Zavařenina z pomerančových slupek z cukety s citronem a oranžové - recept s fotkou
obsah
V našich zeměpisných šířkách sklizeň citrusů považován za exotické. Ale málo těch, kteří zůstávají lhostejní, ochutnali nádherné voňavé jam pomerančové kůry, k jehož přípravě ovoce samo o sobě není nutné. Nabízíme neuvěřitelně chutné a ekonomické možnosti, ale zároveň sladké dobroty. Více pomerančové kůry nebude nikdy do popelnice!
Užitečné jam pomerančové kůry?
Pokud se vám líbí uvíznutí v zásadě a není lhostejné citrusového ovoce, džem pomerančové kůry, je to skvělý způsob, jak spojit tyto dvě vášně. Tím spíš, že to bude velmi užitečné pochoutka, jako pomerančové kůry (kůry) obsahuje:
- hodně kyseliny askorbové;
- flavonoidy a vlákna, zlepšení trávení;
- Vitamíny B1, B2, a A OT, a vápník a fosfor;
- pektin, kyselina citronová a těkavé, výherní škodlivých mikroorganismů;
- esenciální oleje, odstranění nepříjemných pachů v ústní dutině a příznivé účinky na nervový systém.
Předpokládá se, že lžíce pomerančové marmelády v noci bude mít vynikající sedativní účinek a zlepšuje spánek.
Orange se používá k léčbě výplní dorty, koláče, pro zdobení dezertů a sladkého pečiva. Je vhodné ji vařit během vánočních svátků - pokud samozřejmě, nebuďte líní. Koneckonců, v současné době existují citrusové plody v téměř každé domácnosti. Poté, co se často zůstávají kůry hory - skvělý čas vyzkoušet nový recept s její účastí!
Jak se připravit na kůru na džem?
Vařit jam z pomerančových slupek, recept obraz, který bude popsán dále, i začátečník může vařit. Hlavní věc - aby řádně připravit ingredience. Pomerančové kůry vyžadují určité přípravné manipulace k chuti konečného produktu byla zpřesněna a nasycen.
- Za prvé, opatrně odstraníme slupku z plodu. Nejjednodušší je to tím, že řezání ovoce na 8 dílů.
- Jíme šťavnatou část a zbývající kůra namočené v teplé vodě. Teplota v místnosti umožní rychlejší základ uvolnění jam hořkosti.
- Dal koláč zalité vodou na tmavém místě po dobu 2-3 dní (čím silnější kůži, tím déle trvá). Pravidelně, je třeba změnit voda.
- Dobré kůra čištění supernatantu z bílé obálce s nožem nebo přípravku rostlinného - v závislosti na tloušťce kůže. Pomerančová kůra připravené pro vaření.
Jak vařit lahodný džem, pomerančová kůra?
Příprava zaseknutí, přes dlouhou dobu procesu přípravy rychle. A výsledný cukr kandovaná oranžové barvy s jedinečnou chuť se stane skutečným požitkem pro gurmány.
Složení:
- 4 střední kůry pomeranče;
- 400 ml čištěné vody;
- 400 g cukru;
- 70 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy.
Příprava:
- Připravené pomerančové kůry nebo přemístit spirálový řez do čtverců, přidá se voda a vaří na mírném ohni.
- Po varu sirup sloučení a zchladit varu znovu. Tento postup opakujte 3x.
- V této době jsme se vařit sirup cukru a vody. Cukr může trvat hnědá - pak zhnědnou s karamelovou chutí.
- Vyplnit kůra sirup, přidejte citronovou šťávu, která je nejen považován za vynikající konzervační, ale také přidává sofistikovaný kyselou džem.
- Dáváme pomerančovou marmeládu vychladnout na pokojovou teplotu a rozložit ji do skleněné nádoby. Uloženy v chladu.
V pomerančové kůry může být sladký sirup jeden jako jam, a mohou být přidány v dezertech nebo pečivo.
Příprava původních jam cukety s citronem a oranžové
Před několika lety, vynalézavý hostitelka představila módu mladých cuketa džemu: a zeleniny je levný, nenáročný, a cukrový sirup otevře svůj osobitý, nevšední chuť. Ale pokud se squash přidat citrusové plody, dostanete absolutně neuvěřitelné léčit.
