Chūka mořské řasy salát. užitečné vlastnosti

Je známo, že tyto řasy, aby pěkně - stále obrovská součást každodenní stravy japonské stravy. Tento národ používá oba v čerstvé a sušené formě. V naší zemi, tento výrobek je také získává na popularitě.

Salát chūka se liší od všech známých mořských řas zvláštní chuť, a nemá žádný zápach jódu tak jasný. Řasy, z nichž je více neutrální v jeho organoleptických vlastnostech, a to i když jsou trochu kruté.

Někdy se tento salát může zahrnovat přítomnost několika druhů mořských řas, ale jejich hlavní výhodou je jejich složení, a dost - ještě příjemné aroma.

To znamená, že chuť na salát jemný, neutrální, to je šťavnatý, mírně kyselý. Pokud jde o jeho barvu, to se liší od odstínů svěží zelené obarvit ušlechtilý malachit. Stojí za zmínku, že je to velmi uspokojující a užitečný produkt.

• Výhody salátu

Stojí za zmínku, že stále existuje několik z jeho titulů, mezi něž patří: Hiashi Wakame a Kaiso. Salát z divokého řas wakame, které se pak marinované se speciální směsi.

Wakame je hnědavý hnědé mořské řasy, která roste na podvodních skal. Jeden z jeho vynikajícím vlastnostem je minimální obsah tuku.

Řasy jsou přítomna široké spektrum živin, ale také enzymy a aminokyseliny, minerální látky, fyto-hormonů, různé vitamíny A, B, D, E, K, kyselina askorbová, z nichž všechny jsou nezbytné pro normální fungování osoby, a to zejména v zimním období.

Také obsahují omega-3 mastné kyseliny, které jsou prospěšné pro kardio - cévní systém, snižuje riziko srdečního infarktu a mozkové mrtvice, a bránit tělu aterosklerózou a deprese. Je známo, že řasy jsou schopné absorbovat různé toxiny, které jsou v těle, respektive jejich výstup.

Chcete-li tento chutný salát, použijte pouze mladý řasy. Chuť hodnota tohoto výrobku je vzhledem k čerstvé a křupavé textury, trochu připomínající texturou zeleniny. V dokonalé harmonii s mnoha pokrmů.

tato energie hodnota salát je docela - stále nízká, tudíž je to vynikající jídlo pro ty, kteří chtějí realizovat svůj sen, pokud jde o hubnutí a je na dietu.

Sklíčidlo salát mohou být konzumovány v nezávislém formě nebo obsaženy v prostředku jiných pokrmů, například válců a Gunkan maki. Je obvyklé, aby zdobit celer a ochucený to s sóji nebo arašídovou omáčkou.

To je nejvíce běžně k dostání v obchodech jsou již připravené nebo zmrazené, a pro něj to je vždy možné zakoupit různé chutné omáčky.

• Salát chūka používá v různých jídel

Vydatné a chutné jídlo Hiashi chūka - vaječné nudle. To je obvykle ochucený plody moře, některé vařené zeleniny s vaječnou omeletou. Ona sloužila s salát chūka, které jsou okořeněné se sezamovým olejem a sojovou omáčkou. Obvykle je to poptávka po potravinách v letním období.

Pro přípravu speciálního sojové omáčky pro tento salát, je třeba sedmdesát ml vody, octa rýže, ve výši tří lžic stejného množství cukru, pět gramů sezamový olej, a 30 ml sojové omáčky.

Pro žádný méně chutné a oblíbené sezamový omáčkou, salát obsahuje následující složky: třetinu šálku vody a třicet gramů cukru a šedesát ml sojové omáčky, 30 ml octa rýže, tři lžíce sezamu být rozdrcen.

Kromě standardních komponent, přidáme nudle vyrobené čerstvé okurky, vařené červené nebo bílé fazole, rajčata, zázvor, vařené kuřecí prsa nebo šunku. Všechny ingredience krásně a přesně rozeznat jídlo.

• Na co se zaměřit při výběru řas?

Stojí za zmínku, že v obchodech by měl být tento salát vystaven mrazu, protože teplotní rozmezí nemá vliv na prospěšné vlastnosti řas.

Pečlivě zkontrolujte obal, nemělo by to být hodně sněhu, je-li přítomen, znamená to, že výrobek je opakovaně zmrazí, což má negativní dopad na její vlastnosti. Balíček s průhledným kvalitní technologií tuhnutí by měly být přítomny pouze malé ledové krystalky.

Salát je připraven k jídlu po rozmrazení pochopitelně, nedávejte jej do mikrovlnné trouby, je lepší, aby si to v předstihu a nikoli těsně před vařením.

Pokud jste si koupili příliš tvrdý salát a řasy zároveň ztratil svou barvu a bezbarvý, a dokonce i bez chuti, bude hovořit o nevyhovujících výrobků a lepší opustit nákupu.

• závěr

Tento salát ozdobí jako svátečního stolu, a bude vhodné každodenní stravy, zejména pokud to bude nasycení těla s užitečnými látkami, které mohou přispět ke zlepšení zdraví a dá vám sílu.

Zůstat zdravý!

Tatiana, medicsguru.ru