Slunečnicový olej - kalorie, přínos a poškození, složení, léčba

Ale čas otevřel užitečné vlastnosti slunečnice. Za prvé, při přípravě jídla, a pak, když se jeho jemná chuť a vůně jsou zvyklí, a v tradiční medicíně.

Máme velmi mnoho receptů využití všech částí rostliny, ale ze všeho nejvíc je spojen s formulací olej slunečnicových semen. Tak pojďme mluvit o slunečnicový olej, kalorické obsah, prospěchu a škod, kompozice, které získal, o zacházení s nimi.

Složení slunečnicového oleje

Samozřejmě, že její vynikající kvalitě a veselé rostliny spojené s jejím složením. A jako součást nic jiného než tuku. A proteiny a sacharidy ve slunečnicovém oleji ne. Tuky jsou komplexní sloučeniny esenciálních mastných kyselin a glycerolu. mastné kyseliny, aby se dva - olejové a linolové.

Prvním z nich je zapojen v konstrukci buněčných membrán. Dobře vstřebává a má velkou výživnou hodnotu. Druhý kyselina je rovněž nezbytné v živném lidské stravě.
Tyto dvě kyseliny zabírají část oleje z 25% na 62%. Zbývající kyseliny v kompozici zabírají méně než jedno procento, ale to nic nemění na jejich přítomnosti.

Jaký druh oleje lepší?

V obchodě nabízíme dva typy slunečnicového oleje - nerafinované a rafinované. První má výraznější chuť, a druhá varianta je mnohem méně. To závisí na přítomnosti vitaminu E. Produkt z tohoto nerafinovaného slunečnicového jednoho vitaminu je podstatně větší než v rafinovaném oleji.

Vitamin E ve slunečnicovém oleji stimuluje syntézu hemoglobinu v lidském těle. Použití je syntetizován a myoglobin, což zlepšuje pružnost kapilár. Kromě toho, získat potřebné dodávky tohoto vitamínu je velmi jednoduchá - stačí jeden den jíst dvě polévkové lžíce oleje.

Proto je jeho volba závisí na vaší chuti. I v rafinovaném oleji je stále vysoký podíl tohoto vitamínu.

Aktuální kalorický slunečnicový olej

Tam je spousta fám a mýtů o kalorické máslem. to je pro některé lidi velmi důležité, ale je tam žádné tajemství. Tuky zabírají součástí slunečnicový olej 99,9%, což je z hlediska kalorií je 900 kalorií na použití 100 g

Hodně nebo málo - je to jen na toho, kdo za ní následuje.

Utility zlatý produkt

V rámci nerafinovaný slunečnicového oleje palety užitečných prvků mnohem více, a jejich vlastnosti jsou výraznější. Existuje mnoho, a vitamin E, a látky obsahující fosfor. Ale jeho vůně, a ochutnat gama škodlivého tepla při vaření. Proto nerafinovaný již používají v salátech.

Rafinovaný olej je vhodnější pro smažení. Chcete-li to provést, vydal jeho různých kategorií.

Ale ať je to jak chce, mezi rostlinných a živočišných tuků je obrovský rozdíl. Živočišný tuk během smažení se stává karcinogenní a slunečnicový olej, chybí, není transformován do nebezpečného přípravku na člověka. Je vhodné, aby jej znovu použít.

Léčivé vlastnosti slunečnicového oleje

Oficiální medicína není často používají slunečnicový olej ve formulaci léčiv. Používá se především pro ženské onemocnění, onemocnění reprodukčního systému. Zde důležitou roli hraje vitamin E, který obnovuje správnou rovnováhu hormonů v těle.

V lidovém léčitelství receptů, ve kterých jsou slunečnicový olej, mnohem víc. Dodává se v různých mastí a tření. Vyřešeny některé problémy a kožní onemocnění.

kosmetologie

V kosmetice používá většinou nerafinované vysoké známky. Slunečnicový olej má vlastnosti změkčení, zvlhčení a suchou pokožku. V případě trhlin v kůži, to je aplikováno měkký tampon. Výsledkem je, že se přes noc pleť má čas získat zpět některé jeho vlastnosti.

No to má vliv na vlasy. Postačí, když mazání skalp a olej na vlasy a zabalit do ručníku. Tato maska ​​může být použit na dlouhou dobu. Poté se přidá (po 20 minutách), která se promyje teplou vodou.

Ella, medicsguru.ru