Neuvěřitelně jemná houbová polévka s taveného sýra: retsepty.Kak vaří polévka s taveného sýra a hub?

Přidání smetanový sýr proměnit obyčejné polévku ve zcela nové misky s neuvěřitelně jemnou chutí. Zvláště dobré sýr s houbami. Houby, lišky, hříbky je nejlepší započíst smetanovou chuť sýra.

Jak vařit lahodný polévkové Tipy

• Chcete-li, aby se vývar s masem, to je důležité, aby řádně připravit vývar. Chcete-li koupit kuřecí polévka jen drůbež - vývar z ní bude mnohem chutnější a aromatičtější než brojlerů kuře.
• Při vaření vývar přidat svazku ze stonků fenyklu s petrželkou, bobkovým listem a novým kořením. Můžete také dát celer nebo petržel. Koření dát polévku lahodnou vůni a chuť skvěle.
• Smažené cibule a mrkev, přidejte trochu pepře. V zimě místo čerstvé papriky papriky mohou být použity jako zrnité. To dává pokrmu příjemnou chuť.
• Přidejte směs koření v zazharku. Dobře se hodí chmel-suneli, kari. Chuť je svěží a příjemná. Due pochutiny se mohou lišit nabídku přidáním do obvyklých pokrmů. Pokud si nevíte o různých kombinacích koření, koupit ready-mix. Ty naznačují, že jsou vhodné pro všechny pokrmy.
• Tavené sýry nákup polévka dobré kvality, které jsou vyrobeny z této neobsahuje sýr a rostlinné tuky a chemikálií. Vysoce kvalitní sýr polévka poskytne příjemnou vůni smetany a levnou nekvalitní sýr a dělá zničit jídlo.
• Pro sýr polévka nejvhodnějšími žampiony. Jsou lepší jiní. Druhy hub jsou kombinovány se sýrem. Můžete přidat i houby, čerstvé nebo sušené.
• Bramborová polévka s houbami a sýrem, nemůžete umístit, a to zejména pokud máte v plánu vařit polévku.

Kuřecí polévka se strouhaným sýrem

Složení:

1. Kuře - 1 ks.
2. Brambory - 2 ks.
3. Cibule - 2 ks.
4. Mrkev - 2 ks.
5. Zelené (kopr a / nebo petrželka) - 1 svazek
6. Smetanový sýr - 2 ks.
7. Mletý černý pepř - podle chuti
8. Nové koření hrách - 3-4 kusů.
9. Sůl - podle chuti
10. rostlinný olej

Příprava:

• Wash kuře, řezané na porce, kryt s 3 litry studené vody a dát na oheň.
• Přiveďte k varu, odstranit šum a dusíme asi 40 minut. Na konci vaření přidat nové koření, kopr stopky (petržel), sůl, atd. Koření.
• Zelenina Wash, kůry a plátek brambory - na kostičky, cibule - nakrájený, mrkev rošt.
• Rostlinné oleje smažit cibule. Když se musí získat průhlednost, přidejte mrkev na pánev a smažit všichni spolu po dobu dalších 5-7 minut. může být v případě potřeby přidat zazharku sekané paprika.
• Hotový kuřecí maso vyjměte z vývaru, oddělit maso od kostí. Sam vývar a přivedeme k varu znovu.
• V vroucího vývaru dát kuře a bramborové kostky. Vaříme 10-15 minut, dokud jsou vařené brambory.
• Poté přidejte do polévky zazharku a tavených sýrů. Sýry, které se rychle rozpouštějí, řez je na kostky nebo pásy.
• Po dobu 3-4 minut před koncem vaření polévku solí a přidejte nasekanou petrželkou.

Polévka se sýrem a houbami: recept

Složení:

1. Houba - 400 g
2. Voda (nebo hub vývar) - 2 litry
3. Mrkev - 1 ks.
4. Máslo - 50 g
5. Cibule - 1 ks.
6. Smetanový sýr - 2 ks.
7. Koření na houbové polévky - 1 polévková lžíce. l.
8. Sůl - podle chuti
9. Paprika - podle chuti
10. bobkový list - 1-2 kusů.
11. zeleň

Příprava:

