Zelná polévka s čerstvým zelí, kuřecí maso, vepřové maso, houby

Zelná polévka s kuřecím masem

Vařit zelná polévka s čerstvým zelím a kuřecím masem připravit kila kuřecího masa, tři sta gramů zelí a tři střední brambory. Kromě toho, použití střední cibule a mrkev, pár rajčat, červené papriky. Více zelňačka budete potřebovat česnek, rostlinný olej, koření, bylinky a sůl.

Ponořit kuře do studené vody a vaříme na mírném ohni po varu po dobu dvaceti minut. Nezapomeňte pravidelně odstraňují pěnu z vývaru. Na nějaký čas, až je maso vařené, kůra a umýt brambory. Nechte pár brambor celé nebo jednoduše snížit na dvě poloviny, jedna brambory nakrájené na kostičky. Míchá se surovina v živné půdě, a vaří se po dobu půl hodiny.

Předehřátí pánev s rostlinným olejem, smažit to drcené mrkev a cibuli. Nalít do pánve nasekané rajčata a papriky, guláše po dobu deseti minut, za občasného míchání.
Skartovat čerstvé zelí. Odstraňte polévku z velkého brambor a masa, pak nalít do ní připravené zelí.

Celé kuře nebo jen polovina nakrájené na plátky a vrátit se zpět do polévky (zbývající maso se může použít pro přípravu jakýchkoliv jiných pokrmů). Vařené bramborová kaše (nebo v samostatné desce, nebo na pánvi se zeleninou). Dal všechny připravené zeleniny v pánvi, a pět minut později prisolit misky, přidáme koření. Dalších pět minut, vypněte tepla a pokropí polévky připravené greeny a česnek. Podávejte se zakysanou smetanou.

Polévka ze zelí a vepřového masa

Vařit zelná polévka s čerstvým zelím a vepřovým masem je třeba připravit sedm set gramů vepřového masa (čepel nebo krk), tři brambory, sto padesát gramů rajčat ve vlastní šťávě, mladou hlavu zelí. Dále budete potřebovat spoustu petrželkou a koprem, střední cibule, jedna mrkev, tři stroužky česneku, pár polévkové lžíce rostlinného oleje. Další použití bobkový list, trochu soli a zakysanou smetanou.

Umýt vepřové, naplňte ji dva a půl litru studené vody. Umístěte nádobu na oheň a přiveďte vývar k varu. Odstraňte skimmer pěny teplo a vaří se na střední výkon, volně krycí víko. Zkušený hostitelka tvrdí, že vaření zelná polévka je nejlepší použít vepřové maso s kostí a malé tukové vrstvy. Vařte maso po dobu dvou hodin.

Cibule, mrkev, brambory a česnek v čistotě. Cibule a mrkev kotleta tenké proužky a česnek - tenké plátky. Brambory bary střih a složit na mísu naplněnou studenou vodou. S zelí, odstranily vrchní listy opláchněte hlavu a tence kotletu, odstranění stonky.

Teplo rostlinný olej v pánvi, smažit cibuli s mrkví po dobu pěti minut. Přidáme rozmačkané rajčata v nádobě s džusem, který vystupoval. Dusíme po dobu pěti minut. Dále sundejte hrnec z plamene.

Vepřový vývar, odstraňte je, trochu vychladnout a nakrájejte na malé kousky. Vývar kmen a opatrně přiveďte k varu. Brambory zlikvidujte v cedníku a nalít do něj do vroucího vývaru, přidáme do zelí a vaříme po dobu deseti minut. Dát polévku v budoucnu připravit zeleninu a vaříme dalších deset minut. Okořenit polotovary sůl a pepř. Také, přidejte bobkový list v hrnci, bylinkami a česnekem melenko rozpadla. Vypněte zdroj tepla a nechte polévku za pevně zastřené krytu pětadvacet minut. Připravit chutné polévky s čerstvým zelí s vepřovým masem Podávejte se zakysanou smetanou.

Polévka se zelím a houbami

K pečení zelná polévka s čerstvým zelí s houbami, připravit tři sta gramů zelí, dvě stě padesát gramů brambor, sto gramů zakysané smetany a padesát gramů másla a třicet gramů sušené houby. Kromě toho budete potřebovat několik středních mrkve, jeden střední cibule, půl šálku kroupy, určitým množstvím zeleně a soli.

Suché houby musí být naplněn studenou vodou po dobu tří až čtyř hodin. Poté, co je vařit a rozřeže se na proužky. Rub na terochke mrkev, cibule a sekat uhasit máslo, spojující se sklenicí vody za čtvrt hodiny. Přenést do polotovar houbovým vývarem.

Odděleně, vařit, dokud vařené kroupy, dát do polévky s sekaných brambor (kostky) čerstvého jemně nasekané zelí. Podsolite budoucí polévku a vaříme je na minimální ohni až do úplného připravenosti všech složek. Před podáváním dochutíme polotovary mleté ​​cibule a kopru. Nezapomeňte se přidat lžíci zakysané smetany v misce.

Polévka - to je překvapivě chutné jídlo, které není příliš obtížné chystá, a může potěšit celou rodinu.

Ekaterina, medicsguru.ru

PS: V textu jíst některé formy charakteristické řeči.