K čemu daikon ředkev?

Předpokládá se, že lidé z Japonska přinesl tento druh selektivního způsobu loby - nejbližšího příbuzného ředkvičky, která roste v Číně. Jméno daikon lze přeložit z japonštiny jako „velký root“.

Daikon ruský jazyk nazvaný „bílá ředkev“, „sladké ředkvičky.“ Je třeba poznamenat, že délka okopanin může být více než šedesát centimetrů a jeho hmotnost, často více než pět set gramů, a některé druhy existuje několik kilogramů.

Roste poměrně rychle, vegetační období trvá přibližně šedesát dní, proto je možné získat v sezóně několika sklizních.

• Ředkev ředkev a jeho výhodné vlastnosti

Existuje mnoho druhů daikon ředkviček, asi nejjednodušší „Aokubi“ svým tvarem připomíná velký, dá se říci obrovská mrkev, kde - asi třicet centimetrů dlouhý a osm v průměru.

View „Sakurajima“ se pěstuje zejména v japonské prefektuře Kagošima a je docela - stále velký kořen-jako v jejich vzhledu velké bílé tuřín a řezané - bohatou růžovou barvu.

Jiné druhy, které jsou nejznámější v Rusku: Tokinasi, Big Bull, Terminátor, drak, japonský bílé dlouhé Minovase, Fang slon, Caesar, Emperor, Dubinushka a řada dalších představitelů.

Užitečné ředkev ředkev vlastnosti jsou způsobeny přítomností v ní velkého množství antioxidantů. Po mnoho let, kořen se používá k čistí tělo od škodlivých látek, např., Toxiny.

Pokud nemáte pocit, že vaření denní salát z daikon, pak můžeme omezit sklenici čerstvé šťávy této kořenové zeleniny. Pro přípravu tohoto nápoje, které budete potřebovat čerstvý kořen, které by neměly být uchovávány ve světle, může být určena tenkou kůži ředkvičky a přítomnost zelených listů.

Je-li kořen přivedeme k pastovité konzistence, v této podobě, je doporučeno, aby masové stávky na kůži, které jsou náchylné k akné, v tomto případě, ředkvičky projevovat jejich užitečných vlastností, a zlepšit stav pokožky.

Nejen, že externí aplikace ředkviček, stejně jako systematické používání šťávou z tohoto kořene pomáhá normalizovat stav pokožky, a aby byly hladké, bez jakéhokoli - jakýchkoliv zánětlivých lézí.

Jednou z klíčových vlastností ředkvičky je jeho schopnost vyčistit a chrání játra před škodlivými vlivy negativních faktorů. Použití šťávy pozitivní vliv na trávení tučných jídel a zejména k podpoře tvorby přirozeného lidského těla ve žluči.

Šťáva má přirozený projímavý účinek na organismus, jakož i účinné diuretický účinek. Tato zelenina se často používá při dietách a hubnutí pít čerstvé nápoj ze skla kořenového večer po večeři.

V kořenové plodiny představují cenné minerální látky, jako je síra, díky tomu, že použití šťávy před jídlem, umožní vysoce kvalitní tvorbu žaludečních šťáv, což má pozitivní vliv na trávení a spíše přispívá - ještě rychlejší absorpci sloučeniny tučných jídel.

Tato zelenina má antibakteriální vlastnosti, a proto je možné jej použít jako prevenci nachlazení. Zavedení ředkvičky ve stravě může pomoci předcházet různým respiračních onemocnění.

Kořen má zklidňující vlastnosti, a za tímto účelem se doporučuje vypít sklenici této šťávy před spaním, usnadňuje se dostat do spánku, a normalizuje nervový systém.

Daikon se mohou jíst čerstvé, nebo se přidává do zeleninových salátů, nebo použijte čistou ovocnou šťávu. Malá porce nastrouhané ředkvičky pomůže cítit lépe po vydatné svátku, stejně jako se vypořádat s kocovinou, a to vše díky tomu, že ředkev obsahuje velké množství látek, které mají pozitivní vliv na činnost jater.

Stojí za zmínku, že kořen není nutné zadávat do svého jídelníčku, pokud má člověk onemocnění trávicího traktu, například, hyperacid gastritidu, žaludeční vřed choroby, stejně jako upustit od jejího použití osoby trpící onemocněním ledvin.

Tento kořen obsahuje ve svém složení je poměrně - stále ještě velké množství vláken, jak je dobře známo, že je těžko stravitelné, což může způsobit nežádoucí účinky, pokud se například zobrazí existující patologie trávicího systému nadýmání nebo bolesti v žaludku.

závěr

Mnozí zahrádkáři již ocenil užitečné vlastnosti tohoto kořenové zeleniny a ochotně ředkve ředkvičky vysazené v postelích jeho předměstské oblasti. Je docela zdanění, a rychle roste, stejně jako skladovat celou zimu, prakticky bez kořisti.

Nejinak je tomu pikantní chuť a má žádný štiplavý zápach, což činí tuto zeleninu je velmi populární mezi gurmány. Vstoupí častěji do svého jídelníčku to užitečné rostlinného a zlepšit své zdraví.

Zůstat zdravý!

Tatiana, medicsguru.ru