Jak se vaří polévka s květákem?

Je také možné připravit pro budoucí použití, například, zmrazení, sůl, konzervování a okurkou. Zároveň zachovává většinu vitamínů a minerálů. Pokud si smažit zeleniny v těstíčku, dostanete atraktivní misku s vynikající chutí, což je velmi vhodné pro slavnostní tabuli.

Květák má blahodárný účinek na lidský organismus. Například, to pomůže zbavit solanky ze zácpy, zvýšení chuti k jídlu. To je užitečné pro onemocnění jater. V případě bolesti zubů, krvácení dásní, doporučujeme opláchnutí se směsí čerstvé šťávy z květáku a převařené vody.

Vývar mladý kochanchiki květák má dietní a léčivé vlastnosti, a nutričně není nižší kuře. Tyto polévky jsou obvykle přidány do jiné zeleniny, stejně jako obilovin, knedlíky a krutony. Komplementu chuť polévky čerpací jim zakysaná smetana, majonéza, citrónová šťáva, strouhaný sýr a vaječné směsi. Chcete-li dát Misku pikantní neobvyklou chuť, přidejte rajčata, olivy a tak dále. D.

Polévky Květák perfektně horké koláče s vejcem, masa a drobů. Nechť nás a my Vám připravíme chutné a zdravé polévky z tohoto zdravé zeleniny:

krémová polévka

Pro polévky, musíme koupit: 1 květák, 1 cibule, několik stroužků česneku, 2 brambory, kousek másla, olivový olej na smažení, půl šálku kysané smetany, plátek sýra, 200 g jemného bílého sušenky, sůl, čerstvé bylinky.

Jak se připravit:

Čisté zelenina, zelí rozebrat kochanchiki, Wash. Brambory nakrájíme na plátky, cibuli, česnek, kotleta.

V pánvi, kde se polévka vařit, tepelné máslo a olivový olej, cibule a česnek potěr do měkké, zalijeme 1 litr. vařící vody. Ve vařící vodou, přidáme plátky brambor, kochanchiki zelí, sůl a dusíme doměkka zeleniny. Vařená zelenina, odstraňte s děrovanou lžící, mírně vychladnout a nakrájejte na mixér na pyré. Vložte zpět do zeleninový vývar a čekat na vředy.

Přidejte polévka mix zakysanou smetanou a strouhaným sýrem a důkladně se promíchá. Ready naběračka do misky, posypeme jemnými zlatými krutony, posypeme bylinkami a podáváme.

zeleninová polévka s bylinkami

Z této velmi užitečné a chutné zeleninové polévky potřebujeme: 200 g květáku, 100 g brokolice, 2 bílou část pórku, 1 rajče, 1 červená nebo žlutá paprika, 2 brambory, 1 mrkev. Stále je třeba vzít 100 g celeru, 3,4 peří zelené cibule, kopr, petržel, černý pepř, sůl.

Jak se připravit:

Pro tuto polévku je možné použít jak čerstvé a mražené zeleniny, který je v zimním období velmi důležité, když nelze vždy koupit čerstvé brokolice a květák. Ale samozřejmě s čerstvou zeleninou, polévky, samozřejmě, lahodné.

Tak začneme připravovat: Zelenina, čistý, umýt, květák rozeberte na kochanchiki. Brambory nakrájíme na tyčinky, pórek nakrájené na kroužky, rajčata - tenkých desek. Jejich pepř, odstraňte semínka a nakrájejte na malé kousky. Mrkev, cibule, celer, kotleta, kotleta greeny.

Vařit vodu, dát to pravé veškeré zeleniny kromě mrkve, cibule a rajčat. Vařit polévka 15 min. I když se vaří, cibule, mrkve smažené v rostlinném oleji do měkké, přidejte rajčatový desku, kryt, pomalu vařit po dobu 10 minut. Přidejte do polévky. Ochutíme solí a pepřem a vaříme na mírném tepla po dobu 10 minut. Koncem - přidejte bylinky. Necháme 10 minut a podávejte. V každé desce, můžete si dát 1 polévková lžíce. l. zakysaná smetana, 1 hod. l. citronové šťávy nebo kus másla - je to amatérský.

Květáková se smetanou

Toto jídlo je vhodné připravit všechny, kteří sledují svou váhu a udržení zdravého životního stylu. Ale to je užitečné zejména pro starší lidi a děti.

Aby byla připravena budeme potřebovat: 1 zelí, 1 mrkev, půl cibule, celer, petržel, mouky, 1 šálek smetany, plátek másla, zakysané smetany, sůl.

Jak se připravit:

Všechny zeleninu důkladně omyjte. Mrkev a cibuli rošt, kochanchiki, celer nakrájíme na kousky. Ve vařící vodě (1,5 I), byl uveden zelí, pomalu vařit po dobu 10 minut. Cibule a mrkev smažit na másle. Když se stanou zlaté barvy, přidat celer a smažíme ještě víc. Přidejte zazharku, posypeme petrželkou a vaříme dalších 5 minut a při nízké varu.

V hluboké pánvi osmažíme mouku v malém množství másla, přidáme 5-6 Art. l. mouky, smažit až světle žluté barvy. Nyní se pomalu zalijeme smetanou, za stálého míchání. Budete mít hustou omáčku. Přidejte ji do polévky, osolíme a vaříme při nízké varu po dobu 10 minut. Po tom, nalít polévku do misek a dát do každé 1 polévková lžíce. l. zakysanou smetanou.

A konečně, pojďme připravit další světla, ale vydatnou zeleninovou polévku:

Květák polévka a vařené slepičí vejce

Pro přípravu výrobků z misky 1 zelí, mrkev 1, bramborový 2, 4 díly bílé cibule - pórek, rostlinný olej, 2 vařená vejce, smetana, sůl, pepř.

Zelenina umýt, vyčistit. Rozebírat zelí na kochanchiki, nakrájíme na kousky. Brambory a mrkev nakrájíme na malé kostičky. Pórek nakrájené na tenké kroužky. Rozehřejeme olej a osmažte to mrkev a pórek do měkka.

Ve vroucí vodní dát brambory kousky kochanchiki smažené cibule a mrkve. Přidáme sůl, pepř, vařit při nízké varu po dobu 15 minut. Při přípravě polévky, vejce čistá, kotleta nůž a připojit se zakysanou smetanou (půl šálku), zamíchejte.

Připraveni nalít polévku do misek. V každé porci, přidejte 2 lžíce. l. vejčitého zakysanou smetanou směs, posypeme bylinkami. Dobrou chuť!

Svetlana, medicsguru.ru

Další video Související