Pórek chutné a zdravé jídlo

cibule - To není jen užitečný produkt, ale také prostředkem, jak se zbavit mnoha nemocí. Každý den jsme přidali tento neobvyklý zeleniny ve většině jídel našeho stolu, aniž by přemýšlel, kolik vitamíny a minerály obsažené v těle každého z luku. Cibule jsou užitečné a zelené výhonky a kořenové žárovka. Cibule potravin připravených za použití tepelného zpracování, nebo v surové formě, příznivě ovlivňují štítné žlázy, jater, zvýšit ochranné vlastnosti v těle a urychlují hojení mnoha nemocí.

Británie baňaté zelenina měnit. Je to nejen známe cibule. Šalotka, cibule, pažitka, španělský modré nebo červené cibule, ploché italský cibule, pažitka, salát, bílé cibule, pórek chutné a zdravé potraviny, vítaným u každého stolu.

Jeden zástupce cibule plodiny, pórek, To se liší od jiných druhů je nejen jemná a lehčí chuti, ale také vzhled. Pórek má obvyklé žárovky v bazální části. Spodní část pórku je spíš spodní části zelené cibulky, jen větší. Listy pórek plochou a velké. Potravina pochází hlavně bílé bazální část pórku. Zelené listy jsou méně obyčejně použitý ve vaření.

Stejně jako ostatní cibulovin zeleniny, pórek má různé léčivé vlastnosti. Na rozdíl od cibule, pórek nezpůsobuje slzení. Pórek šťáva, která má tak silný zápach jako cibule, může být připraven z kapky rýmy. Pro přípravu kapek kořenový mince bílou část pórku. Výsledná kaše se přefiltruje přes tenká. Přidejte cibuli šťáva rostlinný olej z podíl 3 částí šťáva 1 díl oleje, dobře promíchejte a pohřbít 3 kapky do každé nosní dírky 2-3x denně. Skladujte v chladničce klesne sklo, utěsněný kryt, ne více než 3 dny.

Pórek je rodák z jižních zemí. Nejčastěji se pěstuje na pobřeží Středozemního moře. Nicméně, pórek není špatné usadil v centrálním Rusku. Díky chovatelům již brzy na jaře můžete těšit na první zelené výhonky vitaminu zeleniny.

Pórek - užitečné zeleniny, a to nejen proto, že obsahuje velké množství vitamínu C Leek vlastností je vysoký obsah bílých a zelených částí allicin, který dává cibule poreyu specifickou chuť a vůni. Allicin - látka obsahující síru, které mají terapeutický a profylaktický zvláčňující, protizánětlivé vlastnosti.

Při onemocněních trávicího traktu pórek je žádoucí jak čerstvé a vařené formě. Pórek, trávící upozorní na těkavé, které lehce napřímil patogeny jsou jednou z hlavních příčin průjmu, koliky, nadýmání a zvýšené produkce plynu.

Jíst po dobu jednoho týdne, 200 g pórku, můžete snížení hladiny cholesterolu v krvi.

Leek je vynikající profylaktické křečové žíly a tromboflebitidy. Fibrinolytické vlastnosti biologicky aktivních látek, pórek blagotvovno ovlivňují krevní cévy, brání tvorbě krevních sraženin a tvorbu trombu. Leek je jedním z mála rostlin, aby účinně bojuje proti věkové změny v oběhovém systému.

Obyvatelé jižních zemí není nadarmo nazývá pórek prostředky ke zvýšení potence. Mangan obsažené v pórku zvyšuje sexuální aktivitu.

zinek, který je tak nutné pro „konstrukci“, pojivové tkáně, který je metabolicky hormonu, je obsažena v póru, v dostatečném množství.

Medical jedinečnost pórek také je držet ve velkých množstvích selen a vitamín C, látky, které zvyšují imunitní systém.

Změkčující účinek pórek léky na hemoroidy. Pokrmy z pórku stimulují peristaltiku, úlevu od zácpy.

Kromě léčení, zdravotní výhody, pórek - krásný a plný jídla. Z této zeleniny lze vařit mnoha různých a chutné pokrmy.

Zde je několik receptů z pórku.

Piras

přísady:

pórek 3-4 hustý bílý stonek,

olivový olej nebo slunečnicový olej 2-3 lžíce

rajče 2-3 ks

sůl, pepř, paprika podle chuti.

příprava:

Rajčata oloupané a jemně sekané, pórek nakrájené na plátky o tloušťce 1 cm. Zahřejte olej v fritézy, přidejte rajčata a uhasit 1-2 minuty. Dále přidejte cibuli, dát 5 minut na mírném ohni a zalijeme vodou tak, aby bylo zcela pokryt zeleninu. Psaní povařit na mírném ohni s uzavřeným víkem -7 5 minut, sůl a pepř. Podáváme horké top, sypané sekanými bylinkami.

pórek polévka

Složení:

Pórek 2-3 hustý bílý stopku,

másla 2-3 lžíce,

strouhaný parmazán 1 šálek,

paprika, černý pepř, petržel, sůl, pšenice suchary.

Příprava:

Cibule nakrájené na 1 cm tlusté kroužky. Tento olej se zahřívá v hrnci. Přidejte cibuli. Uhasit na mírném ohni po dobu 5 minut. Přidá se voda tak, aby se vztahovalo na luk se špičkovými 2 cm. Přikryjte a vařte na mírném ohni po dobu 5 minut. Osolíme. Nalijeme polévku do la carte hrnce, posypeme parmazánem a místo v peci po dobu 5 minut. Podáváme s krutony, posypeme bylinkami. Černý pepř a paprika přidat podle potřeby.

Pór mohou být také přidány do potravin, koření jídla s jemně nakrájené zeleniny.