Jaké potraviny nemohou být konzumovány s alergiemi

Nebo například pro část Evropanů, čínská kuchyně je alergický, tak líto, ale jen zřídka kdy ruská gosbyudzhetnik dostává do čínské restaurace pro podnikání - protože potřeboval měsíc do práce, aby se vstup do tohoto místa.

Všechny alergie jsou prostě povinni znát termíny „nativní“ potravinové alergeny - úkolem není snadné, ale docela možné. Každý alergolog když slyší od stížnost pacienta astmatických záchvatů v odpoledních hodinách, radí pacientovi, aby potraviny deník. Pacient, samozřejmě, že to nebude dělat, že to nemá nic společného, ​​ale paměť je ... To je pravda, ale jestli bude schopen si vzpomenout, co jíst k večeři dva nebo před třemi dny! A před dvěma týdny?! Ale je třeba určit - jaké potraviny jsou zakázáno jíst s alergiemi, tento deník.

Navíc lékař stačí dokončit své refektáře menu - látky, které se vyskytují po alergické reakce, a ti, kteří zůstávají bez následků. Musíte pochopit, že na alergie se zabývá toto není z touhy vytvořit zdání práce, a ti jmenovat přemýšlivý a bezpečné stravy. Na konci, budete muset pečlivě zapsat do deníku není jen název konzumaci jídla, jakož i způsobu přípravy a času stráveného v přípravě, jakož i s některými koření a přísad, z nichž mnohé byly přidány, zpracování Budge (tushilos, vařené nebo pražené) , Tyto údaje nelze zanedbat. Je třeba mít na paměti, že existují takové zpožděného typu - to je, když vás lékař zeptá, které jste jedli a pili před třemi týdny, a vy zároveň myšlení, proč by měl vědět, že? Ve stejné době, a to kdykoliv, světlo reakce může jít tvrdě, jako je anafylaktický šok nebo záchvatu dušnosti.

Léčba alergických reakcí vyžaduje velmi individuální a pečlivý přístup, a pokud vaše kytice alergeny budou moci průchod pouze jeden „květ“, to může změnit celý důkladné dezinfekce. Není třeba, aby se doktor mýlit častěji, než je možné pro jeho odborné kvalifikace. To nejlepší, co můžete udělat pro sebe, je udržet potraviny deník, všímat si pouze to, že něco není v pořádku, nemusíte čekat na lékaře objednávek.

Ale to se stává, a tak, že budete svědomitě plnit všechny, frank, jídlo deník je veden v přísnosti se všemi požadavky na lékaře a lékař je velmi pozorný a profesionální v podnikání - a zjistit příčinu není možné. V tomto případě je třeba jít na přísné hypoalergenní dietu.

Tato dieta, jsme si půjčil od Klyueva B. V., který napsal knihu „Nemoci století“, že složení stravy jsou potraviny s malými výraznými allergiruyushimi vlastnosti, které jsou nejméně pravděpodobné, že vyvolat alergické reakce. Doporučuje se konzumovat hovězí nebo králičí maso z masa pokrmy jsou obvykle vařené nebo dušené. Obiloviny - rýže, oves, pohanka, ječmen. Zeleniny může být jeden - squash, květák a zelí (kysané zelí nemůže jíst!), Cuketa, okurky (skleníkových nemůže mít alergii), brambory, ovoce - jablka a hrušky zelené, prořezávat (švestkové). Jíst chléb je to možné, ale produkty, jako jsou cukrovinky a cukroví, které nejsou povoleny, není-li alergií na pyl může být použit zlakovyh- a sušenky. Olej - nejlépe olivový, ale to je možné a zeleniny.

Nemůžete mít alergii na mléko, kaše by měla být vařené ve vodě nebo zeleninový vývar. V tomto případě, není-li alergii na mléko, můžete jíst mléčné výrobky, ale mléko - nemůžete přesunout, i když se vaří. Mléko může být povoleno pouze tehdy, jestliže dlouhodobé remisi.

Na konci rozhovoru o potravinové alergie je třeba poznamenat, by neměla být zaměňována s pravými potravinovými alergiemi prostě reakce na alergeny, které mohou vstoupit do těla přes jícen, protože jsou zcela odlišné věci. Můžete dýchat pylových zrn, ale můžete polykat ... potravinové alergie je považován za výhradně reakce organismu na alergeny obsažené v potravinách - nezáleží na způsobu, jakým vstoupil do těla.