Květák - užitečné vlastnosti
Jiný název pro květák - kale. Její hlava se skládá z krátkých výhonů, které končí v pupenech. Tento typ zelí, mezi nejvíce zdravých a výživných zeleniny. Co přesně je to užitečné, se můžete dozvědět z „Květák. - užitečné vlastnosti“Jíst to může úplně všechno, seniory a děti, nemocné a zdravé. Její vlákno je úplně absorbován. V tomto ohledu mohou být použity pro lidi, kteří mají gastrointestinální onemocnění.
Tento charakteristický rys zelí lidé věděli už dávno. Národy Středomoří a ve východní Asii jsou široce používány v léčbě květáku a vaření.
Léčivé vlastnosti má v první řadě na trávicího ústrojí, kůže a jater. Na trávicího ústrojí má vliv kvůli vitamin U.
Podporuje zdravé tělo požadovaná úroveň výrobních procesů enzymů a kyselin, a nemocný Kromě toho všechno, posiluje epitel dvanáctníku a žaludku, urychluje proces hojení vředů a zlepšuje metabolismus.
Není slaná šťáva z květáku je vhodné pít s gastritidu s nízkou kyselostí. 1/2 šálku třikrát denně po dobu jedné hodiny před jídlem. Vypít asi měsíc, pokud chcete - pokračovat v léčbě. Stejná metoda se zpracuje hemoroidy.
Ve srovnání s jinými typy, květák má velké množství proteinů - o 2,5%. Bílkoviny jsou základními stavebními kameny pro oba zralém organismu, a pro děti.
Proteiny, které obsahují květák jsou bohaté na aminokyseliny - lysin, arginin a tryptofan, atd. Cholin a methionin - nezbytný pro činnost žlučníku a jater. Cystinu a methioninu v květáku stejně jako u ryb a masa.
Květák vysoký vitamin složení: C, A (až do 75 mg%, - na citrusy na polovinu.), PP, K, B6, B2, B1. Vitaminy C a A kromě jiných funkcí, jsou schopny vyrovnávat nervový stav člověka.
Také přítomné v květáku soli železa, draslíku, fosforu a hořčíku. Současná citrónové a jablečné kyseliny, pektiny.
tartronové zabraňuje přeměně cukrů na tukové kapičky. Květák je nízkokalorický výrobek a, takže je ideální pro ty, kteří se starají o udržení tělesné hmotnosti a štíhlost.
Minerální a vitamínový komplex, který je v květák, upravuje metabolismus, krev, cévní-posílení, ochranné a kosteobrazovatelnye procesy. Na tomto základě, květák - nezbytné a přiměřené dietní pokrm, který bude vyhovovat všem kategoriím lidí.
To platí i pro lidi s cukrovkou. Mohou pít šťávu z květáku. To převládá fruktózu a glukózu, sacharózu - malé množství. Také to má květák vlastnosti, které jsou užitečné pro lidi, kteří trpí kardiovaskulárními chorobami. Posiluje cévy a zobrazí cholesterolu z těla.
Odborníci na výživu se domnívají, že jíst různé druhy zelí, můžete chránit proti rakovině. To platí rovněž pro květák. Kanadští vědci provedli studii u 1300 mužů, kteří jsou diagnostikováni - rakoviny prostaty.
Výsledek byl takový - pokud budete jíst každodenní jídlo z květáku, je riziko, že dojde k nádoru je snížen o 52%. To je důvod, proč lékaři doporučuji použít tento druh zelí na prevenci rakoviny u mužů. Ještě výsledky nepotvrzují prospěšných vlastností květák?! Myslím, že je potvrzen!
Pití láku nakládaná květák, pokud trpíte onemocněním jater, zácpa a nechutenství. Opláchněte čerstvou šťávou, který je napůl zředěným teplou převařenou vodou, aby pomoc při zánětu dásní.
Pokud rány a popáleniny se nehojí po dlouhou dobu, využití zelí listy: mix syrového proteinu kaše z listů, dát na gázu a vztahují se na bolavé místo. Top obvaz.
Velichko Nikolai, medicsguru.ru
- Květák: užitečné vlastnosti a aplikace květáku
- Kalorie květák
- Květák užitečné vlastnosti
- Výhody kedlubny a květák
- Užitečné vlastnosti rané zeleniny
- Jak zelí na lidské zdraví
- Mohu zelí zánět slinivky břišní?
- Jak užitečné květák?
- Užitečné vlastnosti čínské zelí
- Květák: přínosy a škody
- Květák: užitečné vlastnosti
- Pokrmy z květáku Diet
- Květák: recepty, kalorií, kontraindikace
- Květák recepty na zimu
- Maso polévka s květáku
- Recepty Květák
- Jak smažit květák, aby se ukázalo, chutné?
- Jak vařit květák a vařit, pokud vůbec nutné? Jak vařit květák po převaření doměkka?
- Kolik času a jak vařit čerstvý květák před smažením?
- Květák ve dvoulůžkovém kotle
- Užitečné vlastnosti zelí a pití