Kalorie marshmallow

Zephyr - cukroví z vaječných bílků, agar-agar a želatina, jablečný marshmallow a cukru.

Zephyr, což je poměrně vysoká kalorií, konzumovány s čajem nebo kávou, nakrájené na malé kousky, protože se přidává do šálku horké čokolády, ale v Americe je to cukroví pečené na otevřeném ohni.

První marshmallow jejichž kalorií za 1 ks. v průměru o 108 kcal byl připraven ve starověkém Egyptě. Vařit šťávu z různých rostlin používaných v kombinaci s ořechy a sladidly. V 14. století v marshmallows ruské říše byly připraveny na bázi jablečného marshmallow. Mnohem později, na počátku 19. století ve Francii, začal přidávat cukr cukráři v pryskyřici, působit marshmallow je získal chuť, známý k tomuto dni, a pak si uvědomil, že přidávat želatinu, marshmallows, které proměnil v rychle připravených produktů.

Marshmallow vyrábět různé chuť, tvar, velikost a barvu. Nejvíce prodávané v obchodech marshmallow přidejte želatinu, spíše než tradiční práškové kořen marshmallow, ze kterého to sladké cukroví byl připraven poprvé.

Vliv na lidské tělo marshmallow

Přes vysoký kalorie, ibišek sladkost je velmi užitečné díky svému složení pektinu - polysacharidu rostlinného původu. Pektin má u lidí protivředové působení, podporuje vylučování toxinů, toxiny a soli kovů a snižuje hladinu cholesterolu.

Součástí marshmallow proteinu základními stavebními kameny svalů těla rám a glukóza zvyšuje schopnost mozku pracovat déle a vnímavý k příchozí informace z vnějšího prostředí, jakož i posílení imunitního systému.

Také, a to navzdory skutečnosti, kolik kalorií jsou v marshmallow, tento sladký produkt je považován za jeden z jídelníčku, a to zejména pokud se skládá z mořských řas je agar-agar, jsou-li používány v malých množstvích není škodlivé pro jakýkoli obrázek nebo lidské zdraví.

Vitamíny v marshmallow není obsažen vůbec, protože v procesu jeho přípravy, prostě zničeny. Nicméně, to v poměrně velkém množství obsaženého železa, fosforu a další užitečné makro, které pozitivně ovlivňují růst a hustotu vlasů a nehtů, stejně jako krevní cévy.

Pokud se při přípravě marshmallow použít želatiny, pak chuť to bude mnohem horší než u jeho protějšku z agar-agar, kromě toho, kalorie ibišek želatina bude mnohem vyšší. Při výběru marshmallow je lepší dát přednost produktům bílé nebo žluté barvy, protože neobsahují umělá barviva.

Zephyr je kontraindikován u diabetiků, se nadměrné užívání může způsobit zubní kaz a metabolická porucha.

Kalorie marshmallow: potraviny a energetický obsah produktu

Kalorie marshmallow je vysoká, takže tento produkt není používán téměř nic ze stravy jako potravinový výrobek, ale pokud je použit v polovinách 1-2 dny zvláštní škodu nebude aplikován postava.

Nutriční hodnota a marshmallow kalorií na 100 g je:

• Lipidy - 0,2 g;
• Nasycené tuky - 0,1 g;
• Polynenasycené mastné kyseliny - 0,1 g;
• Mononenasycené mastné kyseliny - 0 g;
• Cholesterol - 0 mg;
• Sodný - 80 mg;
• Draslík - 5 mg;
• Kalorie marshmallow - 326 kcal;
• Sacharidy - 81 g;
• Vláknina - 0,1 g;
• Cukr - 58 g;
• Proteiny - 1,8 g;
• Vitamin C - 0 mg;
• Vápník - 3 mg;
• Železo - 0,2 mg;
• Vitamin B6 - 0 mg;
• Hořčík - 2 mg.

Kalorie 1 marshmallow o hmotnosti 33-35 gramů 108-114 kcal, což je důvod, proč více než jednu jednotku na den pro ty, kteří chtějí zhubnout, je lepší nepoužívat.

