Hlívy dobré, užitečné vlastnosti

Pleurotus týká saprofytů, a roste na zkažených stromy a pařezy, což vede k úplnému zničení jejich dřeva. Roste pouze alopecie, kolonie, že téměř nelze nalézt jeden po druhém. Nejmilovanější ze dřeva - opadavý strom, a proto nemohou poskytnout obyvatelných jehličnany.

Dýňová figolistnaya dojít s různými formami klobouky, délky nohy a barvy se může měnit také v závislosti na místě, kde se houba roste, stejně jako vlastnosti dřeva.

Nejběžnějším ústřice ústřice je považován navíc je to nejcennější ze všech druhů hub. Tato třída má šedý fialovou čepici a - nohy. Jakmile je houba roste čepice barva se změní na tmavě šedé a někdy i hnědé. Dýňová figolistnaya ústřice roste na vrby, břízy a dubu, a vyzvednout po celé léto - od začátku června až do září.

Podle jeho nutriční hodnoty, tyto houby patří do skupiny, která zahrnuje lišek, houby a hřib. Ale studie ukázaly, že dýně figolistnaya v mnoha ohledech lepší než jeho sousedé z horního skupiny.

Tak lišky, například, obsahovat mnoho polysacharidy, které mají protinádorový účinek na lidský organismus. Dýňová figolistnaya ale že dokonce byla pěstována uměle, zahrnuje téměř dvakrát více z těchto prvků.

Tato skutečnost byla potvrzena vědeckým výzkumem. Nejcennější hlíva ústřičná polysacharidy patří mannitol a chitin. Mohou vázat těžké kovy v lidském těle a vytáhněte je směrem ven.

Dýňová figolistnaya je vynikající antioxidant a sorbentu, a vláken ve své složení stimuluje trávicí systém a normalizuje práci její funkční činnosti.

Tyto houby obsahují mnoho esenciální aminokyseliny, a jsou nutričně srovnatelné s masa a mléčných výrobků. Jsou proteinový produkt, protože mají hodně bílkovin a málo tuku. Ve stejné době, hlívy tuky jsou nenasycené mastné kyseliny, které pomáhají očistit tělo „špatného“ cholesterolu.

Tyto houby obsahují vitaminy E, A, D a C, stejně jako všechny vitaminy skupiny B. Kromě toho mají hodně makro- a mikronutrientů nezbytné pro člověka. Díky své bohaté nutriční složení může být zaměněn se zeleným salátem a vitamin ovoce.

Je-li člověk sní jídlo z hlívy ústřičné alespoň dvakrát týdně, může zapomenout na návštěvy u lékaře. Obsahuje stejné množství fosforu, jak je v rybách, a množství dusíku může být ve srovnání s sóji a hrachu.

Dýně figolistnaya - je jedinečný produkt, protože nemůže hromadit škodlivé látky na životní prostředí prostředí. Nikdy se předloží veškeré pesticidy nebo těžké kovy, nebo chemikálie.

Tato houba má silný anti-sklerotické účinek. Může být použit jak v prevenci a léčbě aterosklerózy a hypertenze.

Dýňová figolistnaya obsahuje málo chitinu, takže není nutné se předem vařit a vařit na dlouhou dobu. Pokud ani jíst syrové, na tom není nic špatného.

Vlákna této houby účinně vázat volný cholesterol v lidském těle, a jeho výstup, čímž se čištění střeva a krevních cév, jako prevenci aterosklerózy. Podle statistických údajů pouze 1% v hlívy ústřičné stravy může snížit hladinu cholesterolu „špatný“ o 11%, pokud je jejich množství dosáhne 10%, obsah škodlivých prvků klesá na 65%.

Japonští vědci provedli sérii experimentů a prověřených protirakovinných vlastností těchto hub. Zjistili, že Dýňová figolistnaya může vyhrát nejen neškodné, ale zhoubné nádory. To je možné proto, že takový prvek, jako lovastatin, která je jak pro prevenci a léčbu prekancerózních lézí a rakoviny.

Stejná látka je schopna léčit různé alergických onemocnění, rýma a astma. Je to prostě brání reakci organismu na podnět. Dýňová figolistnaya pomáhá při léčbě tuberkulózy, pneumonie, bakteriální oční onemocnění a tropické malárie.

Chcete-li být zacházeno s těmito houbami, stačí jen na přípravu jídel založených na ně alespoň dvakrát týdně. Tam se může každý den minimálně, v závislosti na vašem přání. To je nejlepší zvolit mladé hlívy ústřičné, protože chutnají lépe a měkčí než ten starý. Z nich připravit pečeně, polévky, náplně pro dorty, koláče, atd. Hlívy může být sůl, zmrazení a moření a zachovávají všechny své nutriční a léčivé vlastnosti.

Máte-li vařit houby ve vodě - to bude vynikající základ pro polévku. Přidáme vodu, obilí, brambory a zeleninu. Olej nelze přidat, a hotové jídlo zakysanou smetanou již na desce.

Takže Dýňová figolistnaya houby jsou skvělou pochoutkou a výživné dárky, které lze použít jako lék pro mnoho nejrůznějších chorob.

Ekaterina, medicsguru.ru