Kokosovým mlékem - výhody a škody, kalorie. Použití kokosového oleje

Kokosové mléko stále vítězí ti, kteří alespoň jednou v životě cítil svou jemnou chuť a neuvěřitelné exotickou chuť. Kromě toho, že nápoj začne užívat zaslouženou popularitu, v neposlední řadě kvůli dostupnosti. Dnes ve velkých městech je možné zakoupit v téměř každém obchodě. Jaké jsou výhody a škody z kokosového mléka, pokud má co do činění s krávy a jak můžete použít ropu z těchto tropického ovoce ve svůj prospěch?

Jak se dostat na kokosové mléko?

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, kapalina v kokosovém dutině - není mléko. To se nazývá kokosová voda nebo džus. Pro „mléko“ squeeze dužniny řádně vyzrálé ořechy. To vytváří hustý viskózní hmoty, bílé barvy, má sladkou chuť. Dále, tato suspenze se zředí čistou vodou a pak se stlačí, aby se získala požadovaná tekutou konzistenci.

V současné době velké obchody mohou setkat obrovskou škálu lahví a sklenic s kokosovým mlékem. Vyberte správný a užitečný produkt, věnovat pozornost svému složení, uvedené na obalu. Složky musí být pouze fyzická kokosové mléko a vodu. Všechny ostatní komponenty, aby se struktura mnohem méně výživné a prospěšné.

Kromě toho, kokosové mléko, jako každý jiný, může mít jiný obsah tuku. Odborníci radí, aby si vybrat produkt, tlustší, protože vždy můžete ředit do požadované konzistence. Také se snaží koupit malé kontejnery, protože trvanlivost přírodního kokosového mléka v lednici by neměla přesáhnout 3 dny.

Pokud je to žádoucí, nápoj lze udělat doma. K tomu, maso zralého ořechu je nutné rošt nebo použijte mixér. Výsledný kokosový by zalijeme vařící vodou, nechá se 30-40 minut a pečlivě ho dobře. Kokosový velikost médium může produkovat asi 250 ml přirozeného mléka a o něco méně sladké čipy.

Užitečné vlastnosti přírodního kokosového mléka

Kokosové mléko, výhody a škody, které jsou zajímavé pro mnoho lidí, má následující výhodné vlastnosti:

• aktivuje trávení, přispívá k normalizaci metabolismu;
• To zabraňuje tvorbě cholesterolu plaků, pomáhá krevní cévy, jak se vyrovnat s jeho funkcí;
• vzhledem k poměrně vysoký obsah draslíku vede k normálním krevním tlakem;
• zlepšuje imunitní systém, pomáhá bojovat proti viry a bakterie;
• zabraňuje výskyt zhoubných novotvarů;
• To je zdrojem velkého množství vitamínů, zvyšuje tón, dává vitalitu, odstraňuje pocit neustálé únavy, zklidňuje, normalizuje spánek;
• snižuje hladinu krevního cukru v cukrovce;
• Zlepšuje tělesnou kondici kostí, nehtů, vlasů a kůže.

Kokosové mléko má poměrně vysoký kalorický obsah (asi 230 kalorií na 100 gramů porci) a velmi dobrá nasycuje těla. Nicméně, jeho olej a mastné kyseliny dokonale stravitelné. Z tohoto důvodu může být bezpečné jíst, a to i pro osoby s obezitou, nemluvě o těch, kteří se potýkají s trochou kil. Kromě toho produkt kokosu je vynikající alternativou k tradičnímu kravské mléko k těm lidem, kteří nemohou tolerovat živočišné bílkoviny.

Viz také: Jak čistit kokos?

Kokosový olej je prospěšné?

