Užitečné a terapeutické vlastnosti rajčete

Rajčata nebo rajčata, snad nejčastější zeleniny na světě. Naše lůžka Signore rajče zaujímají čestné místo. Počet jídel, která je trvalou součástí ovoce, více než několik set. To, co se mu líbí naše spoluobčany a co prospěšné a léčivé vlastnosti z rajčat (rajčata) používat, přečtěte si článek k udržení zdraví.

V angličtině, francouzštině a několika dalších jazycích, tato zelenina se nazývá rajče, jsme více zvyklí na poctít svou rajče.
Historická vlast rostliny považovány za Jižní Ameriku. V 16. století se dostal do Španělska, Portugalska a pak do Itálie a byl schopen se šířit po celé Evropě. Přeloženo z italského jazyka, slovo rajče se překládá jako „zlaté jablko“. V Rusku se dostala až v 18. století a první jako okrasná rostlina.
Kromě různých atraktivních tvarů, smíšené palety barev a vynikající chuť, rajče má blahodárné a léčivé vlastnosti, které není mnoho lidí ví.

Užitečné vlastnosti rajčete (tomato)
Užitečné vlastnosti rajčete dost - posilují nervový systém, mají protizánětlivý a antibakteriální účinek, zlepšuje trávicí systém, normalizovat metabolismus. Jsou dobré diuretikum při onemocnění močového měchýře a ledvin. Používá se jako kosmetický, jak omladit pokožku, zlepšuje její barvu a hladké vrásky.
A to vše v důsledku bohaté chemického složení, které zahrnuje takové užitečné látky, jako je - vitaminy A, B komplex, C, E, K, PP, beta-karoten, glukóza, fruktóza, celulóza, pektin. Rajčata obsahují několik druhů organických kyselin - kyselina jablečná, kyselina listová, kyselina šťavelová, kyselina jantarová, kyselina citrónová, kyselina vinná. Postačí bohaté složení a minerálních solí, který zahrnuje bor, jod, draslík, vápník, fosfor, sodík, hořčík, mangan, železo, měď, zinek a další.

Léčivé vlastnosti rajčete (tomato)
Živinami, rajčata jsou také používány v lékařských aplikacích. Kompozice zahrnuje rajčata silný přírodní antioxidant - lykopenu organická sloučenina, která propůjčuje jasně červenou barvu ovoce. Jeho terapeutický účinek je schopen se vyrovnat s mnoha nemocí, především chránit tělo před maligních buněk a mutací DNA. Vědci zjistili, že v zpracovávají rajčata to dokonce více než v syrové. Když je teplota tepelného zpracování je vysoká, je množství lykopenu se zvyšuje několikrát. Kromě toho, že je lépe vstřebává v přítomnosti tuku, takže salát, který se skládá z rajčat, to je nejlepší naplnit olejem.
Dostatečné množství lykopenu v těle snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Začlenění do svého jídelníčku červená rajčata, může snížit hladinu cholesterolu a snižují tvorbu krevních sraženin v cévách. Jako výsledek studie zjistily, že muži ve středním věku, kteří konzumují málo lykopenu, 3 krát vyšší riziko mrtvice nebo infarkt.

Kromě toho, rajčata pomůže zachovat vizi pro mnoho let, aby se zabránilo změnám věkem v sítnici oka, zlepšení funkce mozku, brání rozvoji aterosklerózy.
Obsažené v rajčata vápník posiluje kosti a draslík zlepšuje srdeční funkci a zobrazuje přebytečné tekutiny z těla. Přítomnost železa zabraňuje anémie, zinku příznivé účinky na kůži a stavu vlasů, fosfor zlepšuje metabolické procesy v těle.
Pro léčebné účely, rajčatové šťávy a čerstvých rajčat užitečné k jídlu pro lidi s nízkou kyselost žaludku, ztráta paměti a celkovou únavou organismu. Mají mírný projímavý účinek, a proto se doporučuje pro lidi se sklonem k zácpě. Kromě rajčat normalizovat metabolismus vody sůl.
Kaše z nastrouhaných čerstvých rajčat se aplikuje na oteklé žíly v nohách jsou unavení a opravit obvaz.
Rajčata obsahují serotoninu a thiamin, které je již v těle přemění na serotonin. Přítomnost látky působí jako antidepresivum, která je schopna zmírnit nervové napětí a zlepšuje náladu.
Rajče nízkokalorické (20 kcal na 100 g. Produktu) se často používá v případech, kdy je potřeba zbavit se kila navíc. Z tohoto důvodu, oni jsou často obsaženy v různých diet na hubnutí. Kromě toho přítomnost chromu v prostředku přispívá k pocitu sytosti, a otupuje útoky hladu, když je touha dát něco do úst.
Snad jediným omezením při využívání rajčat je alergický na tento produkt.

Použití rajčat v kosmetice
Na tom není nic překvapivého na tom, že rajčata používané v kosmetice. Udržení mladistvého vzhledu pokožky a vyhlazení vrásek, mohou rajčata divy. Vyberte masku, který vyhovuje vašemu typu pleti.
Když mastnou pleť
Nastrouháme rajčata na jemném struhadle a promícháme s jedním vaječnou bílkovinu. Naneste směs na obličej a krk a nechte působit po dobu 15-20 minut a pak ji smyjte teplou vodou.
V normální pleť
Maso zralé rajčatové rub i s 2 lžíce tvaroh, 1 polévková lžíce mléka a 1 lžička slunečnicový nebo olivový olej. Výsledná hmota je kladen na kůži po dobu 15-20 minut. Opláchněte teplou vodou.
Pokud máte suchou pleť
2 lžíce čerstvých rajčat šťávy smíchané s 2 lžíce pšeničná mouka. Dobře promíchejte a naneste na obličej. Doba trvání řízení - 20 minut.

Jak si vybrat a jak uložit rajčata
Popis Se svými hustými rajčata s hladkou kůži, světlé barvy a bez viditelných místech poškození a zranění.
Nízké teploty podporují ztrátu chladničky se zemním rajčatovou chuť, a proto jsou nejlépe uloženy při pokojové teplotě, mimo přímé sluneční světlo, v papírovém sáčku.