Leek: vaření recepty

Pórek se používá do salátů, připravit chutnou polévku dietu. Cibule se používají jako náplň do zákusků, koláčů, a nacpal jeho bílé stonky. Zeleninový Hodí se masa a ryb. Chcete-li dlouhý popsat svou úžasnou chuť a výživové vlastnosti, snažme se uvařit něco dobrého z tohoto luku - samy o sobě mohou všichni ocení. Již jsme mluvili na webu o tom, jak žádat o ošetření cibule, vaření recepty s ním - to je to, co mě teď zajímá.

Jednoduché recepty

saláty

Nejjednodušší připravit salát z pórku připravuje tímto způsobem: Řez bílá kmenových malé tenké kroužky, vložíme do hluboké mísy. Nyní důkladně čisté ruce mix, hýbat kroužky, aby se načechraný hmoty. Potom potřeme velkým sladké jablko (bez kůže), posypeme citrónovou šťávou, solí podle chuti a sezóny s trochou olivového oleje.

Zkuste jiný salát recept: kuchař cibuli Podobně načechraný hmotnost jemně nasekané stonek pórku, trochou soli, směs se míchá. Top vrstvou strouhaného jablka, hladina lžíce. Nyní, dát vrstvu strouhané vejce natvrdo, hladiny. Poslední vrstva je vyrobena z nastrouhaného tvrdého sýra. Na vrcholu salát s majonézou mastnot, čisté do lednice na pár hodin. Pak salát může sloužit. Salátů lze podávat pečené nebo dušené kousky masa.

Pórek plněné masem a houbami

Pro tento recept budeme potřebovat 3 bílé stopku pór, 200-300 g masa, nejlépe hovězího masa, mletého masa, 150 g žampionů, as de tvrdý sýr. Připravíme trochu čerstvé bylinky, rostlinný olej, sůl, mletý černý pepř.

Důkladně opláchněte stonky pod tekoucí vodou a osušte ručníkem, nakrájíme na měsíčky 5-6 cm na délku. Nyní opatrně musí být odstraněny ze středu brusochkov. Tyto uprostřed sekané. Houby, zelené a jemně kotleta, rošt sýr na středním struhadle.

Cibule zpěnit uprostřed v rostlinném oleji, přidá hovězí maso, pečené dalších 10 minut za stálého míchání. Pak přidáme houby, míchejte smažit na dalších 10 minut. Nyní, přidejte bylinky, mix, sůl a pepř, odstraňte z ohně, přikryjeme pokličkou, necháme vychladnout nepatrně.

Můžete přistoupit k dalšímu kroku. Nafarshiruyte klíny pórek vařené maso, položte je na vymazaný plech, posypeme strouhaným sýrem, uložit jej do předehřáté trouby. Pečeme 15-20 minut.

Podávejte plněné cibuli v horkém jako příloha k masovým pokrmům, nebo jako nezávislý občerstvení.

Cibulová polévka se sýrem

Nyní je čas vařit první misku pórek, a to chutné cibulová polévka stravu.

Obvyklá 2-litrový hrnec polévky, potřebujeme 250 g mletého masa, 2-3 krémová tavené sýry, brambory cibule velikosti 3 středně 1 stonků rostlinného oleje na smažení, sůl a pepř podle chuti.

Jak se připravit:

V pánvi se silným dnem předehřívání malou rostlinného oleje nebo másla, potěr mletého až polovinu. Přidejte vodu, přivedeme k varu. Nyní dejte do vroucí vody nakrájené brambory na kostičky. Jakmile dojde k varu, ztlumte plamen a vaříme, dokud jsou vařené brambory. Nyní přidejte jemně nasekané cibulové kroužky a jemně nakrájené tavených sýrů. Cook na střední teplotě, za stálého míchání. Měli bychom homogenní sýrové hmoty. Nyní je polévka se solí, pokud je to žádoucí, přidat trochu pepře a posypeme petrželkou. Polévku do tabulky najednou.

V procesu vaření v polévce, můžete přidat houby nebo vařené bílé fazole, pokud je to žádoucí. Je předmětem závisti vašich přání a touha experimentovat.

Koláč pečivo s pórkem a špenátem

No, jaký druh večeři bez dezertu. Pojďme si své domácí chutné koláče.

Pro přípravu náplně, musíme 1 polévková lžíce. máslo, 200 g pórku, stejný listový špenát, 2 šlehaný vejce, 300 ml čerstvého mléka, 90 g strouhaného sýra, sůl a pepř.

Na těsto: 175 g mouky, '90 měkké máslo, 2 lžíce. l. studená čistá voda.

Jak se připravit:

Za prvé, připravit těsto. Nalijte množství mouky do hluboké čisté míse důkladně rozmačkáme mouku s máslem, postupně přidáme vodu, pokračovat hníst těsto. Těsto by mělo mít měkké a rovnoměrné. Zakryjeme utěrkou a uložte do lednice na půl hodiny. Nyní roll to s váleček, umístit vrstvu na vymazaný plech zvednutím okraje 2-3 cm. Předehřejte troubu, umístěte pánev s těsto v troubě, péct až polovinu.

Nyní za plnění. Rozehřejte malou pánev, rozpustíme máslo v něm. Dejte na pánvi nakrájené cibule, smažit na mírném ohni po dobu 5 minut za stálého míchání, až do zlatova. Nyní přidejte nasekaný špenát, smažíme další 2 minuty. Odstranit z tepla, trochu vychladnout. Nyní smíchejte v misce s rozšlehanými vejci, mlékem a strouhaným sýrem. Osolíme.

Dát náplň na těsto, vyhladit lžící, místo v troubě a pečeme při teplotě 180 stupňů, dokud náplň nezhoustne a stává se zlatým. Sloužit dort teplé nebo studené. To je vše, můžeme jen popřát vám dobrou chuť!