Salát z daikon ředkviček: recepty. výhody ředkev

World mistrovské dílo vytvořené rukou chovatele, rostlinné stoletých, japonský zázrak ... Jakmile není volána ředkve. Nejzajímavější je, že tyto charakteristiky - pravdě. Zeleniny, opravdu zvláštní. V sobě spojuje výhody a chuť. To znamená, že stojí za to přemýšlet o tom, jak zavést ředkvičky ve vaší stravě. Nejjednodušší způsob, jak -, aby byl salát.

vlastně ředkev Spojuje v sobě chuť ředkev a ředkvičky. Nejchutnější plody jsou považovány nesmí překročit délku 40 cm. Je to právě tato zelenina je jemnější na patře. Pokud jde o použití, kořen obsahuje mnoho látek, příznivě ovlivňuje trávení (pektin, fosfor, vlákna). K dispozici je v něm a vitamínů - B a C. Ale to není všechny působivé vlastnosti daikon. On nizkokalorien. V surové formě obsahuje asi 18 cc. To znamená, že si můžete vyzkoušet, jak zhubnout na salátu z daikon (samozřejmě, pokud není mnoho chuti majonézy). Japonská ředkvička je nezbytné zahrnout do menu díky svým vlastnostem očista těla. Vědci zjistili, že ředkvičky nehromadí toxické látky. Japonci věří, že to může výstup radionuklidů.

Nemyslete si, že si můžete připravit pouze salát z daikon. V japonské kuchyně je celá tradice používání zeleniny. Ředkvičky, plátky tenké vrstvy často sloužil na nádobí, které se skládá z ryb. To je jeden s sushi. V některých oblastech kořene země se přidává do polévek, hotových jídel, která dává pikantní chuť. V japonských rodin guláš Daikon s mořskými plody. Strouhané zeleniny udělat pikantní koření, smíchání s sojovou omáčkou. Salát z ředkve daikon může obsahovat různé přísady.

Ředkev salát: Recepty

Salát z daikon vitaminu pro dietu

Složení:

1. Polovina průměru ředkev
2. kyselá jablka
3. žárovka
4. Citronová šťáva, sůl podle chuti

Příprava:

• Připravte si mísu salátu. Rošt daikon a dejte do mísy.
• Cibuli oloupeme a nasekáme.
• Apple oloupeme a nastrouháme. Všechny ingredience smíchejte v míse.
• Osolíme a posypeme citrónovou šťávou podle chuti.

Salát z ředkve japonštině

Složení:

1. ředkev
2. Vejce - 3-4 kusů.
3. žárovka
4. Krabí maso (tyčinky) - 100 c.
5. Majonéza podle chuti

Příprava:

• Vařit vejce vařených, odstranění skořápky a rozsekat najemno. Ředkev rub na hrubé struhadlo. Cibuli oloupeme a nasekáme.
• Krabí tyčinky nebo krabí maso a jemně nasekáme. Všechny ingredience smíchejte v salátové mísy. Před podáváním dochutíme salát daikon majonézy.

Salát z daikon a mrkev

Tento salát je jeden z nejvíce jednoduché a chutné. Kromě toho, vzhledem k mrkev, celer a jablka v ní spoustu vitamínů.

Složení:

1. Ředkve - 100 gr.
2. Apple - 1 ks.
3. Mrkev - 1 ks.
4. čerstvého celeru
5. Rozinky - 30 gr.
6. Rostlinného oleje a soli - podle chuti

Příprava:

• Omyjte a namočte rozinky ve vodě. Ředkvičky rošt mrkev v korejštině. Apple čistý od pokožky a jemně nasekáme najemno.
• Mrkev a nastrouháme. Mince celer.
• Vše vmícháme do salátové mísy, přidáme rozinky a trochu zeleniny. Osolíme.

Salát z daikon a okurkou

Složení:

1. Ředkev -1 ks.
2. žárovka
3. Je to banda petrželkou a koprem
4. Zakysanou smetanou - 200 gr.
5. Okurka - 2-3 ks.
6. Rostlinný olej a koření - podle chuti

Příprava:

• Tento salát je velký jako doplněk masa druhé misky nebo brambor, pečené v troubě.
• Ředkev třel na struhadle na korejský mrkev. Okurky nakrájené na tenké proužky. Cibule nakrájíme na půl kroužky.
• Greeny jemně rozpadat. Dále, aby náplň: Smíchejte zakysanou smetanu, rostlinný olej a sůl. Zelenina šíří do salátové mísy.
• Před podáváním přidejte oblékání a důkladně promíchejte.

nakládaná ředkev

Pro ty, kteří si myslí, že vařit ředkev a miluje sushi a rohlíky, doporučujeme japonské ředkve nálev. Tato svačinka je vyroben ve formě malých tyčinek, které jsou přiváděny odděleně na zemi (například nakládaným zázvorem), nebo vařené s nimi vrátit.

