Topinambury diabetu. Léčivé vlastnosti a použití

Lidé s diabetem mají pečlivě sledovat svůj jídelníček. Z toho má vliv na jejich pohodu a průběh nemoci. Existují produkty, které mají nejen dobrý vkus, ale také celý seznam užitečných vlastností. Tolik lékaři radí diabetiky vstoupit do denního dietního topinambur.

Topinambury diabetu cukrovka Začal jsem být použita v poslední době. Až do 19. století. Ovoce bylo jen exotické zeleniny. Skutečnost, že byla pěstována severoamerických indiánů. Vlna úrokové až do počátku 20. století. Pak celá tato kultura naočkuje akrů. V současné době popularita topinambur je vzhledem k jeho léčivé vlastnosti. Předpokládá se, že to je mnohem užitečnější brambory, mrkev a řepa. Plody jsou bohaté na železo, vitaminy a další. Mikroelementy. Sladké atraktivní tím, že je velmi nenáročný. Roste v jakékoli půdě, odolnost vůči škůdcům a nevyžaduje zvláštní péči. Nejčastěji se zaplavuje postele jako plevel.

Topinambur: léčivé vlastnosti

Topinambury ve vzhledu se podobá malé slunečnice. Naproti tomu, jedlá část rostliny je umístěn pod zemí. V potravinářském spotřebované hlíz topinambur. Z tohoto důvodu, to je voláno topinambur. Léčivé vlastnosti topinambur mohou být různé. Tak, v nasycení adiční vitamíny organismu, normalizuje trávení, má malý projímavý účinek, se používá jako choleretic činidla. Zvlášť je třeba vypracovat o tom, proč je artyčok doporučuje zařadit do jídelníčku diabetiků.

Pacienti, kteří potřebují neustále sledovat hladinu cukru. Některé z nich jsou nuceni provést inzulínové injekce. Použití artyčoku někdy vede k tomu, že je možné upustit od injekce. Ve své struktuře obsahují polysacharid, který se štěpí v těle na glukózu. V důsledku toho, závislý na insulinu typ diabetu je snížení hladiny cukru. To je způsobeno tím, že fruktóza proniká do buněk a působí jako přirozený inzulín. Kromě toho, artyčok a absorbuje glukózy ze střeva. Výsledkem je, že tělo produkuje inzulín bez pomoci léků. Zadáte-li diabetes typu 2 s konstantním použití artyčok pozorováno snížení hmotnosti. Celkový zdravotní stav pacientů, kteří se vracejí do normálu. Je třeba připomenout, že pro pozitivní efekt artyčoku je třeba pravidelně jíst v jakékoliv formě!

Topinambur se používá:

• K posílení imunitního systému
• Ke zlepšení stavu pacientů s aterosklerózou, pankreatitida
• anémie
• Ke snížení krevního tlaku
• Očistit tělo. Topinambur zobrazí tělo těžkých kovů, jejich nečistoty, toxiny
• Když hormonální poruchy
• Ke zlepšení vidění

Jak vařit artyčok?

Překvapivě, artyčok ztrácí nejužitečnější vlastnosti při různých způsobech vaření. To je užitečné jak v čerstvé a zpracované formě. Stojí za zmínku, že chuť ovlivněna skladováním způsobem. Hlízy je třeba přejít na chladném místě. V opačném případě smorschatsya. Z tohoto důvodu je součástí plodiny sklizené na podzim, které mají být použity na jídlo a další. - A nechal v zemi. Na rozdíl od brambor, topinambur je udržována dokonale podmorzshey půdě. V této podobě může ležet až na jaře. Po sněhu rozmraženy, hlízy a začít kopat používá pro saláty, jídla, džusů a sirupů.

Francouzi věří, že topinambur chutnat artyčoky. Z tohoto důvodu může být použit k nahrazení složku v jakékoliv jídlo. Chuť topinambur podobá brambory a zelí společně. On je poněkud podobný ořechy.