Dnes, kokosové mléko je nejen spotřebována v jeho čisté formě, ale je vyroben z extrémně zdravé oleje. Tento produkt je zřejmé z následujících vlastností:

• Má protiplísňové, antivirové a baktericidní účinky, snižuje zánět;
• normalizuje krevní tlak a přispívá ke zlepšení kardiovaskulárního systému;
• Zklidňuje, zmírňuje deprese, zlepšuje náladu;
• normalizuje hormonální rovnováhu a má příznivý vliv na stav štítné žlázy;
• Pomáhá zažívacího traktu;
• To snižuje pravděpodobnost vzniku zubního kazu a osteoporózy;
• zvyšuje odolnost a snižuje pravděpodobnost rozvoje zhoubných nádorů;
• Čistí a omlazuje organismus.

Viz také: Použít kokosový olej

Může kokosové mléko a olej poškozovat lidské tělo?

Přírodní kokosové mléko a olej, vyrobený výhradně z kokosového ořechu a vody nemůže poškodit lidské tělo. Nicméně, nákup těchto exotických produktů v obchodě, je třeba velmi pečlivě sledovat dodržování podmínek skladování. Koneckonců, přírodní kokosové mléko, vyroben bez použití konzervačních látek, má velmi krátkou trvanlivost.

Kromě toho, nepoužívají kokosové mléko a olej v přítomnosti následujících kontraindikací:

• těhotenství a kojení;
• intolerance fruktózy;
• slabé střevní peristaltiku.

Použití kokosového oleje a mléka ve vaření

Zpočátku, kokosovým mlékem složka byla čistě asijské pokrmy. V současné době je jeho použití v kuchyni se rozšířil daleko za její hranice. Nejčastěji pijí se podílí na přípravě pečiva, stejně jako celou řadu koktejlů a dezertů.

Kromě toho, kokosové mléko dušené maso může být: dává Misku výtečný sladkou chuť. Hmotnost kokosu nezhroutí pod vlivem teploty, takže vzhled misky nebude zničen. Také mnoho kuchařů úspěšně kombinuje exotické produkt s krevety, mušle a oliheň. A konečně, přírodní kokosové mléko může být přidána v čisté formě v kávy, čaje nebo kakaa, takže teplé nápoje měkký, „sametové“ chuť.

Pokud jde o olej, se přidá do kaše, polévky, palačinky, tvarohové koláče, quiches. Také mohou být doplňovány saláty a použít při přípravě všech pokrmů z masa, ryb nebo mořských plodů.

Způsoby použití mléka a kokosového oleje v kosmetice

Kokosové mléko může být použit jako kosmetické činidlo v původní podobě, bez přísad. Pokud pravidelně aplikovat přípravek na čistou vlhkou pokožku, stává se napnutá a tónovaný. Kromě toho, je to výrazně pomáhá zbavit akné. V obchodech dnes si můžete koupit obrovskou škálu různých krémů, pleťových vod a balzámy s přidáním tohoto exotického produktu.

Použití kokosového mléka jako balzám má také příznivý účinek na vlasy. To eliminuje lesk, nebo naopak příliš hydratuje suchou pokožku hlavy.

Kokosový olej je inherentní protizánětlivé, anti-aging a uklidňující účinek. Může být použit sám o sobě, a jako přísada do mnoha kosmetických výrobků, jako jsou:

• krémy na obličej a tělo;
• ochranu proti slunečnímu záření;
• masky na pleť;
• mýdlo;
• balzámy na rty;
• šampony a masky pro vlasy.

Viz také:

• Kokosové pečivo: recepty
• Užitečnější než kokos?
• Čaj s mlékem: přínosů a škod
• Lněné semínko: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Tak, nákup výrobky z exotického ovoce, může a měla by být nejen kvůli chuti, i když sama o sobě, že je schopen dodat ráj potěšení gurmánů. " Kokosové mléko a máslo mohou využívat naše zdraví a vzhled se s námi podělit o energii ze slunce. Pouze je třeba věnovat zvláštní pozornost složení a trvanlivosti výrobků z kokosu, a ještě lépe - alespoň občas vařit sám mléko.