Salát s černou ředkev, receptem

K tomuto dni to udrželo kořenová zelenina populární v mnoha zemích. Například kazašské kuchyně, aby zdravé a chutné salát z černé ředkve je recept, který je často nalezený v kuchařských knihách.

Je to pochopitelné, protože část zeleniny má velké množství různých živin, vitamínů, minerálů, solí a vonných olejů. Například vysoký obsah sodíku, draslíku, vápníku, železa, fosforu, a vitamíny, je to nezbytné na začátku jara, kód s vysokým rizikem nedostatku vitaminu, lidské tělo je oslabené a náchylné k nachlazení.

Odborníci doporučují pravidelně patří ředkvičky ve vaší stravě, protože obsahuje velké množství přírodních vláken, a tak příznivý vliv na střevní funkce, odstraňuje toxické usazeniny z těla a podporuje dobré trávení. To je také vědecky dokázáno, že kořen je vynikající preventivní opatření nejen chřipky, nachlazení, ale také ledvinové kameny, ateroskleróza.

V Rusku je již dlouho známo, že zelenina a jakmile to bylo považováno za jídlo pro chudé. Jedním z populárních jídel rolníků se nakrájené ředkvičky, cibule, rostlinný olej, zaplaven kVA. Obecně platí, že všechny z nejužitečnějších zelenina - ředkvičky, tuřín, tuřín, atd Byly považovány za jídlo chudých třídě.

Možná to je důvod, proč ruský rolník, zatímco jiným silushkoy a dobrého zdraví. Koneckonců, imunitní systém pomocí černého kořene pouze intenzivnější. Takže léčit také použít: léčí onemocnění plic, kurděje, uzdravoval nemocné žaludek, střeva, podrbal hlavu plešatost.

V současné době, ředkvičky není tak populární, než v těch dávných dobách. Zřídka hosteska saláty z ní. Ale to je na čase si uvědomit, že kořen je velmi užitečné a chutné. Hořkost zvláštní ředkev může snadno uniknout přes předběžné namáčení nasekané zeleniny ve studené vodě. Můžete si být zmírněna jinými chuťovými produkty, jako jsou jablka, rostlinné oleje, mrkev, atd

Důležité!

Než začnete vařit, chci varovat, že černá ředkev se nedoporučuje používat pro lidi s přitěžujícími okolnostmi chronickým onemocněním jater, onemocnění ledvin, žaludku a žaludečního vředu. Také je potřeba být opatrný s ním v některých onemocnění srdce a cév.

Orientální salát s uzeným lososem

Pro tento recept budeme potřebovat: 2 šťavnaté kořeny, malý kousek filet z uzeného lososa osolené (může být nahrazen jakoukoli červené ryby), 1 lžička .. sezamový, 2 lžíce. l. čerstvé citronové šťávy a olivový olej obvazy, soli, mletého pepře.

Jak se připravit:

Vyčistit kořeny, umýt, jemně osušte do sucha. Rub s pomocí struhadla pro korejské salátů. Dát do salátové mísy.

Tvorba náplň: V míse, zalijeme olivovým olejem, jak je potřeba pro salát. Přidejte citronovou šťávu, sůl, pepř a dobře promíchejte dohladka. Pour zálivka a promíchejte.
Řez ryby na tenké proužky (přibližně 50 g) a zdobí povrch salátu a sloužit.

Předkrm z ředkve s vařeným hovězím masem

Pro přípravu vynikající, živiny potravinářské výrobky je třeba předem připravit: 1-2 ředkvičky, 1 Čerstvá mrkev, malý kousek vařené, ostuzhennoy maso (100 g), půl žárovky majonéza, sůl, mletého pepře.

Jak se připravit:

Kořenová zelenina (ředkvičky, mrkev), čistý, umýt, suché. Rub na středním struhadle. Dal ředkvičky do mísy. Ve vyhřívaném pánvi, přidáme jemně nakrájenou cibuli, strouhanou mrkev, potěr až hnědnutí, ochladí se.

Maso nakrájené na malé proužky nebo oddělení vláken. Dát všechny produkty v salátové mísy, ochutíme solí a pepřem, dát trochu majonézy, dobře promíchejte. Připravený salát podáváme s vařenými bramborami, rýží nebo jíst jen černý chléb.

Pikantní předkrm se zeleninou

Pro přípravu varné produkty lehkého jídla 3 sladké papriky, mrkev 2, 2 vařené kuřecí prsa, 3 lžíce. l. sojová omáčka, 3 stroužky česneku, sůl, pepř, kopr.

Jak se připravit:

Vařené kuřecí prsa nakrájíme na malé kostičky. Zelenina, čistý, umýt. Ředkvičky, mrkev rošt, papriky, odstraňte semena, řezané na tenké proužky, česnek procházejí tisku. Zeleninu smíchejte v míse, ochutíme solí a pepřem, přidáme fenykl, česnek a míchejte.

Next - to vše velmi jednoduché. Dát nádobí do středu kuřecími kousky, které jsou rozloženy podél okrajů zeleniny, posypeme sojovou omáčkou vším sloužit.

Salát s ředkvičkami I vařeným vejcem

Pro přípravu velmi chutné, zadávací salátem, je třeba si připravit produkty: 2 čerstvé, šťavnaté ředkvičky, 4 vařená vejce, půl šálku kysané smetany, sůl.

Jak se připravit:

Nic nemůže být jednodušší. Vyčistit kořeny, umýt, rub na malém struhadle, přidáme do salátové mísy. Vejce jasné, oddělí proteiny ze žloutků. Proteiny kotleta, dát do ředkvičky, sůl.

Mash žloutky s kysanou smetanou, zalijeme pokrm a míchejte. Salát připravený. Dobrou chuť!