Složení:

1. Ředkve - 100 gr.
2. Ocet z rýže - 50 ml.
3. Voda - 50 ml.
4. Cukr - 50 gr.
5. Kurkuma a soli - 0, 5 lžičky ..

Příprava:

• Za prvé je třeba připravit marinádu směs. Chcete-li to provést v kastrolu nalijeme vodu, cukr, koření a rýžový ocet. Zahájit zahřívání směsi na mírném ohni. Udržovat oheň, dokud se cukr zcela nerozpustí řešení.
• Při přípravě lák ředkev slupku a rozřeže na malé kroužky o tloušťce 3-5 mm. Ředkev se solí, vložíme do cedníku a nechte působit 60 minut, takže z něho všichni hořkost půjde.
• Po uplynutí jedné hodiny daikon praní, máchání sůl, suchý ručník. Kořenové kruhy dát do sklenice nebo podobně. Nádoby a zalijeme marinádou. Necháme marinovat 8-9 hod. Občerstvení lze skladovat 10-14 dnů.

Mimochodem, další způsob vaření - smažené ředkvičky. Není to obvyklé zejména: ředkvičky plátek as bramborami a orestujeme na pánvi s cibulí. Můžete přidat i houby. Také to může být smíchán s rýží. K tomu, ředkvičky na tenké plátky, vložte do hrnce, nalil si trochu rýže a vody. Pak se všichni společně guláš.

Salát z daikon s masem

Také velmi chutná v salátech používat daikon maso.

Složení:

1. Vařené maso - 300 gr.
2. Ředkve - 250 gr.
3. Žárovky - 2 ks.
4. Rostlinný málo - podle chuti
5. sůl

Příprava:

• Maso vařit, chladný a nasekáme. Proužky by měly být úzké a tenké. Ředkev rošt a dlouhé pásy.
• Žárovka kotleta. V pánvi zalijeme rostlinný olej a smažit nakrájenou cibuli na něm dozlatova.
• Všechny komponenty salátem dát do mísy, promíchejte a přidejte sůl. Salát majonéza nebo může být jakákoliv jiná. Dresink.
• Během půstu maso mohou být nahrazeny s vařenými houbami.

Mimochodem, který se používá při vaření nejen kořeny, ale také se pokusil o střelu, listí a ředkev. Bohužel, nejsou často k dispozici na prodej - příliš rychle ztrácejí svou prodejnost. Listy mohou být dodávány jako ozdobu. Brankovou konstrukci jemně rozpadl a používá se jako obvyklé koprem nebo petrželkou. Mějte na paměti, že salát z daikon lépe jíst rychle a nevedla - mění se s časem chutí.

Bohužel, daikon mohou být konzumovány není všechno. Nemělo by být zahrnuty ve stravě při exacerbaci žaludku a vředové choroby, problémy s ledvinami. Ve všech ostatních případech je tato zelenina je velmi užitečné. Slouží jako preventivní opatření proti diabetu a aterosklerózy. Předpokládá se, že japonská ředkev pomáhá tělu bojovat s patogeny v zažívacím traktu. V kosmetice se používá k bělení pokožky a odstranění pih, stejně jako k posílení vlasů.

Ředkvičky - jeden z nejoblíbenějších zeleniny Japonců. Vařit velmi jednoduchá: můžete jednoduše rošt a posypeme slunečnicového oleje - užitečné a chutné jídlo je připraven! Na patře, to je velmi jemný a není hořká, jak je případ s ředkvičkami. Použít ředkev mohou být různé: v polévkách místo brambor dušené se zeleninou a masem, aby ho slané občerstvení. Tradiční medicína věří kořenový čistící prostředek. Zobrazí tělo škodlivých toxinů a protizánětlivý účinek.

Viz také: Ředkev zelená: užitečné vlastnosti