Složení:
- 3 kg středně cukety velikosti;
- 2,5 kg cukru;
- 6 ks pomeranče;
- 2 citrony.
Příprava:
- Očistěte cuketu a tři z nich na hrubém struhadle.
- Mlýnek brousit plátky citronu a pomeranče (předat slaná dort hořkost nelze odstranit).
- Citrus mix s cuketou, přidáme cukr. Nechte půl hodiny, čímž se získá směs šťávy.
- Vařit na mírném ohni po dobu jedné hodiny a půl.
- Dáváme cool a posuny v bankách.
Jak uvařit džem z pomerančů s kůrou?
Ani nejvášnivější fanoušci jam know pomerančů výborné dezerty, které si můžete vychutnat s velkým potěšením. Vařit, to trvá trochu času a striktní dodržování pokynů.
Složení:
- 1 kg pomerančů tonkokoryh médium;
- 1,5 kg cukru;
- 3 lžíce. čištěná voda.
Příprava:
- promyje jsme obsushivayut pomeranče.
- Řez na tenké plátky, odstranění semen.
- Blanshiruem ve vařící vodě.
- Odděleně se připraví sirup vody a cukru.
- Usínat s oranžovými plátky v sirupu, vařit čekání.
- Vařit na mírném ohni po dobu asi 2 až 3 hodiny, sbírání pěny.
- Dáváme uvíznutí vychladnout a položil ho na sklenice.
Přísady do jam z pomerančů
Samozřejmě, voňavé pomeranče samy o sobě, ale některé volitelné komponenty mohou uvíznout na pokraji nový způsob, jak odhalit jeho chuť. Mezi nejčastější společníci jasný citrusů jsou:
- zázvor (mj zesiluje léčivé vlastnosti džem);
- vlašské ořechy, sušené ovoce;
- kardamom;
- hřebíček;
- vanilkový cukr a další.
Jakékoliv další složky - je otázkou vkusu. Ale možná, v každém případě uvíznutí pomerančové kůry nezklame.
Triky vaření citrusové pamlsky
K procesu vaření džemu pokožky a její výsledek vám nezpůsobí negativní emoce, musíte znát pár triků:
- pokud si vařit jam plátky s kůží, vyjměte semínka, jinak výsledný produkt bude zase hořký;
- pomeranče v žádném případě nezbytné pro Blanch, jinak k zaseknutí bude příliš cloying a hořké zároveň;
- Princip vaření je to, že pomeranče jsou naplněny připravené sirupu. Výjimkou jsou recepty, ve kterých dary přírody působí jako dalších složek;
- vaříme pochoutka citrus lepší ve velkých smaltované povodích;
- před tím, než hotový výrobek rozkládat na břehu, musí být sterilizovány.
Viz také:
- Jam s citronem cuketou
- Obr jam - užitečný sladkost
- Jam z dýně s pomeranči
- Kandované pomerančové kůry: tradiční recepty
Zavařenina z pomerančové kůry - ideální způsob, jak využít všech užitných vlastností, které má tento slunný ovoce. Je známo, že tyto cenné živiny se nezaměřuje výhradně na kaši. Zatímco kůže tropického ovoce jsou obvykle vyhodí, z ní pochoutka si přijdou na své i velmi náročné zákazníky. sklizeň citrusů bude ještě možnost rozpočtu, pokud přidáte k němu mladý squash - chuť z těchto úspor aspoň neuškodí.
- Celulitida
- Oranžová kalorie
- Užitečné vlastnosti pomerančového džusu
- Kumquat přínos pro lidské tělo
- Lahodné a zdravé pomeranče
- Pomerančový džus
- Oranžový
- Minerály a vitamíny pro boj s celulitidou
- Populární sedativum!
- Infuze dubové kůry je široce používán v lidovém léčitelství
- Užitečné vlastnosti dubové kůry
- Vlastnosti odvar z dubové kůry
- Oblíbené ovoce oranžový
- Užitečné nízkokalorické cukroví
- Pomerančová kůra recept aplikace, výhody a poškozuje
- Mylné představy o výskytu celulitidy na kůži
- Orange zásadní aplikace olej
- Kandované pomerančové kůry: tradiční recepty a tipy
- Báječné jídlo - müsli
- Rostoucí drogu v cestě. Jsem rád, že to s vámi podělit
- Užitečné vlastnosti citrusových plodů