Recepty houbovou polévku s houbami a sýrem a smetanou

Recept na houbové polévky s houbami a sýrem

Připravit takový chutné a poměrně výživná jídla budete potřebovat půl kila kuřecího masa, dva a půl litru vody, tři sta gramů hub a kilo brambor. Dále připravit tavené sýry dvojici standardní velikosti, čtyři lžíce smetany lžíce, dvojici mrkev, cibule, pažitka jeden pár. Přesto je nutné použít určité množství solí, pepřem, bobkovým listem a petrželkou.

Prvním krokem, čistit brambory a kuřecí maso nakrájíme velké kusy. Brambory se musí také snížit poměrně velká a vaří se kuře trochu osolené vodě.

Souběžně s tímto procesem, dát guláše houby na pánvi s malým množstvím vody. Jakmile se houby stávají dostatečně měkký, nasekejte pomocí mixéru nebo je otřete v mlýnek na maso do stavu minimální velikosti kusů. Hmota návrat k pánvi výsledný.

Cibuli nakrájíme na kostičky a mrkev rošt na poměrně hrubé struhadlo. Poslat ty připravené zeleniny hub a zakryjte pokličkou.

Po úplném vařených hranolky, kuřecí maso, vyjměte a vyčistěte brambory v mixéru nebo přeskočit přes síto. Připojte bramborovou kaši se zeleninou a houbami. Výsledný polévka poslat tepla, přidejte smetanu do ní, stejně jako sýr, strouhaný na struhadle. Vaří se až do úplného rozpuštění sýra. Podsolite polévka (v případě potřeby), pepř, přidejte bobkový list. Next, vypněte zdroj tepla a pokropí v nasekaný česnek v pánvi. Pokrytí víko. Před podáváním posypeme pokrm by měl nakrájenou petrželku. A čerstvé mrkve mohou kuličky zdobení polévka pyré.

Recept na houbovou polévku s houbami a smetanou

Chcete-li tuto možnost připravit se vyplatí připravit polévku, čtyři gramy hub, jedna střední cibule, dvacet gramů másla. Také budete potřebovat padesát mililitrů smetany, dvě stě gramů taveného sýru, čtvrtina lžičky mletého muškátového oříšku, někteří sůl, pepř, zelené cibule a petržel.

Za prvé, opláchněte houby pod tekoucí vodou, sloupněte uzávěr z nohou. Nohy, budete muset připravit vývar, a uzávěr je nutné brousit talíře a posunout do mísy. Není třeba namočit houby, protože oni jsou jen tak přeplněný s vodou.

Cibule by měly být vyčištěny a rozdrtil na kostičky nebo polovičních prstenců, v závislosti na vašich preferencí. Dal nakrájenou surovinu v samostatné misce.

Nohy houby složit do smaltované hrnce a nalije do dvou litrů vody. Přiveďte vývar k varu, po prisolit a vařte po dobu čtyřiceti minut. Připraveno vývar je třeba vypustit a sekat nohy a znovu se k němu vrátit.

Předehřát na pánvi s máslem a vaříme ve svém drceného klobouku po dobu deseti minut. Po přidání jim nakrájenou cibuli a strávit grilování na další čtvrthodině ke střelbě malou kapacitu. Dvě třetiny z pražených houby přidejte do hrnce. Vařit polévku pro příští čtvrt hodiny na mírném ohni, prisolit v závislosti na vašich chuťových preferencí. Nalijte krém do hrnce a vaříme po dobu dalších pěti minut. Po kotleta vařené jídlo, s použitím mixéru.

Dále umístěte nádobu na středním plameni, zbytek hub z hrnce, přidáme protlak ke stejnému send strouhaným sýrem, pepřem a muškátovým oříškem. Nezapomeňte soli misku. Míchejte polévka na ohni, dokud, až se sýr zcela nerozpustí. Po odebrání pánev z tepla, nalít do ní jemně rozdrobené byliny a nechat pod krytem pro infúzi po dobu deseti minut.

Další verze s houbami, sýrem a smetanou

Při přípravě tohoto lahodného pokrmu je potřeba čtyři gramy hub, stejné množství brambor, velkou mrkev, tři sta gramů krémovým sýrem, cibuli a padesát gramů másla. Dále připravit šedesát ml krém, dva a půl litru vody, soli a koření.

První věc, kterou je dát na oheň hrnec naplněný vodou. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Hodit připravené brambory ve vroucí vodě. Omyjte houby, odstranění kontaminované horní vrstvu, a snížit na tenké plátky. Smažíme v předehřáté pánvi na másle po dobu pěti minut. Vyčistit také cibuli a mrkev, potom nasekejte použití mixéru až krémové. Taková hmota spojit s houbami, pepřem a míchejte. Smíchejte s krémovým sýrem, strouhaný, a malého množství vařící vody. Umístěte sýr a houby směs na malé ohně a tepla za stálého míchání až do úplného rozpuštění sýra. Dále, ke směsi se přidá voda s bramborami, polévku soli, nalít ji do smetany a varu po dobu dalších dvou minut do práce.

Catherine, psaný pro medicsguru.ru