Matice olej

obsah

•   mandle olej
•     olej z lískových oříšků
•     arašídové máslo
•     olej z vlašských ořechů

  Ořechové oleje jsou vhodné pro odvážné kulinářské zkoumání, k udržení mládí a krásu, stejně jako pro prevenci nemocí. Takže, co dělat s arašídové máslo, takže se nezdá drahé, ale zbytečné produkty.

Pokud budeme mluvit o kulinářské oblasti, je třeba vědět, že použití ořechových olejů je to vhodné, v první řadě, as příchutě. Několik kapek dát Misku zajímavou chuť a chuť. Všimněte si, že přidávání ořechové oleje by mělo nastat, když je jídlo hotové, protože při vysokých teplotách, ztrácejí chuť a některé příjemné vlastnosti.

V kosmetických prostředků a prevenci chorob oleje používat pouze v malých dávkách. Nicméně, oni nejsou jen chutné, ale také velmi užitečný pro lidské zdraví. Všechny obsahují mononenasycené tuky, a proto pomáhají snižovat hladinu špatného cholesterolu.

Pokud vezmeme v úvahu prospěšné vlastnosti některých druhů ořechů olejů jsou „mistři“, musím přiznat, olej z lískových oříšků, mandlí, macadamia ořechy, pekanové ořechy a pistácií.

  mandle olej

Jako jsou oříšky, mandlový olej je sladké a hořké. Oba jsou bohaté na vitamin E, jakož i další užitečné látky, polynenasycené a mononenasycené mastné kyseliny.

Mandlový olej je téměř transparentní, má žlutavé zabarvení. Má téměř žádný zápach, ale tam je příjemná chuť. To je obzvláště vhodné pro přidávání do salátů a těstovin.

Tuková kompozice mandlového oleje velmi blízko k tukové složení lidské kůže. Proto je tak ocení kosmetička a ventilátory aromaterapie. Tento olej hydratuje a vyživuje pokožku. Aby však bylo možné jej použít ve své čisté formě není nutné, ucpává póry. Lepší mix mandlový olej s lehčími olejů, jako je olej z hroznových. Kromě toho, mandlový olej je jedním z nejúčinnějších růstu vlasů stimulant.

    olej z lískových oříšků

Složení lískových oříšků jsou draslík, vápník, fosfor, železo, hořčík, zinek, kobalt, sodík, vitamin B, C, a aminokyseliny. Tak bohatý obsah stopových prvků určuje užitečné vlastnosti lískového ořechu a dává jim své ropy. Pomáhá s hypertenzí, ale také přispívá k posílení a vývoj kostí.

Na rozdíl od vlašských ořechů, olej z lískových ořechů má nízkou dýmavá bod, takže nemůže být ohřívána. Kromě toho, že má poměrně ostrou chuť, by bylo výhodné, aby byla míchat s měkčími odrůd ořechové oleje: arašídy, ořechu. Nejlepší využití lískových oříšků olej v kuchyni - je přidat do omáček a salátů, rybích pokrmů, stejně jako hermelínem s čerstvými plátky hrušky.

V kosmetice se olej z lískových oříšků také velmi populární, protože se dokonale vstřebává, neucpává póry, a to i mastnou pleť, naopak, vytáhne z nich utahuje, regeneruje, zjemňuje a vyhlazuje pokožku, obnovuje hydro-lipidovou bariéru.

    arašídové máslo

Arašídové máslo je nerafinovaný a rafinovaný. První z nich je charakterizována červenohnědé barvy, a druhý má světle žlutou barvu. Tento olej bohatý obsah vitaminu A, E, D, B1 a B2, PP, kyselina listová, železo, kobalt, zinek, draslík, hořčík, jód, fosfor. Kromě toho, arašídové máslo je ideální pro dietu, protože schopnost zvýšit pocit sytosti. Je také nezbytný výrobek pro vegetariány.

Charakteristika arašídového másla spojit jeho olej olivový, a to je považováno za vhodné pouze pro smažení ořechové oleje a lokalizace, protože vysoká teplota varu se liší, nehoří a nekouří. Arašídové máslo je vynikající kombinace ryb a mořských plodů.

Nicméně, když Použití arašídového másla dobré mít na paměti, že to, jako arašídy, je vysoce alergenní potraviny, ale proto, že lidé, kteří jsou náchylní k alergickým reakcím by měl používat s opatrností.

    olej z vlašských ořechů

Olej z vlašských ořechů je považován za mistr na obsah polynenasycených omega-3 a omega-6 mastných kyselin. Proto je perfektním doplňkem lékařské a dietní. Kromě toho, v ořechového oleje patří vitaminy A, E, C, B, zinek, měď, jód, vápník, hořčík, železo, fosfor, kobalt, stravitelných sacharidů a proteinů. Tento olej se vyznačuje protizánětlivé vlastnosti a používá se ve starověku jako léčivo.

A dnes se používá jako ochrana proti látkám rakovinotvorných pro zvýšení odolnosti proti záření, radionuklidy vylučuje. Stejně důležité je, olej z vlašských ořechů v prevenci a léčení kardiovaskulárních onemocnění, aterosklerózy, onemocnění jater, metabolické poruchy. A v důsledku přítomnosti oleje obsažené v rostlinné enzymy entimiriazu to může zlepšit prokrvení pohlavních orgánů, a stimulovat tvorbu spermií.

Pro kosmetické účely vlašský ořech olej používaný k změkčení a hydratační suchou pokožku a zlepšit opálení.

Podle svého vkusu, tento olej je bohatý aroma a příjemnou chuť, dokonale v kombinaci s mandle a olivový olej Při plnění saláty udělat voňavé pečivo, ideální pro sherry octa. Mísící smetanový sýr s medem a několik kapek ořechového oleje získá vynikající pasta pro sendviče.