Jak sušit meruňky?

Sušené meruňky - dodatečný zdroj vitaminů v zimním období. Meruňka sušením lze získat a sušené meruňky - sušené meruňky, vypeckovaných a sušené meruňky - sušené meruňky s kamenem, a to i plněné sušené meruňky! Jak na suché meruňky, takže nás potěšila svou chutí a vzhledu?

Jak sušit meruňky Elektrické sušičky?

• Začněme s tím, že iterovat naše meruňky. Při výběru ovoce pro sušení měli vybrat pouze ty, kteří mají komplexní pohled, oni zrají, pevné a bez příznaků onemocnění.
• Pak vše, co potřebují, aby důkladně umýt a odstranit kost, řezání na polovinu.
• Na každém zásobníku Elektrické sušicí meruňky poloviny stanovené kůži. Pokud jinak pristanut meruňky na pánvi. Na jedné misky by měla být jen jedna vrstva meruňky a lepší případě, že nejsou vzájemně dotýkat.
• Dále vystavit sušičku na balkoně nebo na jakémkoli jiném místě, které je dobře větrané. To má zajistit, aby pára mohla svobodně opustit prostory, aniž by museli vrátit do sušičky.
• Při průměrné teplotě sušení dojde mezi deset a čtrnáct hodin, v závislosti na velikosti a šťavnatost meruněk.

10 kg čerstvé meruňky získané po vysušení 1,5 kg sušených meruněk - meruněk.

Jak sušit meruňky na slunci?

• Vybrat pouze čerstvé ovoce, bez poškození. Důkladně omyjte je, podélném řezu a odstranit semena.
• Dále je nutné pro přípravu roztoku. Pro tento účel se 1 litr vody se rozpustí 8 lžičky kyseliny citrónové. Připravený roztok by měl být snížen meruňky přibližně deset minut.
• Když vyjde stanovený čas, vytáhneme meruňky a dal v místě, kde bude voda odtékat z ovoce, například v cedníku.
• Když jsou meruňky vyčerpaný, dát je v jedné vrstvě na připravený roštu, plátky se. Zároveň se snaží udržet poloviny se vzájemně nedotýkají. Vyjměte mřížku s meruňkami v horkém slunci a nechte jej na tři nebo čtyři dny.
• Po určené době, meruňky podvyalyatsya dobře, a poté je odstranit z mřížky, dávat je více hustou vrstvu. Ve stejné formě řadíme je do šedé oblasti, a nechat uschnout. Místo, kde se nakonec sušených meruněk, musí být velmi dobře větrané.

Jak sušit meruňky v troubě?

• Za prvé je třeba připravit speciální řešení. K této směsi se rozpustí v 1 litru vody 1,5 tsp potraviny roztok sody a dát na plyn.
• Zralé, vybrané, snížit na dvě části meruňky Sklopné cedník, a padají do vroucího roztoku po dobu deseti sekund. Jakmile si vytáhnout meruňky z vroucí vody, ponořte je ihned do studené vody po dobu několika sekund. Dostáváme meruňky a nechte je okapat.
• Když je voda zcela vypustit z meruněk začnou vyskládat na pečící úsecích až poloviny se vzájemně nedotýkají. Pánve vložíme do trouby. Otevřeme troubu sám, a suší se při teplotě 65 stupňů po dobu asi osmi až deseti hodin. Na konci teploty sušení musí být snížena.
• Poté, meruňky sušené v peci, je třeba sklopit do dřevěné nádoby, nebo jen na chladném místě, po dobu tří až čtyř týdnů. To je nezbytné, aby se „sladit“ vlhkost v plodů.

Jak skladovat sušené meruňky?

V žádném případě neukládají na bankovních připravených meruňky s víkem hexanová nebo v běžném balení. Pokud tak učiníte, být získány v plodech moly.

Non skladování meruňky ve skleněné nádobě s víkem, který je přišroubován.

Nicméně ideální volba pro ukládání sušených meruněk jinou cestu. Meruňky musí být zabalen do lněného nebo papírového sáčku a pak dal balíček do sklenice se šroubovacím uzávěrem.

Viz také:

• Jak sušit třešně?
• Jak sušit mátu?
• Jak sušit švestky?
• Sušené meruňky: vlastnost, přínos a ublížení na těle

Je to prostě skvělé, pokud se zásobit na zimní sušenými meruňkami - sušené meruňky. Za prvé, použití sušené meruňky mohou být vařené mnoho různých pochoutek a používá se jako přísada do kaše k snídani. Kromě toho, meruňky sám o sobě je velmi užitečné, a to zejména v průběhu těhotenství.

Dobrou chuť!