Kurkuma: užitečné vlastnosti. Léčba kurkumy v medicíně

Kurkuma - výrobek v zámoří. Toto koření je získán z kořene rostliny stejného jména. V Indii je velmi populární, je přidán do téměř všech pokrmů. Vlasti kurkuma je považován za prostředek k udržení mládí a krásu. toto koření je členem kari, a může být použit v čisté formě. Jen nezapomeňte na jeho závažnosti. Pokud přidáte kurkumu v potravinách, se snaží, aby to přehánět. Velké množství koření může nakazit potraviny.

Přidejte kurkumu může být v masových jídel a polévek, omáček, lehkých omelety, čerstvé saláty. Koření dává pokrmu krásné barvy, podporuje uvolňování slin a užitečné pro žaludku.

Složení kurkuma. Léčba kurkumy v medicíně

Pokud jste nikdy nepoužívali tento koření na vaření, nebo prostě nemají rádi kořeněná jídla, můžete mít koření v domě k jiným účelům. Například, Kurkuma může být užíván ve své čisté formě jako lék. U diabetu je třeba použít před každým jídlem jednu třetinu lžičky s vodou. Ale pokud chcete, aby normalizovat rovnováhu a očistit tělo, vypít sklenici mléka s medem a špetku kurkumy na noc.

Vápník, jód, fosfor, vitamíny B, C, a K, B2, B3- užitečné pomocníky, které jsou obsaženy v kurkuma.

Kurkuma má silný antioxidant, protizánětlivý, detoxikaci a choleretic účinek. Při použití kurkuma aktivita zvyšuje střevní flóry a trávení.

Není to všichni profesionálové. Kurkuma čistí a ohřívá krev, posiluje imunitní systém, podporuje organismus po chronických onemocnění, zabraňuje diabetes mellitus, obezity bojíchm. Také To zvyšuje metabolismus a snižuje hladinu cholesterolu. Pít dietu založenou na kurkuma pomoci postupně zbavit se kila navíc, aniž by způsobily škodu na těle. Na jedné z divy a schopného kurkuminu - žluté barvivo, které je součástí kurkuma. To může zpomalit reprodukci viru HIV.

Jíme a zhubnout s kurkumou

Kurkuma - vynikající dressing na saláty, vynikající náhradou za majonézu. Můžete objevovat recepty a překvapte rodinu a přátele. Kurkuma je perfektně kombinovat s pokrmy z fazolí. Můžete zkusit uvařit krásné a velmi zdravé jídlo. To trvá 15 minut.

Fazole s ořechy a kurkumy

Vlašské ořechy nezbytné pro pečení suchého pečiva při 180 stupních po dobu 8 minut. Vařit kilogram zelených fazolí v osolené vodě po dobu 5 minut, před jeho měkkost. Poté opláchněte studenou vodou, aby mohla postavit na stůl - čas.

Další věc, kterou je třeba udělat - rozpustíme 2 lžíce másla, spolu s malým množstvím zeleniny přes vysoké teplo. Přidejte fazole, míchá se po dobu asi 5 minut. Ochutíme solí a kurkumou, přidejte šálek ořechy, petržel a promíchejte.

Nápoje s kurkumou na hubnutí

Je to obyčejný čaj, černý nebo zelený, vaše volba. Stačí přidat na Kusu kurkuma, zázvor, citron, skořice. Spojit své oblíbené složky. Bude nejen chutné, ale také ve prospěch pasu. Také produkt lze kombinovat s mlékem nebo jogurtem.

Mělo by tu být, aby se pokusili tento recept: 100 g mléka, 50 g vody a kurkuma. All mix a přidejte lžičku medu. Tento nápoj může být váš „ranní káva“ - to oživit a pomoci, aby se stala štíhlejší.

Rozhodnete-li se zhubnout pomocí tohoto koření, nespoléhejte pouze na něj. To může být v kombinaci s zatížení a správné výživy. A lidé s onemocněním ledvin, žaludku, střev a těhotných žen užívajících kurkumu absolutně zakázáno.

Viz také:

• Koření kurkuma: kde se přidat?
• Koření šafrán a kurkuma

Nyní víte, že kurkuma mohou být přidány do různých kulinářských specialit. To vše závisí na vaší fantazii. Jedna věc je jistá: pokud chcete uspořádat na východní stranu, nebo přidat koření do známých pokrmů - víte, co mám dělat! Hodně štěstí!

Speciálně pro LadySpecial.ru- Anna