Recept na rychlé lahodné nasolené zelí na zimu

A tak jsme upravili site chci říct, jak rychle připravit solené zelí recept dá, ale není sám. Všechny naše recepty jsou časem prověřené nakládané zelí a více než jednu generaci lidí ... což je také velmi důležité!

Rychlý recept na slané zelí denně

Používání tohoto receptu budete rychle solení zelí kdykoli, ať je zima nebo léto.
Zelí jemně kotleta, brousit je solí. Vezměte sůl lžíce za kilo zelí. Nechte jej stát po dobu dvou hodin. Pak posunout ji do nádoby a naplňte ji vařící marinádou.
Pro marinády, které budete potřebovat, aby se jeden litr vody, lžíci soli, dvě polévkové lžíce cukru, 50 ml octa, pět hrách černý pepř. Pokrytí jar. Den zelí je připraven.

Zelí med ve dvou dnech

Tři kilogramů zelí nakrájíme nadrobno, přidáme k němu dvě strouhané mrkve, promíchejte a utěsnit ve skleněné nádobě. Pak litru studené převařené vody, rozpustí se v něm lžíci soli a lžíci medu. Důkladně promíchejte a nalijte do zelí. Nechte jej stát dva dny při pokojové teplotě. Poté, co že je možné bezpečně přinést ke stolu.

Obvyklý recept nasolené zelí po dobu 5 dnů

Pro 10kg zelí potřebujeme 12 kg čerstvého. Zelí, opláchněte pod tekoucí vodou, odstraňte zčernalé listy a stonek řez. Jemně chop zelí a osolíme rovnoměrně. Sůl budete potřebovat sklenici, přidejte do něj další dvě polévkové lžíce cukru, pak fermentace bude rychlejší.

Tři velké mrkev nastrouháme a promícháme se zelím. Přeneste vařené zelí v misce okurky. To může být skleněné nádoby, vědra, hrnce. Vyplnit zelí kapacitu, a přitom jej podbíjení. Horní kryt s zelí, zatlačte zatížení a dejte na teplé místo pro fermentaci. Proces fermentace trvá 3 až 5 dní v závislosti na teplotě v místnosti. Každý den punkce zelí na několika místech velký dřevěný klacek ke dnu, do leva plynů nich. Pak přeneste zelí na chladnější místo.

Když zelí je zcela prosolitsya, cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme jej do zelí, zalijeme domácí slunečnicový olej a jíst zdraví. Zelí je nejen chutné, ale je také velmi užitečná. Obsahuje velké množství vitaminu C, které vám pomohou vyhnout nachlazení v zimě a na jaře.

Zelí se zeleninou po dobu 3 dnů

Pět hlavy zelí středně velké se 1 kg sladkou papriku, 1 kg rajčat, mrkev kusů 5, 2 hlavy česneku, jeden paprsku petržel, kopr a jednu hořkou pepř, výhodně červený.
Každá hlava řez spolu s klasů na čtyři části, a nižší ve vroucí vodě po dobu pěti minut.
Rajčata a mrkev nakrájené na plátky, pepř, odstranit semena a na plátky. Oloupejte česnek, nakrájíme najemno a nahrubo nasekejte greeny.
V hrnci položit vrstvy zelí, rajčat, mrkve, papriky. Každá vrstva nalít česnek a bylinky.
Připravte solanky: litru vody, přidejte dvě polévkové lžíce soli varu. Nechte nemrznoucí směs vychladnout, nalít jim zelí, přikryjeme gázou a vložen na vrchol plastového sáčku a nákladu. Nechat zelí při teplotě místnosti po dobu tří dnů, a poté předložen na chlad.

Pikantní svačinu klíčky 2 dny

Zelí čistý od vnějších listů a nakrájíme na velké kusy. Na dně misky, přičemž tato sůl se zelí, dát purifikovaných plátky řepy, rozptylují nasekaný česnek, pepř a mleté ​​hořké soli. Pak naskládaných vrstev zelí, sůl, česnek, a tak dále. Krycí vrstvou cukrové řepy, krycí desky a uzel gázy. Dal zelí do dvou dnů na teplém místě, a pak se přesunout do chladu (v chladničce). Tam bude uložena po celé měsíce. Ujistěte se, že vařit zelí a tímto způsobem vaši hosté se nikdy chytit překvapením!

editoval jsme medicsguru.ru stránky doufáme, že se vám bude líbit nějaké lahodné recept rychlé osolené zelí na zimu. Na závěr chci dát nějakou radu na osolené zelí.

Pro přípravu zelí v zimě je nejlepší použít dřevo vanu. V dnešní době, samozřejmě, vzácné najít takový luxus. Pak přidáme sůl do skleněných lahví, pevně plnit to, aby naše zelné šťávy vztahuje alespoň 5 cm, pak se nemusíte útlaku.

Jaký je recept na přípravu na zimu si vyberete - vaši dobrou věc. Hlavní věc - nebojte se experimentovat. Přidejte jablka receptury bude dávají jemnou chuť zelí nebo brusinek - to bude dávat neobvyklou chuť. Můžete zkusit přidat jablka a brusinky. Také neváhejte dát pepř, kmín a další různé koření. Připravte stejný zelí recept, ale s různými přísadami a okamžitě budete diverzifikovat své zimní tabulku!

yilia, medicsguru.ru