Nutriční hodnota a kalorie čokolády marshmallow, vztaženo na 100 g:

• Lipidy - 0,3 g;
• Nasycené tuky - 0,66 g;
• Polynenasycené mastné kyseliny - 0,036 g;
• Mononenasycené mastné kyseliny, - 0,376 g;
• Cholesterol - 0 mg;
• Sodný - 7 mg;
• Draselný - 10 mg;
• Kalorií sladkosti - 396 kcal;
• Sacharidy - 68,7 g;
• Vláknina - 0,2 g;
• Cukr - 58 g;
• Protein - 0,89 g;
• Vitamin C - 0 mg;
• Vápník - 3 mg;
• Železo - 0,2 mg;
• Hořčík - 2 mg;
• Vitamin B6 - 0 mg.

1 Kalorický čokolády marshmallow o hmotnosti 33-35 g 130-138 kcal.

Kolik kalorií v marshmallow: Recepty doma

Každý ví, že sladkosti, domácí vaření, obsahují mnohem menší množství škodlivých přísad a barviv, a jeho vlastnosti jsou mnohem užitečnější než jejich protějšky obchodě.

Cook marshmallows sám je poměrně jednoduché, hlavní věc, aby striktně dodržovat recept. Existuje mnoho receptů na této pochoutky doma, ty nejjednodušší, které jsou následující:

• Recept 1 - jablko ibišek kakao. K přípravě domácí marshmallow, jehož kalorií za 1 ks. bude 33 kalorií, je třeba slupky a nakrájíme na tenké plátky, dvě středně velké jablko. Po tom, oni potřebují trochu posypeme cukrem, jablky, aby se stal trochu sladší, a pečeme v pekáčku v troubě po dobu 15 minut. při teplotě 180 ° C, V té době, dokud jablka jsou pečené, je třeba nalít do misky dvou bílků, promícháme s 2 lžíce cukr a porazit s míchacím stroji za vzniku husté pěny, postupně přidáním cukru (případně je třeba nalévat 200 g cukru). Jedno balení želatiny nalít studenou vodou a nechte nabobtnat po dobu 5-7 minut. Připraveno jablka muset vytáhnout z trouby a vložte do plastového kelímku, kde mixér vybičovat odbočka do pyré. V konečném jablečného pyré přidejte želatinu a důkladně promíchejte. Potom se výsledný želatina a jablečné pyré hmotnost nutná ve třech krocích do proteinové pěny opatrně šlehání (za intenzivního míchání) po každém přidání. Hotová směs se položí do forem (silikonový papír nebo plast) a 15-20. m se nechá v mrazáku, pak sypané kakaového prášku. Ty by měly dostat asi 20 kusů. marshmallow, jehož kalorií je dostatečně vysoká, aby více než 3-4 kusů. den, je nejlepší pít. Místo toho můžete použít applesauce bobule, hruška nebo jakékoliv jiné ovocné pyré;
• Receptura 2 - citron marshmallow s čokoládou. Studené vody (100 ml) se naplní 15 g želatiny bobtnat a nechá se 5-7 min., Potom se zahřeje na parní lázni. Lemon želé balení (50 g) v suchém stavu, měly by být smíchán s 100 g cukru, zalijeme 100 ml horké vody a míchá se až do úplného rozpuštění, načež se přidá želatina a výsledná směs se prudce s míchadlem po dobu 15 minut. až do husté bílé pěny. Poté byla výsledná směs se přidá špetku kyseliny citrónové, důkladně se promísí a šlehačkou dalších 5 minut s míchadlem. Výsledná směs se nalije do šálků a ponechán přes noc v chladničce. Ready marshmallow rozpuštěná čokoláda nalil na vrcholu a nechá vychladnout po dobu 15-20 minut. 1 Kalorický čokolády marshmallow, jak je známo, je o něco vyšší, než je jeho analogu s přídavkem kakaového prášku a 130-140 kcal na jednotku hotového výrobku.