Šťovík. Užitečné a terapeutické vlastnosti. kontraindikace

Přítomný v tomto bylin mnoho organických kyselin, např, šťavelová, pirogallovaya a další. A tam jsou také některé minerální látky, jako je například železo, fosfor, vápník, hořčík. Za účelem léčby ve všech částech této rostliny se používají jako preventivní opatření.

• Použití šťovíku a jeho léčivé vlastnosti

Tato bylina používá při léčbě některých onemocnění, například, že se používá v anémie, avitaminózy, kurděje. Vzhledem k velkému množství kyseliny askorbové, dochází k absorpci železa, v tomto pořadí, je zvýšení hladiny hemoglobinu. Ve velkých dávkách, šťovík mohou mít na těle projímavý účinek, a malé, naopak, bude opravit židli.

To je užitečné k jídlu gastritidy s nízkou kyselostí, protože podporuje aktivní přípravu žaludeční šťávy, což výrazně zlepšuje proces trávení. Šťovík omítek a choleretic účinek. V lidovém léčitelství, infuze se připraví z toho, který se používá jako protizánětlivé činidlo, stejně jako hemostatika.

šťovík listy mají na tělo stahující, analgetika, hojení ran, antiscorbutic, protizánětlivý a anti-toxický účinek. Vývar zvyšuje tvorbu žluči, doporučuje se jmenovat krvácení různé vyrážky a svědění kůže nesnesitelné.

Šťovík zvyšuje aktivitu střeva. Půda se používá jako protijed na otravu, bolesti v bederní oblasti a revmatismu. Zobrazení jíst tuto rostlinu v kolitida, enterokolitida, hemoroidy, anální trhlinami.

Šťovík je považován za jeden z nejlepších nástrojů, které se používají v menopauze. Avicenna uvedl, že tato bylina je schopna zmírnit hormonální mění tělo, je vhodné jej používat v malém množství každý den, bude to stačit a několik lístků.

• Léčba šťovík, zde jsou některé recepty

Je možné připravit léčivý infúzi listy a kořeny šťovíku, který se doporučuje vypláchnout ústní dutinu, že odstraní dásní a posílit zánětlivý proces v důsledku přítomnosti třísloviny, kyseliny askorbové a vápníku.

U revmatoidní artritidy a bolesti v dolní části zad, můžete použít tento recept. Budete potřebovat lžíci čerstvých kořenů, které byly již dříve doporučuje brousit, a pak je třeba vyplnit ve 300 ml vody, pak se musí vařit tento lék po dobu patnácti minut ve vodní lázni, pak je třeba trvat na tom, a kmen vývar. Vezměte to by mělo být třicet gramů.

Zánět močového měchýře může vykoupat se odvar vyrobené z šťovíku. K tomu je třeba vzít pět set gramů listů a jejich pokrytí s litrem vody a pak se vaří ve vodní lázni po dobu ne delší než deset minut, a přidá se do vodní lázně.

Průjem, můžete použít tento recept. Budete potřebovat dvě polévkové lžíce předem rozdrcených kořenů šťovíku, který se doporučuje nalít 300 ml horké vody. Pak budete muset dát nádobu ve vodní lázni po dobu třiceti minut, pak se ochladí se, kmen přes síto s jemnou tryskou, a mohou být konzumovány třikrát denně půl hodiny před jídlem.

• Použití šťovíku ve vaření

Ve vaření šťovíku připravit řadu jídel, jako je francouzština, kde pěstují - asi padesát druhů této rostliny a použít ji při přípravě různých omáček, salátů teplých a tak dále. V Anglii se jeho guláš a smažit. V Itálii se často přidává do pasty. Ve Střední Asii, se používá při pečení dát určitou kyselost a příjemnou vůni chleba.

V naší zemi, šťovíku, příliš rád mnoho, jeho jíst čerstvé nebo nakládané, použité v konzervách a vysuší. Z ní se připravuje polévky, různé lahodné omáčky a saláty, které se používají jako náplň koláče.

Samozřejmě, že nejvíce populární v naší zemi, kulinářské mísa šťovík polévka je zelená, která jedí předjaří čerstvých bylinkách s kysanou smetanou a vařeným kuřecím vejce. Ale je nutné, aby se dozvěděli, že provádí po tepelném zpracování ztrácí mnoho užitečných vlastností.

Je proto vhodné k jídlu mladé čerstvé šťovík, který může být smíchán s jinými zeleniny, jako je špenát a rukolou a vyplnění této extra panenský olivový olej salát a pár kapek citrónové šťávy.

• Kontraindikace použití šťovíku

Stojí za to vědět, že navzdory užitečných vlastností tohoto léčivá bylina, jeho časté používání může způsobit ledvinové kameny. Šťovík se nedoporučuje jíst v rozporu s metabolismem solí, při onemocněních zánětlivého střeva.

Jeho použití je kontraindikován v průběhu těhotenství, giperatsidnom gastritidu, žaludeční vřed. Při nadměrné jíst šťovík obtížnou asimilaci těchto stopových prvků, jako je vápník, které mohou vést k osteoporóze.

závěr

Samozřejmě, šťovík má výhodné vlastnosti, a je doporučeno podávat v potravě, zvláště dobré ji použít v předjaří, kdy organismus potřebuje přísun vitaminů a minerálních látek po dlouhé zimě.

Zůstat zdravý!

Tatiana, medicsguru.ru