Čínský angrešt ovocné rostliny

Je třeba říci, že kiwi - produkt relativně mladá, je to jen sto lety. Poté, co na začátku minulého století na Novém Zélandu z Číny přišel balíkové pošty. Obsahovala semínka Actinidia Číňanů - malování dekorativní révy s tvrdým, nejedlé ovoce.

Muž, který navrhl tento dar, a zasadil semena po dobu 30 let, má k dokonalosti dospělý závod. V důsledku svých šlechtitelských pokusů na révy pěstované ovoce s jemnou kůží o hmotnosti vyšší než 100 g navíc mají příjemnou chuť. Od té doby se svět dozvěděl tohoto ovoce jako kiwi - čínský angrešt. Tak alespoň prameny nám říkají.

biochemické složení

Kromě nabídky, šťavnaté maso má příjemnou chuť, ovoce je velmi dobré pro zdraví. Například, vitamin C v jejich složení, je větší, než nalézt v pomerančích. Jediný kiwi denně napomůže tomu, aby se dosáhlo denní dávky tohoto vitamínu.

Kromě toho, čínský angrešt obsahuje hořčík, která je potřebná k udržení zdravého srdce, reguluje metabolické procesy v buňkách a zvyšuje tonus těla.

Také cenné ovoce je bohaté na stopové prvky, jako je železo, fosfor, kobalt, jod. K dispozici jsou sodík, vápník, hliník, zinek, mangan a draslík. Mnoho lidí ví, že draslíku pomáhá normalizovat krevní tlak, takže kiwi určitě zařadit do jídelníčku lidí, kteří trpí vysokým krevním tlakem. Také nalezený v ovoci aktinidin. Tento enzym pomáhá trávicí trakt trávit a absorbovat jídlo.

užitečné vlastnosti

Čínský angrešt vhodné použít s cílem zlepšit imunitní systém, k posílení stěny cév a kapilár. Kromě toho jsou známé vlastnosti ovoce neutralizovat negativní účinky nitrátů, snížit špatný cholesterol, spalování tuků.

Mnozí lékaři doporučují zahrnout do svého jídelníčku pro prevenci aterosklerózy, rakoviny. Je známo, že má vlastnost kiwi vylučovat nadbytek soli, což je dietní výrobek.

Nicméně je třeba poznamenat, že bychom neměli nechat příliš unést čínské angrešt, protože by to mohlo vyvolat alergické reakce. Také se nedoporučuje jíst své děti do 5 let věku a osoby s onemocněním trávicího traktu v akutním stadiu.

Jaký kiwi je nejužitečnější?

Chcete-li koupit tyto plody, vyberte si je pečlivě, jak kyselá nebo hořká ovoce může spadnout, mezi ostatními. Nejužitečnější a chutné plody jsou zralé. Zralé plody jsou vždy v měkkých opatření. A když kliknete na prstu pleti by měl zůstat povrchní, ale jeho značka. Také mít na pozoru před nákupem příliš měkké plody se stopami kmenem. Oni už mají užitečné vlastnosti a není tak chutné.

Zralé, kvalitní kiwi nesmí mít vrásky. Jeho vůně připomíná směs banánu, jahody s nádechem citronu. Je-li vůně vína, ovoce přezrálé a vzít to není nutné.

Zralé a připravené k jídlu ovoce mohou být uloženy v sekci zeleninové chladničky po dobu jednoho měsíce. No, při teplotě blízké nule, plody zůstávají čerstvé až šest měsíců.

No, pokud jste náhodou přinést domů nezralý, nezralé ovoce, není nutné, aby byl rozrušený. Dát jim někde v kuchyni, jen to, že neexistuje žádný přístup k slunečnímu záření. Přibližně 4-5 dny kiwi dozrát a být použitelné.

Použití v kuchyni

Plody čínské angrešt je vhodné jíst jen tak, tahání sladkou dřeň lžíce. A je možné je použít při přípravě různých pokrmů. Například s kiwi, aby ovocné saláty, ovoce dokonale pražené, dušená masa, drůbeže. Kiwi řezy zdobí koláče a pečivo. Kusy jsou přidány do složení koktejlů. Šikovné hospodyňky vaří dokonalé džem kiwi a zelené zahrady angreštu.

Chci vám nabídnout recept na velmi chutnou, elegantní dezert ovoce, kiwi a ořechů s voňavou omáčku:

Pro tento recept, musíme produkty: 3-4 zeleného ovoce, 2 zralý banán, 1 malý, svěží, oloupané a nakrájené na malé kousky ananasu, 2 lžíce. l. drcených vlašských jadérka.

Další potřeba: 1-2 polévkové lžíce. l. moučkový cukr (počet vyzvednutí vaší chuti), trochu vanilky, 3 lžíce. l. čerstvé citronové šťávy, 13 sklenice pomerančového ovocného sirupu.

Jak vařit dezert:

Ananas (bez šťávy), dát do salátové mísy, přidáme nakrájenou na malé kostičky oloupané banány a kiwi, přidejte citronovou šťávu, vanilkový, vše pečlivě promíchejte. Dal matice na dezert, posypeme moučkovým cukrem všemi. Nyní, to vše lahodný zalijeme oranžového sirupu.

Připraveni odstranit dezert v lednici po dobu půl hodiny. Pak slouží. Dobrou chuť!