Jemné pokrmy z brambor

O receptů vaření brambor mohou mluvit donekonečna, a to i po dlouhém zvažování na téma co si jen vzpomenete. Každý ví, jak vařit vařené, dušené a smažené brambory, a jak můžete překvapit blízké pokrmy z brambor? Dám vám recepty na pokrmy z brambor, které se mohou přidat různé obvyklého menu.

Brambory s masem ve francouzštině a houbami

struktura:

1. kilogram brambor,
2. 800 g kuřecích nebo vepřové panenky,
3. 300-400 gr. houby (čerstvé nebo zmrazené)
4. půl kilo cibule,
5. 600 gr. sýr
6. 250 gr. majonéza.

Příprava:

• umýt brambory, oloupeme a budeme nakrájíme na tenké kroužky. Hovězí filet kusy a my sníží průměrnou otbey. Pak budeme řezat cibulové kroužky, strouhaný sýr a sodíku zřídka hub.
• Předehřejte troubu na 180-200 stupňů. Na pečení olejem se s bramborami, a pak vrstvu masa, cibule, žampiony a sýrem a majonézou na vrcholu. Miska se vloží do pece za hodinu a půl. Před podáváním můžete vyzdobit zelení.

Smažené brambory se sýrovou suluguni

Složení:

1. brambor libra,
2. 40 gr. kanalizace. olej,
3. 150-200 gr. sýr suluguni
4. tři vejce,
5. sůl a pepř podle chuti.

Příprava:

• Jedná se o poměrně jednoduchý recept. Cook brambor ve slupce, kůry a nakrájí na tenké kruhů není. Smažit na pánvi s přidáním másla dozlatova.
• Dát brambory mírně vychladnout. Suluguni řez do středu desky, které jsou rozloženy na smažené brambory, zakryjte víčkem a dát na mírném ohni roztavit sýr.
• Šlehač v misce, přidat sůl a pepř. této směsi na brambory se nalije a tepelně přivést do požadovaného stavu.

Brambory s vejci a rajčaty

Složení:

1. 8 brambory,
2. 6 vajec,
3. 5-6 rajčata,
4. 1 vedoucí cibule,
5. máslo,
6. zelená cibule,
7. sůl podle chuti.

Příprava:

• Brambory nakrájíme na plátky a orestujeme na pánvi. Pak rajčata řez a smažené spolu s cibulí v oleji.
• Na jiné pánvi, vymazaný máslem, dejte brambory na okrajích, v polovině přidávání kousky pečených rajčat, posypeme cibulí, zalijeme rozšlehanými vejci a pečeme v sadě trouby.
• Podávané horké a posypané nasekanými bylinkami a cibulí.

Dušené brambory s květákem

Složení:

1. Potato kilogram,
2. 300-400 gr. hovězí nebo vepřové maso,
3. 300 gr. květák
4. 1 vedoucí cibule,
5. 1 mrkev,
6. 2 lžíce. lžíce rajčatového protlaku,
7. rostlinný olej,
8. sůl a pepř podle chuti.

Příprava:

• Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a naplňte vodou až po úroveň brambor. Maso je také nakrájíme na kostičky, smažit málo a rozšířil se do brambor.
• Brokolice neřeže velmi jemně, přidejte strouhaný mrkev, nakrájenou cibuli a smažit v rajčatové omáčky.
• Tato směs byla přidána k brambory s masem, nezapomeňte přidat sůl a pepř. Přiveďte k varu a necháme dusit na mírném ohni po dobu 40-50 minut.

Dušené brambory s houbami

Složení:

1. 4 brambory,
2. 1 cibule,
3. 300 gr. zmrazené med agaric,
4. 1 stroužek česneku,
5. sůl, černý pepř, bobkový list podle chuti,
6. 20 g. máslo.

Příprava:

• Brambory nakrájíme na malé proužky. V horké olejové vany stanovených brambor. Vyhrazujeme grilování.
• Cibule jemně kotleta a přidat do smažené brambory. Houby vzít z mrazáku a jen za studena nanese na pánvi a přidejte do brambor. Pokrýt až budeme zabývat.
• Když med agaricinová podstatně odpařuje z vody, pokrytí víko pánev a rezervní guláš, pravidelně míchání. Za pár minut před jídlem přidejte nasekaný česnek, sůl, pepř, bobkový list.
• Před podáváním, brambory s houbami na stole, přidejte máslo a ozdobíme zeleně.

Pečené brambory se krevetami

Složení:

1. 6 brambory,
2. 270 gr. dvadtsatiprotsentnym krém
3. 2 stroužky česneku,
4. 12 se purifikovaná syrové krevety,
5. máslo,
6. sůl a bílý pepř podle chuti.

Příprava:

• Velmi chutné a zároveň, jednoduché jídlo. Předehřejte troubu na 200 stupňů předem. Brambory v několika místech vidličkou a vrazil ho péct v troubě asi půl hodiny.
• I když jsou brambory pečené v malé misce smíchejte až 200 tun. krém s jemně nasekanou česnekem, přidá se sůl a bílý pepř. Nechat Směs se nechá stát 15 minut.
• Řezat Vychladlé upečené brambory na polovinu. Pak lžička jemně odstranit tělo bramborový kolem kůry zanechává tenkou vrstvu brambor. Bramborová kaše řízky, přidejte zbývající smetanu a dvě až tři polévkové lžíce másla. Také v pyré přidáme sůl a bílý pepř.
• Kartáč máslo na vnější polovině brambor a péct v troubě do kůže je světle hnědou barvu. Každý brambor poloviny naplňte ji s bramborovou kaší a pečeme ještě dalších deset minut, dokud vrchol je lehce opečené brambory. V jiném hrnci rozehřejte smetanu a česnek.
• Řez krevety podélně na polovinu a přidá se k horkému krému, vařit je na vysoké teplotě po dobu tří minut, za stálého míchání s nimi. Pak skimmer Získat krevety na talíři, smetana Odstranit z tepla a po dvou minutách opětovném krevet přidat omáčku.
• Na každé desce se rozkládá na obou polovinách pečené brambory. Krevety se vloží do poloviny brambor, sezóna je s krémem a můžete přinést ke stolu!

Viz také:

• Jak vařit brambory ve vesnici?
• Jak vařit brambory ve slupce?
• Hranolky v multivarka
• Brambory a maso v multivarka.

Brambory - nepostradatelný produkt: těžko si představit, ruskou kuchyni bez něj. Proto každá hospodyňka prostě musí umět vařit různé pokrmy z brambor!