Topinambur mohou připravit různé sposobami.Nekotorye zvyk je odebrán z kořenové zeleniny kůží. Můžete to udělat bez toho, že je. To. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Plody by měly být důkladně umýt a jít na ně opírat. Poté artyčok připraveni vařit různé pokrmy.

Při vaření, topinambur se používá stejným způsobem jako bramborové hlízy. To je vařené nebo smažené. Kromě toho se miska sypané kořením. Podstatný rozdíl - z artyčoku připravovat různé saláty se zeleninou a dělat šťávu. U první varianty Čerstvé artyčok řezu na proužky, smícháme s mrkev nebo jakékoliv jiné zeleniny. Šťáva lze získat kořeny třel na struhadle nebo rozemelou je v mlýnku na maso. Tato suspenze byla potom zfiltrována přes tkaninu. Výsledná kapalina se zředí malým množstvím vody a pít jako je čaj nebo džus.

Při použití Topinambur jako jídlo stojí za zapamatování a kontraindikace. Pro některé lidi je individuální intolerance jejích složek. Také syrové artyčoku může vést k koliky a nadýmání.

Topinambur sirup

Přes svůj název, tento nápoj neobsahuje cukr, t. To. Jeho cílem je normalizovat jeho hladinu v krvi u pacientů s cukrovkou. Připravte si jej následujícím způsobem:

1. Několik hlíz topinambur umýt a vyčistit off na oloupejte.
2. Topinambur grind mixér nebo mince.
3. Pour kaše teplé vody. 3-4 polévkové lžíce To trvá asi 1 litr. voda.
4. Vzniklý roztok se nechal stát po dobu 2-3 hod. Před jídlem pít, stejně jako voda. Pokud je to žádoucí, může být slazené stevia. Tam je téměř žádné kalorie a má příznivý vliv na metabolismus.

Jako Topinambur sirup lze zakoupit v lékárnách. Připravuje se z vařeného suroviny při teplotě asi 55 stupňů. Tím se zabrání živiny jsou zničeny. Topinambur sirup se nejčastěji používá jako sladidlo. Mohou nejen léčit, ale také dát sladkou chuť různých pokrmů.

Viz také:

• Cinnamon u diabetu
• Ginger při cukrovce
• Co je inulin?

Topinambur tablety

Pokud nemáte infield, kde můžete pěstovat Topinambur, hlízy topinambur je možné zakoupit na trhu, nebo je nahradit tablet z ní. Často jsou k dispozici ve formě potravinových doplňků. Mezi ně patří:

• Inulin - se skládá z polysacharidů odvozených z artyčoku. Stabilizuje střevní flóru, má protizánětlivé účinky, snižuje hladinu krevního cukru a cholesterolu v krvi. Zlepšuje tvorbu krve. Vyrábí se ve formě tablet, nebo ve formě prášku. Před aplikací se ředí s mlékem, šťávou nebo vodou. Pít při jídle 1-2 str. za den. Ve formě kapslí se užívá 2 tablety a 2 s. za den. Inulin se nepoužívá pouze pro normalizaci cukrovky, ale také jako profylaktické činidlo.
• Dlouhověkosti - levná dietní doplněk se skládá ze sušeného topinambur. Zlepšuje imunitní ochranu. Snižuje hladinu cukru v krvi. Pomáhá normalizovat metabolismus a snížení hmotnosti.
• Neovitel - komplex, který je založen na artyčoku. To má vliv na metabolismus. Normalizuje syntézu sacharidů a tuků. Používá se ke zlepšení stavu pacientů s typem 1 a diabetu 2. Zlý a obsahuje stevia. Z tohoto důvodu, že chutná trochu sladké. To přispívá ke snížení hmotnosti a podílí se na syntéze sacharidů.

Topinambury by měla být použita nejen pro diabetiky, ale i pro zdravé lidi. Jeho akční spektrum dostatečně široká - O toxiny pro snížení hladiny cukru v těle. Lze jej použít syrové nebo vařené ze svého salát nebo hlavní jídlo. Také vyrábět potravinové doplňky na bázi artyčoku.