Pokrmy z hub hub a brambor

Nejpohodlnější je, že oba výrobky jsou rychlé a snadné vařit. To platí zejména, pokud potřebujete rychle připravit teplé jídlo pro rodinu nebo slušné ber „spadl“ hosty.

Pro tyto případy existuje mnoho možností. To může být nakrájíme na tenké plátky brambory, smažit pánev s cibulí celku a předložit jej napojena oleje lehce solené sledě. Nebo vyplňte plátky pánve, pak pečeme s mletým masem, zalévání zakysanou smetanou.

S houbami pracovat ještě méně. Můžete je smažit, dejte zakysanou smetanou. A můžete rozpadat v salátu. No, pokud jste kombinovat dva produkty? Pak můžete rychle připravit na vydatné, různé pokrmy z hub hub a brambor, které potěší každého - jak gurmány a amatéry chutné jídlo.

Podívejme se na některé z těchto receptů a chutné krmit svého mazlíčka, nebo kteří přišli „světelným“ přátel:

Předkrm brambor s houbami

Začněme s nádherným, velmi vydatné jídlo, které je snadno a rychle uspokojit hlad. Vařit budete potřebovat produkty: půl kila čerstvých hub, 3 brambory (střední), půl plechovka konzervovaných malých hrášek, zelené cibule, petržele podle chuti, hustou majonézu, sůl a pepř.

Začneme připravovat:

Brambory uvaříme ve slupce, vařit houby samostatně. Odpad, chladné výrobky. Brambory jsou čisté, nakrájíme na malé kostičky. Vařené houby nakrájené na tenké plátky. Dát vše do salátové mísy, přidáme hrášek (solanka pre mozků). Jemně rozdrobit na zelenou cibuli, petržel. Osolíme, posypeme paprikou. Nalijte majonézu a promíchejte. Připravený salát trochu vychladnout a podáváme.

Houbová polévka s bramborem

Ale tato horká polévka budou mít prospěch, děti i dospělé členy rodiny. Hlavní věc je, že neobsahuje tolik kalorií, protože nemůžete mít z něho strach stout. Pokud ovšem, že ne najednou malá část.

se připravit na vaření polévky: 700 g čerstvé houby, 3-4 střední brambory, 1 cibule, půl litru čerstvé smetany, trochu rostlinného oleje, sekané kopru, sůl a pepř podle chuti.

Začneme připravovat:

Brambory, čistý, umýt, ponořit do hrnce s vařící vodou. Voda by měla jen pokrýt jeho povrchu. Vaříme doměkka. Pak, když vaří, připravit bramborovou kaši, kaše v téže půdě, kde jsou vařené brambory.
Pokusit se mash horké brambory dobře, že to tam bylo žádné velké hrudky.

Houby nakrájíme na plátky, cibuli - malé kostičky. Smažíme v rostlinném oleji do propláchnout. Během smažení, sůl, pepř. Teď v pohodě. Složit smažené žampiony v hluboké mísy nakrájíme mixér.

Na pánvi s kapalnými kaší, zalijeme horkou smetanu, vařit dohromady, a pak vyložit velké množství hub, sůl. Pokud je to nutné, přiveďte k varu, ale ne vařit. Vyjměte pánev z tepla a míchejte. Připraveni nalít polévkové misky, každý bit dát kopru a 1 hodinu. L. zakysanou smetanou. Podávejte horké.

Brambory, dušené s houbami

Pro přípravu potřebujeme: libru hub, 10 středních brambor, velká cibule, máslo (máslo, rostlinný olej), sůl, pepř, petržel.

Začneme připravovat:

Brambory, čistý, umýt. Řez hlízy na malé kousky nebo kostek. Cibule jemně řezané, vloží do hrnce železa a Fritujte ji v rostlinném oleji do poloviny. Nyní si lehl jako brambory, hýbat smažit udržet vše pohromadě. Po 3-4 minutách. nalít šálek horké vody. Snížit tepla, podusíme, na které se vztahuje po dobu 15-20 minut. V současné době vytváří sůl, přidáme trochu pepře.

Nyní na samostatném pánvi vložíme nakrájené houby do velké kusy. V případě malých - snížit na polovinu. Fry v másle. Když se propláchne houby, umístit je do hrnce s bramborami, dusíme dohromady dalších 10 minut hotové jídlo posypeme sekanou koprem.

Smažené brambory s houbami

Pro tento recept je velmi chutné jídlo potřebujeme: 6-7 střední brambory, půl kila hub, 2 malé cibule, stroužek česneku, rostlinný olej, najemno nasekané čerstvé bylinky (které se vám líbí), sůl a trochu pepře.

Začneme připravovat:

Brambory, čistý, umýt. Řez na kostičky nebo tenké plátky (plátky, pokud malých hlíz). Nakrájíme cibuli a houby nakrájíme na kousky větších.

V hluboké pánvi těžké ohřívat (olej nelituji, ani zcela pokrývat celé dno pánve, a to i aktiva). Dejte brambory, smažit až polovinu. Míchejte méně pravděpodobné, že si lákavou kůru. Nyní nalijte cibuli a asi po pěti minutách přidáme houby. Míchejte, vařte dalších 10 minut hotové jídlo servírovat horké, posypané bylinkami. Dobrou chuť!