Jak sušit mátu?

Nějaké pikantní rostliny, které mohou zahrnovat mátu, chci uložit tak, aby mohly být použity v zimě. Typicky, sušení je vybrána pro tento účel.

Sama o sobě, sušení je zastavení biochemických procesů probíhajících v rostlinných buňkách. Tento způsob je vhodný proto, že předlisek, což brání rozvoji výchozího materiálu formy a různých mikroorganismů. Nicméně, za působení buněčných enzymů během sušení chuť a vůni vlastností rostlin, může být významně snížena. Aby se tomu zabránilo, byliny, jako je máta, je nutné dobře proschnout.

Jak sušit máty: příprava a získávání surovin

Sklizeň máta, protože z jedinečných vlastností této rostliny. Je to nejen skvělý koření, které mohou být přidány do čaje nebo jídlo, ale také léčit mnoho nemocí.

Správné sušení máty nelze realizovat bez řádného sběru všech pravidel. Skutečnost, že koncentrace aromatických a tak dále. Živin v rostlinách se liší v různých ročních obdobích a v různých obdobích jeho existence.

Chcete-li sušit stonky, bude nejvhodnější doba pro to být období plného květu. Pokud potřebujete připravit listy, pak tyto části rostliny před květem sestavit. Nicméně, to musí počkat až do začátku máty stonků upevněny květenství. Hlavní věc není sbírat listy pro sušení s mladou mátou. Nemají zachovat chuť po vysušení, nebude dělat velmi dobře, a hodně se zmenší.

Sběr Mint by měly být prováděny pouze v suchém počasí, jinak to může růst hnědá po usušení.

viz též:

• Peppermint: kontraindikace
• Jak ke sklizni trávy?

Jak sušit mátu doma?

Stejně jako kolekce, je třeba dodržovat několik pravidel, kdy sušené máty. Tato rostlina může snadno připravit doma.

• Až budete snížit stonky rostlin, odstranit z slunečního záření. Slunce má na máty nežádoucích účinků. Zpravidla to vede k tomu, že léčivá bylina ztrácí éterických olejů, a proto ztrácí a výhody.
• by se měl připojit ve vzácných svazků na suché stonky máty shromážděny. Každý z vytvořených nosníků je třeba svázat, a dal v limbu v krytém prostoru, který bude dobře větraném. Pro tento účel se dobře hodí balkon, podkroví nebo veranda. Tato metoda sušení bude bránit diskusi a závod přispěje k dobrému sušení.
• Chcete-li připravit máty oddělené od stonků, vysušte na tmavém místě. Listy by měly být umístěny na nebo hadr papíru. Samozřejmě, je třeba poznamenat, že papír nebo textilie, která zasychá surovinu musí být čisté. Během sklizně máty třeba zapnout příležitostně.
• Kromě slunce, máta během sušení a musí být chráněn před vlhkostí. V opačném případě vaše budoucnost svěžím koření a přírodní medicíny rot.

Připravenost výrobku lze zkontrolovat následujícím způsobem: se sušené máty v ruce. V případě, že listy nebo stonky raskroshatsya s mírným vymínajíce prstech - koření připravený.

Jak sušit máty na zimu?

že schránit sušené máty během zimy, se doporučuje brousit. Výsledný produkt byl vložen do nádoby pro skladování. Plavidlo musí mít těsným víkem. Nicméně, rostlina může být uložen i jako celý formulář. K tomu, připravit pytle jemného plátna a dát sušené máty.

Mnozí se snaží vysušit mátu doma pomocí elektrosshilki nebo troubu. V zásadě může být tento způsob považovat za přijatelné. Samozřejmě, že to tak budete dosáhnout výsledků rychleji. Ale jeden by měl vždy na paměti, že toto sušení stěží udrží aroma máty. Z tohoto důvodu je lepší používat přírodní způsoby sklizně léčivých rostlin na zimu.

Použití máty peprné pomáhá při pálení žáhy a nadýmání. Chcete-li to provést, je třeba si připravit rostlinám zdravotní čaj. Pokud tato infuze přidat trochu medu, má vynikající nástroj, který pomůže s angínou. Můžete také vykoupat se odvar z máty. Tento postup může být užitečný v případě zánětu kůže. Netřeba dodávat, že na základě máty nápoje mají skvělou chuť, a pro vnější použití svěží a příjemnou jemnou chutí.

Mint připravit na zimu jen tolik. Je nutné dodržovat určitá pravidla pro sběr a sušení rostlin. Udržovat byliny je doporučeno v dobře uzavřených nádobách nebo pytlích vyrobených z přírodních vláken. Kromě velkých chuťových kvalit, Mint má léčivé vlastnosti, díky nimž je nenahraditelný v mnoha receptur tradiční medicíny a bylinné medicíny.