Kurkuma: boží prášek místo lékárny

Parfém s názvem koření připravený z kurkuma oddenků (hlíz) stejnojmenný rostlina patřící do čeledi zázvoru. Pokud jste viděli na pultech čerstvého zázvoru, můžete si představit, jak to vypadá brousit kurkuma: je to asi stejné dlouhých hlíz bizarní, pouze červeno-hnědou barvu a uvnitř - zářivě červené. Nadzemní část rostliny mohou dosáhnout dva metry na výšku. kurkuma To má velký světle zelené oválné listy a velmi krásné květy růžové květy.

V Evropě a Americe pochází z Indie kurkuma. Jakmile je velký portugalský mořeplavec Vasco da Gama byl schopen obeplout Afriku a přijít na břehu Indočíně, a odtud do evropského kontinentu vzrostly zvláštní koření, které byly oceněny v té době na prémie. Spolu s pepřem, šafránem, Zira a další aromatické koření kurkuma dostala naše jídlo a tam úspěšně uchytily. Teď to koření vyrábí nejen Indie, ale také Čína, Taiwan, Kambodža, Filipíny a dokonce jihoamerická země Peru.

Kurkuma je nejen potraviny, ale i obchodní hodnota. Z jeho oddenky připraví přírodní barvivo kurkumin, skrz který může být lék podáván žádný chutný oranžový odstín. Například továrna majonéza, máslo, sýr, margarín byl vyroben za použití kurkumin. Tato potravinářská přídatná látka má mezinárodní kód E100 a nechá všude, protože je naprosto neškodné pro člověka. Ale dnes chceme s vámi mluvit o úloze kurkumy v potravinářském průmyslu, a o tom, co úžasné léčivé účinky to má.

Užitečné vlastnosti kurkuma

Jako součást kořenů a listů kurkuma jsou:

• Vitamin C;

• Vitaminy skupiny B;

• Vitamin K;

• Stopové prvky vápník, jód, fosfor a železo;

• Éterické oleje;

• Přírodní barvivo;

• 
  
  
  
  

  volatilní;

• Antioxidanty.

To je obsah esenciálních olejů kurkuma vděčí za svůj výrazný, zvláštní vůni, aby ji královna orientální kuchyně.

Pojďme se podrobně analyzovat, jaké výhody Nech to být užitečné složky:

• Vitamin a minerální složení kurkuma umožňuje použít ho jako posilující a tonikum. Tento nádherný prášek zvyšuje odolnost organismu proti infekcím a urychluje hojení onemocnění. Kurkuma může být použit na podzim av zimě pro prevenci nachlazení a beri-beri;

• Esenciální oleje jsou těkavé a (Přírodní antibiotika) dělat kurkuma vynikající protizánětlivé a hojení rány látku. Kurkuma prášek, který může být užíván vně i uvnitř, je nezbytná v hnisající rány, popáleniny, krvácení dásní, strumy, průjem, nadýmání. Kurkuma - dobrá žlučopudně, je užitečné pro lidi, kteří trpí nadváhou a ateroskleróza. Je prokázáno, že pravidelná konzumace kurkuma chrání před demencí a Alzheimerovou chorobou;

• antioxidanty umožňují kurkuma působí jako jedna z nejlepších přírodních prostředků prevence v boji proti rakovině a autoimunitních onemocnění. Pravidelné užívání tohoto koření se minimalizovalo riziko nádorů, rozvoj migrény, revmatoidní artritida a diabetes. A lidé jsou již trpí těmito nemocemi, bude kurkuma pomůže vyrovnat se s nemocí, nebo si ji ke kontrole.

Nyní se pojďme diskutovat o konkrétních receptů léčby s kurkumou. Existuje mnoho, a všechny z nich jsou jednoduché a dostupné pro každého.

Kurkuma je proti obezitě, ateroskleróza a diabetes

Prášek tohoto unikátního závodu může opravdu pomoci zhubnout, očistit cévy a snížení obsahu hladiny cukru v krvi. předních světových farmaceutických firem jsou nyní aktivně studovat vlastnosti kurkuma, a vše nasvědčuje tomu, že budeme mít skutečný červeno-oranžové boom v průmyslu hubnutí. Kurkuma je již součástí mnoha zdravotních potravin a potravinových doplňků. Ale vy nemusíte kupovat spoustu peněz! Zapište si receptu:

Ve sklenici teplé převařené vody, přidáme lžičku kurkumy prášku, červené chilli na špičku nože, a stejné země mumie. Nápoj Důkladně promíchejte a vypijte sklenici to půl hodiny před jídlem třikrát denně.

studený ošetření kurkuma

Z tohoto koření může být až dvě účinné léky na nachlazení. Začněme s všeobecné tonikum, protizánětlivé teplý nápoj:

Vařit sklenici mléka, ochladí na teplotu asi 40 stupňů (malíček ponořte do sklenice - pokud prohlásil teplé mléko, pak nadešel čas, kdy se prst hoří, čekejte). Přidejte mléko lžičky kurkumy prášku a lžičku medu, to nejlepší z vápna. Důkladně promíchejte a před jídlem nebo dvě hodiny po jídle pít třikrát denně po dobu jedné hodiny.

