Lahodné saláty bez majonézy. recepty

Tyto pokrmy může současně uspokojit hlad a teple, když je zima, ale proto, že tělo potřebuje více bílkovin potravin - maso, ryby, mořské plody. Postačí pouze jedné části teplého salátu, aniž by se změnila nádobí k docela teplo a nasytí. Konec konců, oni nevyžadují další přílohu, a plně uspokojit potřebu teplé jídlo.

V moderním Rusku, teplý salát - něco z nabídky restaurace, protože jejich domovy jsou obvykle připravují vzácné. Ale všechno se mění s časovými změnami a stravovacích návyků. Postupně se tyto pokrmy jsou hodné naší pozornosti postupně zabírají místo v našich srdcích a našeho jídelníčku.

Také tato mísa je vynikající doplněk na alkoholické nápoje. To může být předložena jako vydatné snídaně, oběda svačinu, večeři. Teplý salát snadno nasytit bez zdobení.

Pouze příprava, co potřebujete vědět, že tento pokrm není určen olejové obvazy, a to kyselou smetanu, majonézu. A nezapomeňte, že teplý salát by měl být doručen do tabulky je opravdu teplo. Horké prvky - nadace kurzy musí být horký, a další komponenty v teple. Studený složka by neměla být, jinak ztratil celou myšlenku teplý, oteplování jídla.

Salát se dodává pouze s čerstvým, ihned po přípravě. Ohřát se nedoporučuje. Vraťme se nyní pokračovat uvařit chutné, jednoduché teplé saláty a používat tyto vyzkoušené recepty:

Miska na snídani

Pro přípravu potřebujeme následující produkty: 4 vejce, vařená, 2 kochanchiki salát, '20 pažitka, 1 šálek smetany, 2 tavené sýry smetany, 2 lžíce. l. Worcester omáčka, sůl, pepř.

Jak se připravit:

Vajíčka jsou čištěny, řezané na poloviny. Salát opláchnutí pod tekoucí vodou, suší na filtračním papíru, malé natržení ruce, složit do mísy. Pažitka omyjte, nakrájejte ostrým nožem.

Připravte vyplnění: Vaří krém v hrnci, přidejte na stejné kousky smetanového sýra, zalijeme worchesterová. Vařit na mírném ohni, za stálého míchání, dokud se sýr zcela nerozpustí. Ochutíme solí a pepřem, odstranit z tepla.

Položit listy salátu na rovnou desku, posypeme nasekanou cibulí, prisolit, dal polovinu vejce, zalijeme teplou omáčkou a podáváme.

Teplý zeleninový předkrm

Pro přípravu velmi chutných pokrmů potřebujete produkty: 1-2 mladé malé cukety, 1 mrkev, půl bílé cibule, 2 stroužky česneku, 1 sladká paprika, 6 cherry rajčata, 2 lžíce. l. Balsamico, sekané kopru, 1 hod. L. Koření na zeleninových salátů, olivový olej, sůl, pepř.

Jak se připravit:

V hluboké pánvi zahřejte olivový olej, přidejte jemně nasekané stroužky česneku, strouhaný na hrubé struhadlo mrkve, na kostičky nakrájené cibule, paprika tenké polokroužky. Zelenina míchat, vařit doměkka. Nyní přidejte nakrájené cukety plátky, vaříme do zhnědnutí. Pak sůl, přidáním koření, balsamikový ocet, povařte na mírném ohni po dobu 5 minut. Připravený salát ležel v hluboké misky, posypeme koprem, sloužil.

Předkrm s rýžovými nudlemi

Tento pokrm z orientální kuchyně, ale přizpůsobeny chuťových preferencí Rusů. Snažte se vařit, opravdu, to dopadá velmi chutné.

Pro přípravu potřebě: polovina balení rýže nudle, 2 čerstvé okurka, 1 paprika (červená), 3-4 stroužky česneku, 100 g konečného korejský mrkev, rostlinný zahradní salátu nebo čínského zelí, olivového oleje, 1 lžička .. sezamová semínka, citrónová šťáva, sůl a pepř podle chuti.

Jak se připravit:

Dát nudle rýže do mísy, zalijeme vařící vodou po dobu 10 minut. Pak složit do cedníku, nechte vytéct vodu z pračky.

Zelenina omyjte, odstraňte semena z papriky. Okurky, řezané na tenké proužky, přidáme sůl, promíchat, lis, zvýraznění kapaliny. Česnek procházejí tisku, smíchat s okurkou hmotnosti, přidat sezam, zahřát ve vyhřívaném pánvi s olivovým olejem. salát slzné ruce.

V salátové mísy Put salát, korejský mrkev, rýžové nudle, okurka směsi, řezané na tenké proužky pepře. Přidejte podle chuti citronovou šťávu, sůl, pepř (v případě potřeby), nalijeme olivový olej v pánvi, promíchejte, sloužit.

Teplý salát jater (kuře)

Pro přípravu potřeby: 500 g jater, hrstka bílých hroznů (bezsemenný), 1 polévková lžíce. l. bílého vinného octa, pár listy zahradního salátu, 2 lžíce. l. piniové oříšky. Stále je třeba olivový olej, sůl a pepř.

Jak se připravit:

Játra, opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou. Předehřívání pánvi olivový olej a rychle smažit játra na všech stranách až do zhnědnutí. Nyní přidejte hroznové víno, zamíchejte a dusíme dalších 5 minut. Nyní osolíme, přidáme ocet, zamíchejte a odstranit z tepla.

V salátové mísy vyložit celé listy salátu, ve středu gorochkoy Put játra s hroznovým vínem. Posypeme oříšky, ihned podáváme ke stolu. Dobrou chuť!