Sýr vdolky. Vlastnosti vaření a nejvíce chutný recepty

Existuje několik příběhů o původu názvu vdolek. Podle jednoho z údajů, slovo „muffin“ přišel do Velké Británie v 11vot francouzského slova «moufflet», což v překladu znamená „měkký chléb“ .Dr. Historie se týká toto slovo nemetskimmuffe - 1 z chleba. Každopádně sovremennyemaffiny jsou chutné koláče, připomínající vzhled dortu.

Sýr vdolky: recept

Složení:

1. Mouky - 400 g
2. Vejce - 2 ks.
3. Kypřící prášek do těsta - 1 polévková lžíce
4. Hnědého cukru - 4 lžíce
5. Rostlinný olej - 3 lžíce
6. Mléko - 50 ml
7. Vanilla - 1 lžička
8. Sýr - 200 g

Příprava:

• Mouku s práškem do pečiva. V samostatné misce, beat vejce, přidáme vanilkový cukr, mléko, a oleje na vaření.
• Ve středu prosáté mouky udělat důlek a nalít směs. All mix a přidejte sýr. Promíchejte znovu.
• Hotový těsto se nalije do forem, vložíme do předehřáté 200 stupeň troubě a pečeme po dobu 25 minut.

Tvaroh a čokoládové muffiny: recept

Složení:

1. Sýr - 200 g
2. Mouky - 200 g
3. Egg - 1 ks.
4. Jogurt - 300 ml
5. Rostlinný olej - 100 ml
6. Kypřící prášek na těsto - 2 cl
7. Kakao - 3 lžíce
8. Cukr - 150 g

Příprava:

• Rozšleháme vejce s cukrem, přidáme jogurt a olej. Dobře promíchejte. Smíchejte mouku s kakaem, přidáme prášek do pečiva. Spojení dvou směsí a promíchá se. P
• azomnite sýr. Dal polovinu těsta na formách, vrchol se sýrem a zalijeme těsto. Dejte formy po dobu 20 minut v předehřáté troubě.

Viz také: Banana Muffins: recepty

Sýr vdolky s cherry

Složení:

1. Sýr - 250 g
2. Vejce - 2 ks.
3. Cukr - 1 polévková lžíce.
4. Prášek do pečiva - frac12- lžičky
5. Vanilla - 1 špetka
6. Cherry - 150 g
7. Mouka - 1 polévková lžíce.
8. Kakao - 2 lžíce
9. Máslo - 200 g

Příprava:

• Smíchejte vejce se sýrem, přidáme cukr, vanilkový, rozpuštěné máslo a prášek do pečiva.
• Vložil vejce mléka směsi kakaa a třešně, postavil. Položte těsto na formy, dát do předehřáté troubě a pečeme po dobu půl hodiny.

Muffins: Recept s borůvkami

Složení:

1. Sýr - 300 g
2. Vejce - 3 kusy.
3. Cukr - 1 polévková lžíce.
4. soda - frac12- lžičky
5. Mouka - 1 polévková lžíce.
6. Borůvka - 200 g
7. Škrob - 2 lžičky
8. Moučkového cukru - na ozdobu

Příprava:

• Smíchejte tvaroh s cukrem a vejci. Mash dohladka, přidáme sodu a mouku. Zamícháme.
• Omyjte borůvky. Pokud jste Mražené jahody - tání. Přidat borůvky v muffiny mohou být různé: v ne příliš tuhé těsto jen Přidáme bobule a smíchá se s zbytek ingredientami- husté těsto se nanese na první formy, poté se vlije bobule a uzavře zbývající těsta.
• Pour těsto forem, dát do předehřáté troubě na 200 stupňů po dobu 25 minut. Při zobrazování vdolky sypané práškového cukru.

Viz také: Banana Muffins: recepty

Tvaroh a ovocné muffiny recept:

Složení:

1. Mouky - 2 lžíce.
2. Vejce - 2 ks.
3. Zakysané smetany - 1 polévková lžíce.
4. Kypřící prášek do těsta - 1 polévková lžíce
5. Cukr - 1 polévková lžíce.
6. Cherry - 50 g
7. Apple - 1 ks.
8. Sýr - 100 g
9. Bílá čokoláda - 30 g
10. Mack - podle chuti
11. Cinnamon - podle chuti
12. Obrázky - podle chuti
13. Citronová kůra - podle chuti

Příprava:

• V oddělené misce smíchejte mouku, vejce, zakysaná smetana, cukr a prášek do pečiva. Dobře promíchejte a rozdělte do několika částí. V každé testované šarže přidat různé polevy.
• První z nich - třešně a strouhaným bílé čokolády. Ve druhé části - trochu strouhaný jablko a skořice. Ve třetí části - citrónové kůry a máku. V posledních - kousky fíků a sýra.
• Opatrně položte těsto do formy, vložíme do předehřáté trouby a pečeme 20 - 30 minut. Ready muffiny podáváme s čajem nebo kávou.

Sýrové vdolky se sušenými meruňkami

Složení:

1. Máslo - 200 g
2. Sýr - 250 g
3. Cukr - 1 polévková lžíce.
4. Mouky - 2 lžíce.
5. Vejce - 2 ks.
6. soda - frac12-lžičky.
7. Kuraga - 100 g

Příprava:

• Naplňte sušených meruněk s vařící vodou, nechte po dobu 20 minut. Dále jemně nasekáme to, máslo - Melt a cool.
• Beat máslo s vejci, přidáme tvaroh, meruňky a cukr. Celý mix.
• V oddělené misce smíchejte mouku a prášek do pečiva, přidáme tvaroh a umístit na formochkam.
• Tvorozhnyemaffiny Pečeme v předehřáté troubě 30 minut.

Sýr vdolky: Vaření Poradenství

V případě, že kůra muffin malý zápalné, čekat na úplného ochlazení, poté seškrábe zápalné těsto jemné struhadlo;

Aby těsto bylo svěží, doporučujeme smíchat všechny komponenty přísad do hladka, pak už jen přidáme mouku;

Před pečením je nejlepší prosít mouku, a to i v případě, že chcete použít velmi malé množství. Prosetou mouku je lepší okysličený, a těsto kynout déle;

Ochotu vdolky kontrolovat suché párátko. Pokud propíchnuté těsto, štěpků zůstal suchý, pak je pokrm je připraven.

• Čokoládové muffiny Recepty
• Jak rychle vytvořit pečiva?

Vdolky jsou koláčky, které lze snadno vařit kdykoli. toto rychlý dezert Nebude to trvat moc času na přípravu, takže budete moci potěšit své domácí pečení i na snídani. Vdolky jsou ideální pro přípravu čaje, kávy, kakaa a dalších. Nápoje.