• Houby omyjte, oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Voda nebo hub vývar do varu, dát houby a vaříme 25-30 minut.
• Čisté zelenina a chop: cibule - nakrájené brambory - kostky, mrkev rošt.
• V pánvi se silným dnem taveniny máslo, místo cibuli a smažit po dobu asi 5 minut. Potom přidejte mrkev, zamícháme a nadále pečeně.
• Když je mrkev nezměkne přidejte houba koření, sůl, paruku, atd koření podle chuti.
• Nalít do pánve 0,5 umění. polévka vývar, kryt a vařit zeleninu asi 5 minut.
• Vroucí vývar put nakrájené brambory, povaříme 10 minut. Pak dobavtezazharku kostičky taveného sýra a vaříme dalších 5-6 minut.
• 2 min, dokud připraven sůl polévka chuť, dát bobkový list a nasekané bylinky.
• Aby polévka byla více voňavé, houby, před uvedením do polévky, mohou být pečené na másle.
• Zelení lepší přidat při vaření polévky, a těsně před podáváním jídla na stole.

Polévka se sýrem a houbami

Složení:

1. Brambory - 4 ks.
2. Tavené sýry - 2 ks. (Nebo 150 g sýru)
3. Cibule - 1 ks.
4. Žampiony - 200 g
5. Česnek - 2 stroužky
6. Mrkev - 1 ks.
7. Horké červené papriky - frac14- pod
8. Sůl, mletý černý pepř - podle chuti
9. bobkový list - 2 ks.
10. rostlinný olej
11. Petržel - 1 svazek

Příprava:

• Naplňte misku s vodou a dejte na oheň do varu. Mezitím oloupejte brambory a nakrájejte na proužky.
• Jakmile se voda vaří polévku, dal brambory a bobkový list. Vařit, dokud vařené brambory.
• Omyjte houby, nakrájíme na plátky nebo kousky. Mrkev nastrouháme, nakrájíme zbývající zeleninu s ostrým nožem.
• V hluboké pánvi ohřát několik lžíce rostlinného oleje, osmahneme cibuli a mrkev.
• Když mrkev rozzáří a změknou, přidáme houby. Fry hmotnost spolu po dobu asi 5 minut.
• Jakmile jsou brambory v polévce vařené, dal zazharku a krychlový tavených sýrů.
• Pokud používáte tvrdý sýr, musí rošt. Osolíme podle chuti polévku, vaří se po dobu 2-3 minut a odstranit z tepla.
• Před podáváním v každé míse dát trochu mleté ​​česnek, červené chilli a byliny. Podáváme s krutony z bílého chleba.

Sýr polévka s rýží a šunkou: jak vařit?

Složení:

1. Brambory (velké) - 2 ks.
2. Sýr smetana - 3 ks.
3. Cibule - 1 ks.
4. Máslo - 1 polévková lžíce. l.
5. Mrkev - 1 ks.
6. Obr - 3 lžíce. l.
7. Ham - 150-200 g
8. bobkový list
9. Sůl a koření - podle chuti
10. Greens - 1 svazek

Příprava:

• V pánvi zalijeme 3 litry vody a dát na oheň do varu.
• Obrázek máchání v několika vodách. Pro větší pohodlí, můžete si nalít do jemné síto a opláchněte pod tekoucí vodou.
• Peel a krájet zeleninu: cibule - tenké proužky, brambory - tenké proužky, mrkev rošt, nakrájejte zeleninu.
• V hluboké pánvi rozpusťte máslo, osmahneme cibuli a mrkev doměkka. Pak přidáme koření podle chuti, zalijeme 0,5 st. vody a dusíme po dobu 3-5 minut.
• Ve vroucí vodě dát brambory a rýži. Když jsou brambory měkké, přidáme zazharku a dusíme 10 minut.
• Alespoň dát do polévky bobkový list, plátky slaniny pruhy a tavených sýrů. Vaří se po dobu 3-5 minut, aby se úplně rozpustil sýr.
• Po dobu 1 min až do vařené polévka sezónu sůl a pepř. Připraveni nalít polévku do misek a posypeme nasekanými bylinkami.
• Podáváme s krutony z bílého chleba. Mohou vytvořit svůj vlastní nebo koupit ready-made krutony se slaninou příchutí.

Viz také:

• Jak vařit polévku sušené hříbky?
• Šťovík polévka: Recepty
• Jak vařit smetanového sýra polévku?
• Houbová polévka se smetanovým sýrem: recepty

Existuje mnoho receptů na sýrové polévky. Jejich charakteristickým rysem, kromě delikátní chutí, a dokonce i to, že jídlo může být vařené a pyré. K tomu je potřeba vařit zeleninu a smíchat v mixéru s vývarem, pak dal na oheň a dal nastrouhaný sýr a koření. Zkuste to, je to velmi chutné!