Daikon: Užitečné vlastnosti, výhody a poškozuje

Lidé tam je spousta těchto jmen rostlin: sladké nebo japonské ředkve, ředkvičky dlouhé, ale ve skutečnosti je jeho jméno přeložené z Japonce nejen jako skvělý kořen. Všimněte si, že za vhodných podmínek, které, mimochodem, se nijak neliší od těch, které v centrální části Ruska, její plody mohou dosáhnout obrovské velikosti. Tak například, kořeny hmotnost může být asi jeden kilogram, a jeho délka - do půl metru.

• Užitečné vlastnosti daikon

V prvé řadě bych chtěl zmínit, že tento kalorie kořenová zelenina je velmi nízká. Tak 100 gramů vlákniny obsahuje ne více než 25 konvenčních jednotek energie. Z tohoto důvodu je použití okopanin je více než oprávněné, pokud se zaměřují na snižování tělesné hmotnosti a držet nízkokalorickou dietu.

Mimochodem, v domovině tohoto výrobku, který se používá v podstatě stejné jako v Rusku brambor. Zřídka den, průměrné Japonci bez kořene. Používá se téměř univerzálně, jako součást mnoha pokrmů, a jak self-startéry v obou vařené a syrové.

Kromě toho je třeba poznamenat, že tento produkt je prakticky bez tuku, ale proteiny v tom, naopak, poměrně hodně, což je vzácností pro rostlinného produktu. Proto použít nemůže jen snaží zhubnout, ale i sportovci, kteří chtějí zvýšit svalovou hmotu.

• zdroj fytoncidy

Stejně jako ředkev, ředkvičky obsahuje velké množství rostlinných fytoncidy - látky škodlivé účinky na patogenní mikroflóru. Tato skutečnost vytváří předpoklady pro uplatnění má jako jakési antiseptikum.

V tomto smyslu, že může být použit na vnitřní i jako externí činidlo. Ve druhém případě, to dělalo různé obklady a pleťové vody k léčbě některých kožních infekcí, včetně houbových chorob.

• zdroj enzymů

Kompozice obsahuje dostatečné množství ředkev enzymů, podobný ve složení a fungování látkám syntetizovaných v těle. Tato skutečnost odlišuje tuto rostlinu z mnoha zástupců rostlinné říši.

Rostlinné látky s enzymatickou aktivitou, zadejte střevě člověka a podporovat včasné štěpení základní potraviny živiny. Oni jsou zvláště účinné proti lipidů.

Jak často se stává, po použití mastných nebo smažené potraviny, tam je pocit tíhy v žaludku. Namísto použití farmaceutických přípravků, to je nejlepší zařadit do nabídky salátů daikon, jehož použití může výrazně ulehčit náladu.

• Zdrojem vlákniny

Nemůžeme ignorovat skutečnost, že ředkvičky obsahuje obrovské množství hrubých rostlinných vláken. Co je to prospěšné pro člověka tyto látky? Jednoduše řečeno, vlákno je dráždivý střevní sliznice.

Vzhledem k této skutečnosti stimuluje motilitu gastrointestinálního traktu, a v důsledku toho, obsah trávicího traktu včas byla evakuována a ten člověk je zbaven nutnosti provádět úklidové činnosti, nutnost, která je nyní mluvený všichni soupeří mezi sebou navzájem.

• vylučování radionuklidů

Bohužel, moderní člověk je téměř neustále vystaveni škodlivým činitelům v zastavěném prostředí. Záření z pracovního zařízení, jako jsou televizory, počítačové monitory, mobilní telefony, i když ne významný, ale hromadění v našem těle může ještě mít škodlivé účinky.

V tomto případě použití daikon může být slibné. Vědci výzkumu ukázaly, že kořen obsahuje látky, které se mohou vázat a odstranění radionuklidů. Podotýkám, že se jedná o velmi vzácný charakteristika výrobku závodu, což je zcela unikátní.

• Zdroj vitamínů a minerálních látek

Většina vitamínů a chemikálií vstupuje do našeho těla to s zeleniny a ovoce, a v tomto ohledu daikon není výjimkou, protože obsahuje velké množství cenných látek pro člověka.

Že jen nemá ji a askorbovou kyselinu, je množství, které je velmi velký, vitamin B, železo, hořčík, měď, draslík, selen, chrom, jód, fosfor a další látky.

• Kontraindikace k používání

Ředkev obsahuje velké množství organických kyselin, které poskytují v gastrointestinální sliznice výrazným dráždivý. Z tohoto důvodu se od jeho použití by se měly zdržet osoby trpící onemocněním horní části gastrointestinálního traktu, jako je zánět žaludku a vředové choroby.

Všechno ostatní pacienti s dnou je nejlepší ignorovat tohoto produktu, jak to může vést ke zhoršení základního onemocnění.

závěr

Ředkev, stejně jako jeho předka - ředkvičky, obsahuje spoustu užitečných látek pro člověka. Nicméně, to nějak dosud pochopil v Rusku, ačkoli tam jsou všechny podmínky pro to. Kdo ví, možná v budoucnu bude pěstována v každém dvorku, jak pěstovat brambory.

Zůstat zdravý!

Tatiana, medicsguru.ru