Chanakhi v květináčích

Chanakhi - neuvěřitelně chutné a velmi uspokojující jídlo. Je obzvláště pravděpodobné, že odvolání k silnějšímu pohlaví, protože tam jsou maso a zeleninu a koření, a pepř - vše, co lidé rádi jedí.

Samo o sobě je příprava pokrmů nepředstavuje žádný problém, stačí snížit všechny ingredience, sezónu a dát je do hrnce. Je však zapotřebí hodně času, aby bylo zajištěno, že maso a zeleninu řádně dušené. Takže v úvahu tento bod: chanakhi netoleruje spěch.

Recept chanakhi nalezené v mnoha zemích, je připraven na východě a v Gruzii. Ale recept zůstala prakticky beze změny, a složky se mohou odchylovat. Tradičně chanakhi jehněčí je přijata, ale to může být nahrazen hovězí nebo kuřecí maso, můžete rozsekat zelenina jsou velké a malé kousky, vyplňte se zakysanou smetanou a posypeme strouhaným sýrem před podáváním. Jak se vám líbí víc, a to.

Chanakhi v květináčích: klasický recept

Složení:

1. jehněčí - 500 g
2. Lilek - 500 g, ale to může trvat i více
3. rajčata - 500 g
4. Cibule - 500 g, větší cibule dvojice by měla být dostatečná
5. Brambory - 500 g
6. bylinky - petržel, kopr, bazalka, koriandr, černý pepř a rozžhavený
7. rajčatová šťáva - 1 polévková lžíce. (Nebo vodní sklo)

Příprava:

• Plátky jehněčí solí a pepřem, přidejte červený pepř, pak řez tuk z ocasu dát do hliněné nádobě nebo jiné nádoby vhodné pro mikrovlnné trouby.
• Další vrstvou je cibule, jemně jej sekat a umístit ji na horní části masa. Potom umístit kusy, brambory, nakrájený lilek, rajčata a posypeme nasekanými bylinkami hojnosti. Když vyložit zeleninu, posypeme špetkou soli a suché bazalkou.
• Když jsou všechny produkty budou složeny do hrnce, přidáme rajčatový džus nebo vodu. Kryt kapacita a umístěte do studené trouby, nechte ho ohřát postupně spolu se zeleninou.
• Vaření chanakhi následuje 2 hodiny při teplotě 210 ° C Typicky, voda nebo rajčatová šťáva v hrnci by měla být dostatečná, ale to se může stát, a aby všechna kapalina se odpaří, takže pravidelně kontrolovat stav jídla a chcete-li vypustit vodu.
• Jedná se o klasický recept na výrobu nádob, ve kterých jsou všechny potřebné produkty. Chcete-li to, je třeba vzít složky v přibližně stejných množstvích hmotnostních - 500 gramů. Výrobky bude stačit pro 4 osoby, tedy 4 bank.
• Miska se ukázalo „prostě Yum“, je třeba pečlivě vybírat potraviny. Měly by být čerstvé a šťavnaté. Zvláštní pozornost by měla být věnována jehněčí, protože to je základ ní lahodné kádích. To je nejlepší zvolit beránka tuku, můžete přidat trochu ovčího tuku, aby to posytnee a tlustší (pokud samozřejmě nechcete držet diety). Jehněčí nakrájejte na stejně velké kousky. Neexistují žádná jasná pravidla, jak snížit jehně na tancích. Můžete snížit ji na velké kusy, malé nebo dokonce vařit v jednom kuse. V ideálním případě, maso harmonicky podíval se všemi zeleninou, to je řez asi 3 kusy 3 cm.

Jak vařit rendlíky chanakhi s pepřem a česnekem?

