Výhody kedlubny a květák

Kedlubny je znám a ceněn ve starém Římě. To bylo používáno k léčbě kašle, astma, tuberkulózu, hepatitidu, zácpa a odstraňování toxinů z těla. Květák pochází z Kypru. Nejužitečnější je bílé květák, ale kultura může také najít krém, oranžová, zelená, fialová. Výhody kedlubny a květák pro tělo je obrovský. Jaký druh užitečných látek obsažených v těchto druhů zelí? Spousta z nich. Mluvme nejprve o čemu má na lidské zdraví kedluben.

Kedluben hodně vitamínů: A, B1, B2, B5, B6, C, E, K, PP. Minerály: vápník, draslík, sodík, hořčík, železo, měď, chlor, jod, mangan, fosfor. Kyselina: listová, pantotenová, kyselina jablečná, kyselina nikotinová, kyselina šťavelová. K dispozici je také karoten, lutein, vláknina, bílkoviny, sacharidy. Je nízkokalorický zelenina je doporučeno hubnutí diety, 100 g kedluben - je to pouze 25 kalorií.

Terapeutický účinek kedlubny

Kedluben - přírodní prostředek, které jsou nezbytné pro normální fungování těla. Posiluje imunitní systém, neutralizuje volné radikály a zabraňuje anémii, zlepšuje krevní oběh, podporuje léčbu anémie, střevní motilita reguluje urychluje trávení, urychluje vylučování žluči, které je účinné při léčení žlučových kamenů. Stimuluje játra a ledviny, snižuje krevní tlak, brání rozvoji aterosklerózy, koronárního srdečního onemocnění, snižuje hladinu cholesterolu, reguluje a udržuje normální hladinu cukru v krvi, pomáhá při léčbě cukrovky, posiluje představu, pozitivní vliv na léčení šedého zákalu. Reguluje metabolismus těla, odstranění toxinů, zmírňuje bolestivé močení, snižuje otok šourku, stimuluje nervový systém, odstraňuje zácpu léčí záněty dásní, snižuje a zmírňuje následky otravy.

Kedluben má protinádorové působení, vzhledem k vysokému obsahu antioxidantů a účinných látek. Pozitivní vliv na léčbu rakoviny prsu a prevenci rakoviny tlustého střeva.

Největším přínosem těla může přinést, pokud budete jíst syrové, ale také můžete vařit, péct, dusit, vařit na grilu, mražené a konzervované. Kedluben může být hlavní jídlo, a přísada do polévek, omáček a salátové dresinky. Chladničky kedluben může být uloženo až 5 dní, a dokonce i zmrazené po dobu šesti měsíců.

Výhody květáku pro tělo

Květák je velmi chutné a zdravé zeleniny, ve které jsou tyto vitamíny: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K. Minerály: draslík, hořčík, sodík, železo, mangan, vápník, fosfor zinek, měď, fluor, jod, chlor. Také obsahuje bílkoviny, sacharidy, vlákninu, karoten, niacin, pantothenová, kyselina listová. Květák - nízkokalorické produkt ve 100 g 25 kcal. To je rostlinný nezpůsobuje žádné alergické reakce.

Květák posiluje a zlepšuje imunitní systém, bojuje proti volným radikálům, má pozitivní vliv na játra a ledviny, zlepšuje funkci trávicího traktu, léčí střevní sliznice onemocnění a žaludku, posiluje srdce a kardiovaskulární systém, chrání proti revmatismu, snaží se zácpou zabraňuje stárnutí kůže. Také to má protinádorový účinek a brání rozvoji již existujících nádorových buněk, zvláště vhodné pro léčení rakoviny prostaty, předcházení metastázy. Působí antibakteriálně, zabíjí bakterie Helicobacter pylori, čímž se udržuje při léčbě žaludečních vředů a jícnové vředy.

Většina živiny obsažené v syrovém květáku, ale také to může blanch, vařit, dušené, troubě konzervace. Lze jej použít pro všechny druhy salátů.

Cook květák potřebují krátkou dobu, asi 10 až 15 minut, odkryté, aby nepříjemný zápach síry odpaří. Také, jak se zbavit zápachu, můžete přidat trochu mléka, muškát, nebo pár kapek citrónové šťávy.

Aby se zabránilo nadýmání, použít koření, jako je kmín, zázvor, fenykl, majoránka a česnek. Květák lze skladovat v lednici po dobu jednoho týdne a zmrazí po dobu několika měsíců.

Jak je uvedeno v článku, kedluben, květáku a mají velký přínos pro tělo. Mějte však na paměti, že nejužitečnější je zelí syrové, protože během tepelné úpravy většina vitamínů a minerálů prostě vypaří.