Tmel doma

Tmel používá k dekoraci pečivo, dorty často. Podrobnosti o tmelů mají řadu výhod - mají dobrou chuť, dokonale tvarované a poskytuje široký prostor pro fantazii. A ti, kteří jsou v tomto oboru bohaté zkušenosti, můžete vytvořit z litého skutečná umělecká díla.

Dokonce i nováček může vařit tyto bonbony jsou jistě potěší své přátele a příbuzné. Tmel doma připravuje na dvou klasických receptů, a každý z nich má své příznivce. Můžete si vybrat ten, který je s největší pravděpodobností odvolání.

Jak vyrobit mléka pasta doma?

• Pro výrobu tmelu je nutné, aby se práškový cukr, kondenzované mléko, smetana nebo mléko v prášku. Moučkového cukru a mléka, vzít stejné díly - 100 gramů Smíchejte ingredience, pak postupně začít přidávat kondenzované mléko. Bude to trvat asi 4-5 Art. lžíce. Umístěte kondenzované mléko v malé kousky a za stálého míchání neustále pečlivě váhu.
• Když se pasta bude podobný hlíny, je téměř hotová. Když ji cítit, zabalte ho do celofánové fólie a ještě lepší jídlo, výrobek nemá COX vzduch. Dal pasty do chladničky. To může být skladován po dlouhou dobu, takže pokud budete potřebovat, aby se to trochu víc, a pak použít v některých částech. Ale pokaždé, když se snížit kus, posypeme zbývajícím množství vody a opatrně přikryjte fólií.

Recept želatina tmel

• Tento tmel trochu náročnější na přípravu, ale v chuti, někteří dávají přednost jí. Chcete-li dekorace pro pečivo, budete potřebovat želatinu, vodu a práškový cukr.
• Typicky, standardní pytle, ve kterém se 10 g želatiny postačující pro předlisku. Želatina 50 g zředěné studené převařené vody. Směs se nechá po dobu 15 minut, během této doby se bobtná. Pak se o libru práškového cukru, a pomalu se přidá do želatiny, za stálého míchání.
• Počkejte, dokud směs nebude snadno vzdálit z rukou. Pak se do masové malého kousku másla a směs se míchá ještě asi 10 minut Tento tmel být také uloženy v chladničce zabalené v celofánu.
• Mimochodem, tmel lze provést v různých barvách. K dosažení tohoto cíle, hmotnost hotového kusu kůry a přidejte několik kapek tekutého potravinářského barviva. Pokud dáváte přednost použití suchých barviv, pre-rozpouštějí do vody, ale to by mělo být dost. Barvivo se zvolna přidá k získání požadované barvy, pokaždé pečlivě hnětení pasty, a pak se z ní můžeme vyřezávat různé údaje stejným způsobem jako jíl.

Příprava zephyr tmel doma

• Chcete-li připravit pastu ibišek, je třeba vzít v úvahu některé nuance. Za prvé, co marshmallow mohou být různé, a kvalita z nich je jiný. Z tohoto důvodu pravděpodobně, takže se prostě najít marshmallows, ideální pro vytvoření dobroty. Také byste měli vzít v úvahu potřebný počet Zephirin na vaření, protože koláč kryt marshmallow potřebovat více než malých částí.
• Chcete-li začít vařit taveniny marshmallow, k němu 1 hodinu přidávání. L. voda. Nechť hmotnost taveniny ochladí trochu, je nutné neustále míchat, aby se zabránilo hrudky. Pak se pomalu přidá práškový cukr a míchá, dokud se směs nestane za podobné knedlíky těsta. Pak ležel tmel v balíčku a zaslat jej na půl hodiny do chladničky. Nyní Těsto vyválíme a vymodelovat to, co je plánováno.

Viz také: Recept na tmelu dort

Čokoládová pasta doma

Za použití vodní lázně taveniny 100 g černé nebo bílé, ale vždy mléčné čokolády. Vyjměte ji z ohně, přidejte 2 lžíce. l. medu a důkladně promíchejte. Mass dát do sáčku a chladem. Nyní pasta můžete využít k dekoraci.

Jak se dělá cukrovou pastou doma?

toto jednodušší způsob, ale tmel je lepší použít k vytvoření složité a komplexní čísla. Ale pro začátečníky, tato metoda je výborná.

Složení:

1. Bonbóny marshmallow - 200 g
2. Proseje moučkového cukru - 500 gramů
3. citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. l.

Příprava:

• Nejlepší místo, kde koupit sladkosti jen v bílé, jinak budete muset vybrat. Marshmallow nalít do nádoby pro mikrovlnné trouby a přidáme citrónovou šťávu. Šťáva může přidat trochu více, než je uvedeno v receptu, jako v sladkosti jsou často přítomné stabilizátory.
• Nádobí, umístěte do mikrovlnné trouby po dobu 20 sekund. Power je lepší dát maximum. Když se vytáhnout marshmallow, mají zvýšit velikost. Pokud není k dispozici mikrovlnná trouba, můžete poslat marshmallow do trouby předehřáté na teplotu málo.
• Nyní hníst směs neustále podsypaya práškový cukr. Když se to stane nevhodné míchat v hrnci, dal váhu na stole, dříve také posypeme moučkovým cukrem. Pak vše se děje stejným způsobem jako v předchozích metod.

Viz také: Jak připravit pastu na dort?

Recept tmelu mléčné marshmallow

Složení:

1. Marshmallow - 150-200 g
2. Máslo - 1 polévková lžíce. l.
3. Práškový cukr se škrobem - 500 g
4. Mléko - Článek 0.5. l.

Příprava:

• Candy dát Melt v mikrovlnné troubě nebo vodní lázni, přidá předem máslem a mlékem. Zvýšení cukroví objemu a mírně podtaet potom vsypte do asi 100 g práškového cukru.
• Neustále se zasahovat a současně přidat hmotnost barevné úpravě potravin barviva. Brzy tmel zahušťuje, a bude těžké ho hníst lžící, aby ji přesunout na stole, posypané moučkovým cukrem a míchejte do plastického stavu, postupně se přidá všechen prášek. Když se pasta stane plast, můžete začít proces zdobení.

z velké části koláče v obchodě vypadat hezky a profesionální vzhledem k malému estetických detailů, které dělají dům velmi obtížné. ale tmelem na dortu, můžete vytvořit libovolný tvar, nápis nebo vzor. Pocit přítomný tvůrce sladké výrobky.

Viz také:

• Koláč z tmelu: Master Class
• Jak vyzdobit dort s tmelem?
• Jak vařit marcipán?

Speciálně pro LadySpecial.ru - Natella