Složení:

1. jehněčí - 500 g
2. Brambory - 500 g
3. Lilek - 500 g
4. Cibule - 3 kusy.
5. velká paprika. - 2 ks, dává lehkou kyselou miska
6. Česnek - 4 stroužky
7. Rajče - 4 velké kusy.
8. Gruzínský omáčka - 1 polévková lžíce. l. v hrnci
9. sůl podle chuti
10. Máslo - 1 polévková lžíce. l.
11. koriandr paprsek

Příprava:

• Umyjte beránka a nakrájíme na větší kousky, takže každý květináč se ukázalo 5-6 velké kusy. Lilek nakrájíme na kostičky, osolte a nechte v samostatném obalu, dokud vychutnat přípravu jiné zeleniny. Brambory, cibule a papriky oloupeme a nakrájíme na středně velké kousky. Rajčata a praní a řezání na kostičky. Česnek kůra a rozsekat co nejjemněji.
• Funkce potravin chanakhi je maximálně husté vrstvy skládací přísady, jediný způsob, jak se budou oplodnit sebe, a dostanete originální chuť. Lilek wash, odstranění nadbytku soli z nich a stiskněte tlačítko, nyní můžete položit vrstvy v hrnci. Nejprve přichází cibuli, pak masa, napůl česnek, lilek, brambory, paprika, rajčata, česnek a znovu.
• Zředit půl šálku horké vody, 1 polévková lžíce. l. omáčka v georgiánský, přidá se malé špetku soli a zalijeme tato kompozice v jedné nádobě, dát 1 polévková lžíce. l. máslo. S každým opakováním stejného hrnce „provoz.“
• Květináče zavřít víčko a poslat v předehřáté 200 stupeň troubě po 1,5-2 hodin. Drží-li se po dobu půl hodiny, snížení teploty až 180. Zelené nalít do hrnce těsně před podáváním.
• Tento recept je trochu odlišný od klasické složení, ale mnohé hospodyňky již ocenili tento způsob vaření, a vzal si v duchu poznámku. Takový recept navržen tak, aby 4 dávkách, tj. Hrnec 4.
• Je velmi obtížné čekat na chanakhi vařené, protože pochází z velkého vůně po celém domě. Složky tohoto pokrmu se liší od klasických chanakhi, to však nijak nesnižuje její chuť. Česnekem a pepřem dát chanakhi příjemný štiplavost které ocení příznivci kořeněných jídel.

Chanakhi v květináčích: recept s kuřecím masem

Složení:

1. Velký kuřecí stehno - 1 ks.
2. polovina die lukostřelba
3. mrkev střední velikosti - 1 ks.
4. malý lilek - 1 ks.
5. brambory - 6 ks.
6. malé zelené fazolky
7. sůl a pepř - podle chuti
8. petrželkou a koriandrem

Příprava:

• Kuřecí stehno nakrájíme na malé kousky a uspořádat na hrnci. Cibule, brambory, mrkev, čistý, odstranit lilek do ohonu. Potato je lepší, aby nerazvaristyh odrůdy na chanakhi není proměnil v bramborovou kaší. Cibule rozsekat co nejjemněji, chop mrkev obě poloviny kruhy, lilek a brambory - na kostičky.
• Pak lžíce potravinářských vrstvy: kuřecí maso, cibuli, mrkev, brambory, lilek, fazole (můžete vzít mražené). Chuť mohou být přidány jako kořenu petržele nebo chmele-suneli, posypeme je po cibuli a mrkev. Top s plátky rajčat. Nyní zbývá jen pepř a přidá se 0,5 litru horké vody, která se ředí 1 hodinu. L. sůl.
• Na spodní mříž aerogrill dušené jídlo hodinu a při nízké rychlosti na 260 stupňů. V místě ve stejném čase trouby. Před podáváním posypeme bylinkami hrnce. Počkejte 15 minut vychladnout trochu chanakhi a nyní její chuť!
• Recept na kuře s chanakhi je jednodušší a dietní provedení. Miska může být vařené v troubě av Aerogrill. Tyto produkty trvá 2 banku, která je 2 porce.

Viz také:

• Kolik kalorií v dušené zeleniny?
• Jak připravit Julienne?
• Jak vařit dušené zeleniny v multivarka?
• Recepty v květináčích

Tento pokrm musí být nutně v kuchařce jakékoliv domácnosti, protože to je nejen chutné, ale také velmi krásné. Též hrnce se nestydí ani žádat o sváteční stůl. Kromě chanakhi - misce, která může být použita jako první nebo druhé zachází, protože silné a šťavnaté, ale zároveň poněkud podobá bohaté polévku. Dobrou chuť!