Někteří kávová zrna je dobrá, nejlepší?

Podle lékařů o výhodách a poškozuje tohoto nápoje od sebe. Rozhodně nebezpečný káva je pro lidi s vysokým krevním tlakem, ischemická choroba srdeční, u pacientů s vředy, žlučníku, žaludku, jaterní cirhózou a akutním infarktem myokardu.

Ale káva přínos pro zdravé lidi poměrně významné. Existují důkazy o jeho preventivní účinek na zpomalení vývoje rakoviny, cirhózy jater, cukrovky a tvorby kamenů ve žlučníku.

Pokud jde o negativní vliv kávy na kardiovaskulární systém, mnozí lékaři jsou toho názoru, že je možné pouze v kombinaci se špatných návyků a nedostatku fyzické aktivity a správné výživy.

V konferenčním vysoko na serotonin. Jedná se o „štěstí hormon“, pravidelná konzumace, která může zbavit deprese a sebevražedné myšlenky. Také tento nápoj zlepšuje mozkovou aktivitu o 10%, což není malý. Ale tyto vlastnosti nejsou specifické pro jakékoliv kávy.

Každý ví, že rozpustná káva - není to ve skutečnosti. Je to jakási náhražka, kávového nápoje. Vlastnosti tohoto produktu nemá. Nejlepší odborníci možnost zvážit čerstvě mletý a čerstvě pražených zrn. Ale oni jsou prodávány je jiný. Takže, jaký druh kávových zrn je dobrá, nejlepší a nejdůležitější vědět. Pojďme se bavit o tom v medicsguru.ru více.

Jak si vybrat ten správný kávy?

Bohužel, kávová zrna lze zakoupit v každé vesnici. Proto při nákupu dávat pozor na obalu - to by mělo být datum, kdy jsou zrna praží.

Koupit kávová zrna jsou nejlépe ve specializovaných prodejnách. Často pracují kvalifikovaní prodeje, kteří budou schopni dát vám podrobnější informace a hovořit o přednostech či onoho druhu.

Mimo tyto obchody často cení svou pověst, takže šanci na běh do nich na falešný malý. V případě, že tak budete pravděpodobně nabídl náhradu.

Ale v případě, že nemáte k návštěvě obchodu - nezoufejte. Prodám pěkný kávu a další obchodní místa. Vedeni svým čichem.

Opravdu dobrý produkt má velmi výrazné aroma. Balíček by měl být pouze celá zrna. Čipy, úlomky a odštěpky káva mluví o nevyhovujících výrobků.

Nákup kávy závisí na vašich preferencích. To se liší v chuti v závislosti na oblasti, kde se pěstuje, a stupeň pražení. Můžete se připravit na nákup, po přečtení o místě, kde byla pěstována.

Ve většině - je v Latinské Americe, Indonésii av Africe. Konečný produkt má vliv na klima a půdu a podmínky sklizně.

Pokud jde o pečení, pak tam jsou tři stupně - silná, průměrná nebo nedostačující. Silný stupeň pražení dává kávě specifickou hořkou chuť. To je také nazýváno italské nebo francouzský pečeně. Velmi silný pražení se používá pro obilí, který se používá, aby se espresso. Jde o černou, téměř ohořelé obilí.

Průměrný stupeň pražení se liší mírně sladkou chuť. Nazývá se vídeňský. Lehký, skandinávský nebo stupeň je v kombinaci s mléka nebo smetany. Nejběžnějším je považována za dobře pražené kávy, ale to by nemělo být příliš tmavý.

Nyní je velmi běžné odrůdy s různými příchutěmi. Nejčastěji koření - skořice, muškátový oříšek, kardamom, vanilka - říci, že přírodní kávu. A umělé příchutě - čokoláda, ovoce, ořechy borovice - často přidává do náhradníky.

Kávové znalci pevně přesvědčen, že dobrá káva nepotřebuje žádné doplňky, ale je to často otázka vkusu.

Udržujte kávy stojí v dobře uzavřené nádobě, s výhodou sklo. Proto je nutné, aby byl chráněn před přímým slunečním zářením, vlhkostí a teplem.

Bez ohledu na to vaše chuťové preference, co je nejlepší kávová zrna budete moci určit, v průběhu času, a to prostřednictvím pokusů a omylů. A najdete typ kávy. V tomto případě je lepší koupit v fazole, než ve tvaru kladiva. Po všech kávová zrna si zachovávají svou chuť a kvalitu po dlouhou dobu. A mel ji máte vždy čas doma.