Máte-li bolest v krku, kurkumu a pak přijít k záchraně. Můžete vařit druh antibiotika lokální použití, který je nejlépe po důkladném máchání bolest v krku:

Vmícháme lžičku medu a trochu kandovaného kurkumy prášku. Dát tuto směs do úst a pomalu vstřebatelné po dobu nejméně pěti minut. Pak budete muset zdržet jídla a pití dvě až tři hodiny. Ujistěte se, že tento antibiotikum před spaním.

kurkuma prášek pro léčbu popálenin, ran a akné

si můžete připravit terapeutický prostředek pro zábaly a masky z kurkumy. Pokud chcete léčit zranění nebo popálení, make-up pečlivě aplikován na postiženou plochu a jemně primatyvayut sterilním obvazem. Obvazy třeba měnit každé tři hodiny. Kurkuma pomáhá vyrovnat se s vytékání whiteheads. K tomu je nutné aplikovat terapeutické kompozice na čistou tvář jako maska ​​a udržování 15 minut, poté důkladně opláchněte převařenou vodou. Takže recept:

Ve skleněné nebo porcelánové mísy, zalijeme tři až pět lžic kurkumy (v závislosti na tom, kolik je potřeba k terapeutické kompozice). Pak zmáčknout šťávu do šálku aloe ponechává prostor pro tak dlouho, až se dostanete krémovou hmotu, která může být vhodně aplikována na kůži. okamžitě používat make-up, neskladujte jej. Pro každou novou zábal nebo masku, je třeba připravit novou dávku léku.

- Nalezené chyby v textu? Vyberte jej a několik dalších slov, stiskněte Ctrl + Enter
- Se vám nelíbí článek, nebo kvalitu předložených informací? - napište nám!

Kurkuma od zažívacích problémů a dásní

Použitím kurkuma můžete zbavit zápach z úst, zánětu dásní, stomatitidy a krvácení z dásní. Stejný léčivý nápoj dobře odstraňuje průjem, nadýmání a plynatost. Kromě toho má choleretic účinek, zvyšuje chuť k jídlu a urychluje trávení potravy. Recept je velmi jednoduchý:

Loose sklo v čisté teplé vody jedné čajové lžičky kurkumy prášku. Máte-li problémy s trávením, vypít sklenici tohoto nápoje po dobu 20 minut před jídlem. A pokud jste si stěžují na zánět dásní, vypláchněte ústa nejméně šestkrát denně po jídle.

Cancer Prevention kurkuma

Přírodní antioxidanty, které jsou součástí kurkuma, aby to dobrý profylaktické proti rakovině. Lékaři doporučují pravidelně přidat koření do jídla a pití léčivé čaje:

Ve velké porcelánu konvice Dejte lžíci kurkuma prášku, stejné množství strouhaného zázvor a řezaných kůry jednoho citronu. Pour půl litru vroucí vody, zabalit po dobu 15 minut. Tea má nádhernou vůni, ale chuť je mírně hořký, proto se doporučuje vypít trochu cukru s medem. Můžete také počkat, až se čaj se ochladí na teplotu čtyřicet stupňů a přidejte med přímo do šálku. Horké nápoje nejsou dát med, aby nedošlo ke ztrátě jeho prospěšné vlastnosti.

Medové bonbony s kurkumou hypertenzí

Pro každého, kdo trpí vysokým krevním tlakem, to je prostě nenahraditelná lidový recept. Mnoho lidí se snažili si to pro sebe a prokázat překvapující účinnost. Složení tzv cukrovinek z hypertenze je složitější než v předchozích receptů, ale všechny komponenty jsou snadno přístupné. Takže, zapište:

• Lněná semínka - 1 polévková lžíce;

• Sezamová semínka - 1 polévková lžíce;

• Mack - 1 polévková lžíce;

• Kurkuma - 1 lžička;

• Honey - 2 polévkové lžíce.

První čtyři komponenty nutné brousit v mlýnek na kávu a pak smícháme s medem. Homogenní lepicí hmota, ze které můžete snadno srolovat 4-5 malé čokolády. To je dost na jeden den aktivní léčbu hypertenze. Pro prevenci vysokého krevního tlaku je dostatečně jíst jeden sladký med denně. Prior k tomu, že se doporučuje vypít půl sklenice čisté vody.

Dmitry vám řekne o úžasných vlastnostech kurkuma!

Autor článku: Sokolova Nina Vladimirovna, lékař-naturopath phytotherapeutist