v rafinovaných rostlinných olejů do zlatova. Poté položit horký luk v nastrouhané ředkvičky, k němu majonéza, maso a sůl přidat, se zaměřením na jejich chuťových preferencí. Salát připravený.

Salát z ředkviček a mrkve

Peel jeden střední ředkvičky, a pak jemně řez na proužky a smíchá se s dvěma cibule, řezané na kroužky. Chcete-li tyto složky, přidání dvou mrkev, třel na jemném struhadle, mletý pepř, sůl, nakládané cibule (nakrájené) a lžíce Ocet vinný. Dekorace Hotový Kuchyňské plátky ředkve, mrkve a cibule a trochu posypeme jemně nasekané zelené.

Ředkvičky a máslo

Čisté ředkvičky a vetřete ho na struhadle, dvě stě gramů této kořenové zeleniny, směsi s chladnou máslem a třel na struhadle. Posypeme složek petrželku a přidáme sůl podle chuti.

Ředkev s citronem a apple

Clean střední pár kořenové zeleniny, umýt a třít na malé struhadlo. Chcete-li získat řadu přidat dvě strouhaný jablko, lžíci citrónové šťávy, stejně jako šest malé stroužky česneku, roztřepené s kůrou z poloviny citronu. Hotový pokrm mix dobře a osolíme.

Ředkev s řepou

Peel dva střední ředkvičky a nastrouháme je na hrubém struhadle a jedna malá řepa a tři jablka - na pokuty. Smíchejte ingredience a naplnit je smetaně. Chcete-li ji provést, budete potřebovat pár lžic mouky smažit na pánvi s polovinou lžíce stolní máslo, pak jim nalít sklenici zeleninový vývar k varu a míchejte, dokud nezhoustne. Po pánvi, přidejte čtvrt šálek zakysané smetany, čerstvými bylinkami (koprem a petrželkou) a sůl podle chuti. Hotový pokrm je dát do salátové mísy a posypeme bylinkami.

Ředkvičky a okurky

Čisté ředkvička a vetřete ho na struhadle. Sůl a hmota se zrušil po dobu jedné hodiny. Přidejte ředkvičky okurku, nastrouhaný na hrubém struhadle a dobře promíchejte. Posypeme misku s zelených a sezónu s jeho polovinu šálku zakysané smetany.

Salát z ředkvičky a řepy pečené

Peel dva střední ředkvičky, kdo kyselý jablko a pečené řepy. Třít složky na hrubém struhadle a dobře promíchejte. Hotový pokrm Tuck poloviny šálku kysané smetany, přidejte nasekané kopr a petržel a sůl podle chuti.

plněná vejce

Vařte vařených vajec, snížit na polovinu, opatrně odstraňte žloutky, pak je rozmačkejte. Středně velké ředkvičky čisté, rošt a smíchá se s lžičkou rostlinného oleje, soli a žloutky. Získat spoustu nafarshiruyte polovin vajec, poté naplnit je s majonézou a ozdobíme zeleninou.

dušené ředkev

Důkladně umýt a vyčistit kořen, a pak řez je na tenké proužky. Také nakrájíme čtyři stroužky česneku a svazek zelené cibulky. Nakrájené ředkev zalijeme vytápěném pánvi s rostlinným olejem a vaříme na mírném ohni, pak období s sebou pár lžic zakysané smetany, přidáme cibuli a půl lžičky červené papriky, sůl podle chuti.

Po několika minutách, aby se oheň a pokrývají menší ředkvičky kryt. Dusíme doměkka, přidejte česnek na pánvi a slané sezamová semínka, dobře promíchejte. Po několika minutách, odstraňte z ohně. Podávejte horké nebo studené.

Na základě černé ředkve lze vařit mnoha různých pokrmů, různé zdravé a výživné.