Vejce - nejlepší snídani?

Chcete-li být splněny po dobu několika hodin, výzkumníci doporučí v dopoledních hodinách jsou vaječných pokrmů. Podle vědců, kteří pracují v University of Louisiana, vejce jsou přírodní hlad suppressant. A pokud se v dopoledních hodinách k jídlu omeletu nebo míchaná vajíčka, a pak na večeři se člověk nebude cítit příliš akutní hlad.

Pro potvrzení této teze, vědci se podílejí na experimentu, 20 dobrovolníků. Po celý týden, v dopoledních hodinách jedli dvě vejce nebo talíř kaše. A obě jídla obsahovaly stejné množství kalorií, velikost porce byla také stejná.

Účastníci experimentu před večeří setkat, kolik mají hlad. Za to, že lidé používají neomezené množství jakéhokoli jídla, po níž odebral vzorek krve.

Studie odhalila, že ti, kteří se ráno snídal vejce na večeři jedla méně jídla. Krevní test potvrdil, že úroveň hormon PYY, který je zodpovědný za nasycení, na dobrovolnících, které konzumovaly vajíčka byla vyšší.

Původně vlastnost vajec kvůli vysokému obsahu protein. Nicméně, vědci říkají, že se jedná o vysoce kvalitní bílkoviny, která se nachází ve vejcích.

Nicméně se ukázalo, že ne všechny vejce jsou stvořeni sobě rovni. Jejich pozitivní vliv na tělo se projevuje pouze v případě, že v případě, že kuře je veden správně. Tel Aviv Zdraví University provedli studie, které dokazují, že v případě, že kuřata jsou krmena diety s nízkým omega-6 mastné kyseliny (pšenice, ječmen), Vejce jsou užitečnější. Současně se vajíčka, které obsahují velké množství omega-6 mastných kyselin (v případě, že kuřecí maso je přiváděn kukuřice, slunečnicová semínka), může nakonec vést ke vzniku plaků v tepnách. Vědci tvrdí, že náklady na „zdravých“ vejce déle, takže jejich cena je obvykle vyšší. Proto se izraelští vědci k závěru, že za týden nemůže jíst více než 4 vejce z obchodu. Pokud je člověk jistý, že konzumace „dobré“ vejce, jejich počet lze zdvojnásobit.