Brambory v květináčích: tajemství vaření. Recepty s masem, houbami a zeleninou

Brambory jsou opravdu úžasné zeleniny. To vám může pomoci připravit mnoho různých pokrmů. Pokud kaší a smažené brambory žádné překvapení, pak ostatní. Pokrm z této zeleniny, můžete snadno použít pro sváteční stůl. Vaši hosté budou mít radost s hranolkami nebo rendlíky. Druhá z možností je příprava nejzajímavější - to vám umožní experimentovat s přísadami.

Ponořené do hrnce lze považovat za tradiční způsob vaření, známé již od starověku. Tyto recepty lze nalézt v téměř každé národní kuchyni. Je zcela jasné, proč se tento proces byl tak rozšířený. Jíl, ze kterého hrnce jsou vyrobeny, takže miska více vonný vzhledem k pomalé malátnost.

Zeleninu a maso dušené ve vlastní šťávě, čímž pokrm dopadá nejen chutné, ale ne příliš kalorické. V některých případech, bez přídavku majonézy a další. Fat složek, tato jídla mohou být obsaženy v potravě, a to i těch, kteří drží dietu.

V tomto případě se při vaření v květináčích je třeba dávat pozor na integritu glazury, která je pokryta vnitřní části. Výrobci nedoporučují používat nádobí, pokud to zlomilo.

Hrnce umí vařit cokoli: obiloviny, zelenina, maso první a druhý kurzy. Samozřejmě, že nejchutnější možností - kombinace různých složek. Nabízíme vám několik rychlých receptů, které vás dopadne vydatné rendlíky.

Brambory s houbami v květináčích

Složení:

1. žampiony - 200 g
2. Brambory - 500 g
3. Cibule - 1 ks.
4. Broth - 150 ml
5. Koření, zakysaná smetana - podle chuti

Příprava:

• Brambory nakrájíme na plátky. Houby a cibuli nasekejte.
• Dejte všechny ingredience do hrnce a zalijeme vývarem slané. Přidejte trochu zakysanou smetanou na vrcholu.
• Dát hrnce do studené pečicí trouby. Povolení trouby jídlo a vařit po dobu 40 minut při teplotě 180 stupňů.

Brambory v hrnci s masem

Složení:

1. Maso - 500 g
2. Brambory - 500 g
3. Mrkev - 2 ks.
4. Cibule - 2 ks.
5. Rostlinný olej, rajčatový protlak, sůl a pepř - podle chuti

Příprava:

• Cibule jemně sekané, mrkev rošt. Maso nakrájíme na malé kousky a la carte.
• V pánvi zalijeme trochou oleje. Osmažte cibuli na něm, přidáme mrkev a maso. Zeleninu a maso osolíme a opepříme a pokračuje se v míchání smažit, přidáme rajský protlak.
• Brambory čisté a řez jako na smažení. Al. Pour olejovou vanu, ohřívají a smažit nakrájené brambory na něm až do poloviny.
• Hrnce vyložit brambory, a na něm - smažené maso se zeleninou.
• Krycí hrnce, dát do trouby. Brambory v květináčích směsí masa v při 180 stupních po dobu 30 minut.
• Sloužit jako hlavní jídlo s zakysanou smetanou a nasekanou koprem. Také maso může být vařené v hrnci a další. Neobvyklým způsobem, namísto použití víka těsto, a jako další složku Obr.

Maso s rýží v hrnci

Složení:

1. Maso - 600 g
2. Rýže - 200 g
3. Cibule - 2 ks.
4. Koření, česnek, rostlinný olej - podle chuti
5. Těsto pro víčko:
6. Mouky - 230 g
7. Voda - 150 ml
8. Sušené droždí 1, 5 hodiny. L.
9. Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l.
10. Sol - 0, 5 lžičky ..
11. Cukr - 1 lžička ..

Příprava:

• Tyto složky budou stačit 5 porcí.
• Za prvé je třeba připravit bezoparnym kynutého těsta do krytů. K tomu je v teplé vodě, aby se rozpustil cukr, sůl a přidat trochu zeleniny. Prosít mouku smíchejte droždí a přidejte do směsi. Těsto zpracujeme ve formě Bun a dát do teple vykynout.
• Dokud je těsto vhodné, rozřeže na malé kousky masa, cibule shinkuem. Orestujeme na pánvi s cibulí olej, přidejte do něj maso a česnek, sůl a pepř.
• Dále je pot je nutné vyložit rýži a naplňte ji horkou vodou v poměru 1: 1 Chcete-li jej v klidu - to by mělo být částečně.
• Na dně hrnce vyložit maso, a semi EN IT Obr. Přidáním 200 ml vody nebo vývaru.
• Přichází do těsta, které mají být rozděleny do 5 částí. Každý z nich se otáčely ve formě velkých koláčů. Zakrýt jako hrnce čepice.
• Hrnce v troubě. Dusíme asi 30 minut při teplotě 180 stupňů.

