Koňak v domě vodky: recepty

Ne každý je obeznámen s výrobou koňaku technologii high-end. Tento ušlechtilý nápoj s jedinečnou příchutí vyrobených destilací vín z těch nejlepších hroznů odrůd. Můžete udělat vynikající koňak v domácnosti vodky. Recepty elitní nápoj uvedené v tomto článku.

Příprava koňaku v domově vodky: hlavní aspekty

Koňak - pravda, francouzský nápoj. V této zemi, jeho výroba je regulována řadou předpisů. Doma, mnozí z nás se snažili, aby brandy. Některé z nich mají tento proces dokončen fiasko, zatímco jiní se podařilo vytvořit nápoj, blízkost k ochutnání tohoto brandy opožděné.

K dnešnímu dni existuje mnoho různých receptů na domácí pálenky. Můžete si vybrat ten, který máte k ochutnání. Bez ohledu na receptu, výroba domácích alkoholických nápojů nezapomeňte vzít v úvahu několik aspektů:

• jako alkoholu se může trvat vodku, měsíční svit nebo lékařské zředěný alkohol;
• trvat na tom, alkoholický nápoj může být pečené na dubové kůry rybízu nebo ledvin;
• množství vanilinu ochutnat určí okem;
• Pokud ohříváte koňak ohřevem, to v žádném případě není možné vařit, a když vařené páry by nemělo jít ven z kontejneru, nebo sníženou pevností nápoje;
• nejjednodušší domácí brandy - káva, dělal to po dobu 3-4 dnů na základě pre-mletou kávu a pivo;
• pro dodání rafinovaný brandy aroma mohou být přidány do práškové nebo kousky skořice, hřebíček, matice membrány, čaj, káva;
• Optimální základní množství alkoholu - 3 l;
• v brandy domácí savec můžete přidat květiny, pes růže ovoce, černý pepř, hrášek, hnědý cukr;
• Originální chuť otáčí jablečnou pálenku zvanou Calvados: Chcete-li vařit za použití čerstvé jablko a alkohol, a doba trvání infuze je 40 dní;
• Kmen domácí brandy must přes 2 vrstvy perlinkovou tkaninou;
• Čím déle vaří brandy je silnější, voňavé a chutnější to dostane.

Recepty koňak vodka doma

Mnoho zástupců silné poloviny lidstva se snaží vymyslet vzorec pro ideální domov koňaku. Metodou pokusu a omylu, že někteří lidé se podařilo vytvořit skutečně elitní nápoj. Ale zpravidla jako výrobní metoda je časově náročná.

Výroba koňaku v domově vodky, podle chuti o přibližné do francouzského pití, může trvat nejméně rok, s přihlédnutím k tomu, že pouze prvních šest měsíců je nutné trvat na tom, dubového dřeva. Podívejme se na jednoduchých receptů na domácí pálenky s přidáním různých složek.

recept №1

Pokud chcete překvapit své hosty, a pak se snažit, aby čokoládového brandy. Tento nápoj je pravá královská chuť.

Složení:

• Hořká čokoláda - 0,2 kg;
• 1,5 l destilované louh nebo vodka;
• 375 ml vody;
• vanilkový cukr;
• 6 lžic. cukr.

Příprava:

1. Čokoládová tyčinka rozdrtí na malé kousky a dejte do zvláštní nádoby.
2. Ve vodní lázni teplo čokoládu, dokud se úplně nerozpustí.
3. Rozpuštěné čokolády přidat vodku a vanilkový cukr.
4. Tato směs se převede do skleněné nádoby. Zavřete víko a dát na chladném místě (v plechovce chladicí komoře) po dobu jednoho týdne.
5. V průběhu doby infuze koňak být neustále otřesena.
6. Na konci vymezeného času cukrového sirupu a vodu.
7. Obohacená brandy opatrně se filtruje přes perlinkovou tkaninou v kombinaci s sirupu.
8. Jako takový, brandy je nutné trvat na dalších 14 dní a pak to může být používán.

recept №2

může být použit pro infúzi domácích brandy švestek. To bude dát alkoholický nápoj je nejen ušlechtilý a božské vůně, ale s příjemným dozvukem trpkost.

Složení:

• Sušené švestky - 20 g;
• 0,5 litru vodky nebo pivo;
• 1 h. L. cukr;
• 1 balení černého čaje;
• vanilka, skořice a hřebíček květiny - podle chuti.

Příprava:

1. švestka ovoce důkladně promyty a necháme na cedníku na sklo nadbytečné tekutiny.
2. Se nalije do skleněné nádoby vařit, zředěný alkohol nebo vodky, a pak se rozšířil kapalinu ovoce sušené švestky.
3. Dále přidejte zbývající cukr a koření v souladu s preferencemi.
4. Přidejte trochu vanilky, špetku.
5. Vše promíchejte a potom vynechat základny alkoholu v sáček čaje. Závit rezervu mimo banky získat tašku pohodlně.
6. V uzavřené nádobě trvat koňak během 3-5 dnů.
7. Pak se čajový sáček a brandy jsme filtrovat pomocí gázy segment.

recept №3

Neobvyklá chuť domácí pálenka je získána založený na divoké růže. Pro svou infuzi je nejlepší používat čerstvé a zralé ovoce.

Složení:

• 20-25 ks. Psí růže ovoce;
• 3-4 hrachu černý pepř;
• černý listový čaj rozdrtil -;. l 1 h.
• 1,5 litru vodky, vodky nebo lékařské zředěný alkohol;
• 2 hod. L. cukr;
• dubová kůra - '50

Příprava:

1. boky důkladně promyty a rozprostřeny na dně skleněné nádoby.
2. Dog rose ovoce vyplnit připravený na bázi alkoholu.
3. Kapalina přidat všechny koření a důkladně promísí infuzi.
4. Bráníme brandy po dobu 7 dní na chladném místě.
5. Potom důkladně protřepe kapacitu a přemístit ho na teplém místě po dobu dalších 14 dnů.
6. Po infuzi vypouštět domácí pálenky.

Viz také:

• Recept brandy vařit doma
• Recepty z koňaku alkoholu doma
• Hrenovuha: receptura vodky doma

Můžete si vybrat jiný recept na domácí pálenky. Vše záleží pouze na vašich chuťových preferencí. V mnoha receptech, koření by měly být přidány k chuti bez dodržení přesných rozměrů. Ale nezapomeňte, že všeho s mírou, a to zejména pitné.