Jak se připravit mléko ořechy a semena doma?

Je to díky vegetariány, jsme schopni se učit nové druhy výrobků rostlinného původu. Díky nim se staly populární produkty, jako rohovník boby, sýr, Paneer, agar, a dokonce i mléko rostlinného původu. Pokud jde o druhé, je zapomenuto vynálezem středověku.

V dobách rytířů, dámy a netvoři-drak, kravské mléko používané k výrobě sýra a másla. Ale jídlo byla připravena s mandlovým mlékem. Sladká tekutina z ořechů přidávají do pečiva, pít při jídle, a dokonce dělal to z oleje.

Samozřejmě volat konzumního mléka ze závodu trochu špatně, ale vypadá to velmi podobné produkty živočišného původu. A použití v „neobvyklé mléko“ je mnohem víc. Zejména, je výrobek vhodný pro ty, kteří trpí nesnášenlivostí laktózy.

Zde jsou některé další skutečnosti ve prospěch „rostlinného mléka“. Ukázalo se, že kravské mléko obsahuje velké množství bílkovin kaseinu. Jak to bylo původně určeno pro lýtko, pak, v tomto pořadí, obsahuje látky, které jsou nezbytné pro vývoj zvířete, ne člověka. Proto, stejně kaseinu v kravském mléce je třikrát více, než člověk potřebuje.

Lékaři se domnívají, že se jednalo o předávkování tímto typem proteinu je příčinou chronické rýmy nebo časté poruchy trávení. Je také možné vyvrátit mýtus, že obsah vápníku v kravském mléce, posiluje kosti. Vědci z Harvard University provedli studii o více než 12 let. Výsledky výzkumného projektu ukázaly, že použití nesolené potravin, luštěnin a ovoce dává nejlepší efekt v boji proti osteoporóze, než systematické používání kravského mléka.

Kvalita hotových mléčných výrobků doposud zdaleka není žádoucí. A tady mluvíme nejen o zvířatech, ale i rostlinného mléka. Kravské mléko ředí a „obohacení“ různých přísad. Arašídové a sójové mléko z pražených ořechů místo čerstvé. Z tohoto důvodu ukončení je jistě důležitý úvod, jsem konečně začít svůj příběh o tom, jak se připravit mléko ořechy a fazole doma.

mandlové mléko

Takže budete potřebovat oloupané a pražených mandlí. V noci se namočené v obyčejné vodě. Pak pět hodin nalít matice s vařící vodou. V mixéru nebo kuchyňském robotu, mix sklenici mandlí, vanilkového lusku, dvě sklenice vody. Mohou být slazené tekutiny, přidat trochu medu nebo data. Smíchejte všechny složky do hladka, pak se přefiltruje přes síto.

Jíst chlazené mandlové mléko. Výrobek bude mít smetanovou chuť. Mandlové mléko obsahuje mnoho hořčíku (ještě více než špenát nebo oves), vápníku, fosforu, kyseliny listové, zinku, vitamínu E a nenasycených mastných kyselin.

Mléko z máku

Ukazuje se připravit ze zrn je rovněž možné. Chcete-li to v kuchyňském robotu smíchejte 3/4 šálku mák, dva šálky vody, lžíci medu. Kapalina prosakuje skrz síto. Použijte toto mléko potřebují chlazené. Kapalina má ořech chuť kávy. Do 100 ml. mák mléko obsažené 1448 mg vápníku. V podobném množství kravského mléka je pouze 300 mg vápníku.

kokosové mléko

Mléko také není těžké vařit s ořechy kokosem. Z tohoto strouhaný kokos buničiny naplní horkou vodou (75-90 # 186-C). poměru 1 hůl: 3. Vyhrazujeme směsi, dokud se neochladí. Potom se filtruje a zmáčknout na obrazovce. Sladké kokosové mléko je bohaté na vitaminy B (B1, B2, B3), stejně jako vitamin C a kyseliny laurové.

Jak vařit dýně mléko?

Jeden ze skla působí dýňová semínka namočené ve vodě po dobu dvou hodin. Pak míchat v mixéru se dvěma šálky vody, vanilky a obr. Filtruje se přes kapalinu a chlazené nápoje. Chuť připomíná dýně mléko perník. V tomto druhu rostlinného mléka obsahuje mnoho hořčík, zinek, fosfor, vápník a bílkoviny.

Jak uvařit ovesné vločky mléko?

Budete potřebovat ovesné cereálie. Neberte rychlého občerstvení vločky! V noci, namočte skleněné vločky na tři šálky vody. Pak vmícháme ovesné vločky procesoru s vodou. Můžete přidat skořici, vápno kůru a vanilku. Filtruje mléko přes síto. Bude mít sladkou chuť. Ovesné mléko je bohaté na globulin, beta-glyukanatom.

Lady_A, medicsguru.ru