Brambory v hrnci s kuřecím masem

Složení:

1. Brambory - 500-600 g
2. Kuřecí - 300 g
3. Cibule - 2 ks.
4. Mrkev - 1 ks.
5. Máslo, koření, majonéza, vývar nebo voda - podle chuti

Příprava:

• Nejprve je třeba vyčistit všechny zeleninu. brambory nakrájíme na malé plátky. Mleté maso cibuli. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle nebo nakrájíme na malé kostičky.
• Kuře (lepší využití filé) a nakrájíme na plátky.
• V hrnci dát malé množství másla a cibule. Vedle naskládané vrstvy mrkev, brambory a kuře. Každá vrstva může sůl a pepř, zatímco ne příliš daleko od koření. Na střední vrstvy lze umístit další kousek másla - získat více šťávy.
• V hrnci přidejte vývar nebo vodu, takže ingredience bude lepší chřadnout. Poslední vrstva s majonézou.
• Dát hrnce v non-vyhřáté troubě za 50-60 minut. Zkontrolovat připravenost pokrmů.
• Na stole, podáváme posypané sýrem a čerstvými bylinkami.
• Také v hrnci můžete vařit nádherné voňavé zeleniny. Food Technology je stejná jako ve výše popsaných způsobů.

Zeleniny v hrnci: recept

Složení:

1. Brambory - 500 g
2. Rajčata - 200 g
3. Lilek - 300 g
4. Cibule - 1 ks.
5. Mrkev - 1 ks.
6. Česnek, olivový olej, rajčatový protlak, koření - podle chuti

Příprava:

• Lilek nakrájené na malé kostičky a držet jej ve slané vodě po dobu 10 minut.
• Brambory a mrkve nakrájené na kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno.
• V pánvi s olejem smažit cibule, mrkve a lilku. Přidejte rajský protlak a koření podle chuti. Odděleně, smažit brambory doměkka.
• Ovoce dát do hrnce, přidejte několik stroužků česneku. Na vyžádání, přidáme zakysanou smetanou na vrcholu. Vaříme 30 minut při teplotě 180 stupňů.

Do misky se ukázalo voňavé, by měly být všechny složky položeny společně. To je v tomto případě dá koření jejich chuť masa a zeleniny. Také, to je nejlepší přidat do nakrájených brambor a dalších. Produkty vývar nebo trochu vody. To znamená, že jídlo dopadne docela bohatý a výrobky budou mít jedinečnou chuť. Navzdory tomu, že vaření v hrnci je poměrně jednoduchá, existují určitá pravidla.

Takže se doporučuje umístit nádobu s naskládaných složek před zapnutím trouby. V opačném případě může ostrý rozdíl teplot keramické prasknout.

Touha po produktů na banku muset nosit čepici nebo těsto, které pak mohou být použity namísto chleba.

Jestliže nádobí jsou příliš mnoho, pak nedávejte to na horní polici trouby, kde se může dotýkat topných těles.

Během vaření se snaží sledovat množství tekutiny. Šťáva může převaření a hotové jídlo na konci zase za sucha. Nápravě situace lze doplnit malé množství tekutiny. Zkuste nalil trochu vody nebo vývaru - výrobky v budoucnosti bude i nadále upozorňují na šťávy, které mohou vařit a zalijeme troubu.

Další tajemství - hrnce může být vytažen z pece 5 minut před koncem vaření. Dish dosáhne sám.

Viz také:

• Jak vařit brambory multivarka?
• Kuře s bramborem v banku v troubě

Uvědomte si, že byste neměli dát teplá jídla na chladném povrchu.

Vaření v květináčích - skutečnou spásu pro ženy v domácnosti. Aby uspokojil rodina nebo hosté chutné brambory, zelenina nebo maso nevyžaduje mnoho času a úsilí. Jednoduše složit nasekanými složek v rozmělněných hrnce, přidejte trochu oleje a koření, a po 30-40 minut, bude vaše kuchyně se naplní jedinečné aroma tomlonogo masa a zeleniny.