Složení a prospěšné vlastnosti z čaje rooibos

Více nedávno, na pultech ruských čajoven po celém čaje rooibos. pijáků čaje okamžitě ocení tento nádherný nápoj, který má příjemnou sladkou chuť a jemnou dřevitou, ořechovou příchuť. Rooibos čaj má nejen vynikající chuť. Pojďme se podívat na složení a užitných vlastností čaje rooibos.

Z historie čaje

Přeloženo z jednoho z jihoafrických oficiálních jazyků - afrikánštiny slovo „rooibos“ (rooibos) znamená „červený Bush“. Patří do rodiny akácie zvané Aspalathus linearis.

Pěstovat takové „červený keř“ pouze v Jižní Africe, chováni je v Cedar hory, 200 km od Kapského Města. Dokonce i ve starověku domorodci z pokolení Khoikhoi rooibosu používán jako lék, osvěžující nápoj, přírodní barvivo. Evropané v roce 1772 popsal Rooibos jako léčivá tinktura, a zapomenout na to brzy. Ruský obchodník - Tea-dealer Benjamin Ginsberg, upozorňuje na čaj s úžasnou vůni, který je používán místními obyvateli - rozetřete po celé Evropě. Od roku 1904 začal úspěšně pěstuje rooibos, ale v 50. letech 20. století se obrátil nadprodukci čaje. Za to, že zvláštní komise a nyní kontroluje množství a kvalitu čaje vyrobené a hygienické podmínky při produkci.

Výroba čaje Rooibos

jehlicovité listy „red Bush“ se používají pro výrobu čaje rooibos. Jsou zelené a cihlově červené zabarvení. Pro zelené rooibos Sebrané listy jsou sterilizoval okamžitě zastavit proces fermentace. Má jemnou bylinnou příchuť, když vaří se ukáže světlého odstínu. U červených rooibos Listy jsou Celý fermentační proces, poté, co listy se suší na slunci. Rooibos čaj sám o sobě má sladkou chuť, ale místní obyvatelé stále osladit nápoj a přidejte mléko.

Výrobci rooibos z Jižní Afriky vydala nový produkt - espresso. Tento nápoj vyrobený z rooibosu, není horší než káva originály v kvalitě a povzbuzující účinek. Ti, kteří budou snažit rooibos a chuť může brzy zdát specifický, a proto byste měli začít s příchutí odrůd. Mezi tyto odrůdy, můžete si vybrat pomeranč, jahoda, čokoláda, vanilka a mnoho dalších příchutí. Dokonce zlepšit chuť čaje rooibos v šálku dobré přidat plátek citronu nebo plátkem pomeranče.

Zhotovení nápojů

Podle typu Rooibos je podobná piliny červenohnědou barvu. Tyto čajové lístky dostatečně malé a procházejí přes sítko, a proto je lepší vařit čaj filtrační sáčky.

Pro přípravu nápoje 1 hrnek by mělo trvat 1 lžička čaj, zalijeme vařící vodou a vyluhovat po dobu asi 5 minut. Rooibos čajové lístky čaje může být použit několikrát, zatímco chuť není ztraceno úplně. Je také dobré pít rooibos infuze chladu, bude mít osvěžující účinek, nebo můžete pít druhý den ráno, když neztratil chuť, chuť a užitečných vlastností.

Pro přípravu léčivých tinktur Rooibos je třeba dát na oheň a necháme několik minut. Rooibos čaj je velmi lehké a hospodárné využití.

Kompozice, které jsou užitečné vlastnosti a aplikace čaje rooibos

V žádném Rooibos theine a kofeinu, V tom se liší od obvyklého kávy a čaje. Z tohoto důvodu Rooibos může být opilý pozdě v noci, před spaním, a nebojte se o nespavosti. Vzhledem k těmto vlastnostem je velmi vhodný pro mladé matky s dětmi.

Další výhodou čajového „červený keř“ čaj před neobvyklého - to malé množství kyseliny šťavelové v něm. Proto lze bezpečně pít lidi, kteří jsou náchylní k tvorbě kamene v ledvinách.

Prospěšné vlastnosti Rooibos může mluvit hodně a dlouho. Jeden šálek čaje obsahuje velké množství vitamínů a minerálních látek, a odpovídá velmi dobrým potravinovým doplňkem.

Za prvé, zvažte jeho antioxidační vlastnosti. Antioxidanty mají schopnost překonat volné radikály jsou schopny poškození buněčné DNA a způsobit závažné onemocnění. Antioxidanty neutralizují je před začátkem své destruktivní činnosti. V tomto ohledu, zelený rooibos ještě desetkrát, než červené.

Rooibos čaj je velmi bohaté na množství vitamínů a stopových prvků: A, F, E, C, hořčík, železo, draslík, vápník, fluorid, sodík, měď, zinek, mangan. to Je zdrojem přirozené antibakteriální látky - tetracyklin.

K léčbě ekzému, dermatitidy, svědění, záněty a podráždění kůže aplikovat obklady a pleťové vody z rooibosu tinktur. S pomocí čaje rooibos může normalizovat krevní tlak, zažívací ústrojí, k léčbě alergií. To je vynikající vykašlávání a tonikum, který se používá k prevenci zubního kazu.

Rooibos je vhodná i pro kojence. Je velmi dobře vypořádat s nespavostí, a to zejména u novorozenců. Je třeba dát dítěti místo infuze vody rooibosu, po kterém se bude dobře spát.

Evropané žijící v Jižní Africe, který se používá rooibos čaj jako Antipohmelin. V současné době probíhají „červený keř“ studie o použití infuze listů v boji proti cukrovce, rakovině, hepatitidu.

Rozšířené používání rooibos čajové extrakty získané při výrobě kosmetiky, péče o pleť a vlasy. Rovněž mohou být přidány rooibos extrakty do vody na mytí a koupání.

Je jasné, že rooibos čaj nepomůže na všechny nemoci, ale je zcela schopen udržet tělo v dobré kondici. Nemá žádné omezení, takže tento čaj můžete pít celou rodinu.

rooibos použitý při přípravě některých pokrmů, například jako základ pro koktejly, polévky, může nahradit mléko v pečení.

Mimořádné oblibě čaje rooibos v zimním období vzhledem k jeho vitamínových látek a minerálů. Ujistěte se, že objevit tento zdravý a chutný nápoj. A můžete ho koupit v každém čajovny, a to za stejnou cenu jako obyčejný čaj.

Pijte čaje rooibos pro vaše zdraví!