Jak vařit bramborovou kaši s mlékem a vejci? Kolik kalorií v bramborovou kaši?
obsah
Bramborová kaše - tradiční pokrm pro každou dovolenou a každodenní tabulky. Ale tajemství dělat tento pokrm pro každého. Zeptat deset lidí, jak to připravit, a dostanete úplně jinou odpověď. Někteří lidé upřednostňují přidat mléko, česnek a čerstvé bylinky, jiní jako bramborovou kaší s vajíčkem. V tomto článku se podíváme na to, jak udělat bramborovou kaši s mlékem, že je jemný a vzduch.
Jak vařit šťouchané brambory s mlékem: poradenství zkušených hostesek
Navzdory skutečnosti, že příprava bramborovou kaší - jednoduchý postup, některé ženy v domácnosti kaše listy kusové a příliš silný. Co je háček? Proč je to někdy změní bez chuti a bušil čerstvé brambory? Odpovědi na tyto otázky jsou jednoduché a dobře známý zkušený hosteska.
Takže, pro přípravu voňavých vzduch a bramborovou kaší mít několik tajemství:
- Aby bylo možné rozdrtit brambory bez hrudek, mělo by to být dobrý vývar. Ochotu hlízy mohou být kontrolovány pomocí nože nebo vidličky.
- Každý, kdo je obeznámen s frází chyta - „kaše máslo nebude kazit,“ to může být bezpečně připsat rozdrcených brambor. Máslo dává brambory bohatou chuť. Ideální rozměry jsou 100 g oleje na 500 g brambor.
- Na pyré dostal vzduch, zkušený hosteska doporučuje šlehání rukou bez hypermoderní kuchyňských spotřebičů. Předpokládá se, že v misce tak vstupuje dostatečné množství kyslíku, což se ukazuje velmi svěží a jemné.
- Barva hotového pyré závisí na vybraných odrůd brambor. Žluté škrobové hlízy dávají pokrmu příjemný stín stejné barvy. Bílých odrůd bramborovým pyré otočí zasněžené vzduch.
Získá se misky zvláštní kořeněnou chuť v omáčce můžete také přidat opečenou slaninou, česnek a různé bylinky - zde každá žena vybere složky podle vašich představ.
Šťouchané brambory s mlékem: recept
Složení:
- 1 kg brambor;
- 100 g másla;
- 100-150 ml mléka;
- sůl a pepř podle chuti.
Příprava:
- Brambory se musí umýt a loupané.
- Zkušený hosteska doporučuje snížit hlízy na kusy - takže je rychlejší vývar.
- Dejte plátky brambor v pánvi, osolte a kryt s vodou. Dávejte pozor, aby voda byla dostatečné množství. V ideálním případě by mělo zahrnovat brambory 1-2 cm.
- Umístěte hrnec na sporák a dusíme, dokud jsou vařené brambory. Zkušení kuchaři se doporučuje zkontrolovat připravenost hlíz na vidličku - měkké brambory snadno prorazit a zůstává na příbory.
- Po dobu 5 minut, dokud vařené brambory je třeba podat mléko téměř k varu. Musí být dostatečně horké kaše neměl získat šedavý odstín.
- Z pánve jemně vypustit vodu a přidat do brambory máslo, řeže na kousky.
- Získání brambory hnětení. To je nejlepší používat tento běžný trh hand bleší. Pyré, šlehačka mixér, bude příliš hustá a lepkavá.
- V procesu transformace, jak je nezbytné bramborová kaše, přidá se mléko v malých dávkách. Je nutné, aby kaše není příliš vodnatá.
- Šlehání brambor je třeba do hladka, pozorně sledovat přítomnost hrudek.
- Hotový bramborová kaše se přivádí do horké maso nebo ryby.
Viz také:
- Mladí brambory multivarka: recepty
- Jak vařit brambory ve slupce?
- Bramborovo-akordeon v troubě - recepty
Šťouchané brambory s vejcem: recept
Složení:
- 1 kg brambor;
- 100-150 g másla;
- 2 čerstvá vejce;
- vavřín;
- černý pepř;
- sůl podle chuti.
Příprava:
- Před vařením brambory je třeba omýt, loupané, přidá se voda a přivést k varu.
- Když se brambory začnou vařit, je nutné odstranit pěny, osolíme, přidáme bobkový list a pepře. Musíte vařit do měkka asi 30 minut.
- Z pánve do oddělené misky prázdné a vyjměte bobkový list, pepř.
- Přidejte brambory s máslem, nakrájíme na kousky ne příliš velké, trochu vývaru a kaší.
- Když je kaše je dostatečně hladký a konzistence vzduchu, přidejte čerstvá vejce, rychle a důkladně promíchejte.
- Hotové drcené brambory mohou být přiváděny s masovou omáčkou.
Bramborová kaše: kalorie
Kalorií tyče bramborová kaše, závisí na jeho základních složek. Tak například, pyré, vařené strava v různých onemocnění trávicího traktu, vztaženo na mléko a máslo obsahuje 90 kcal na 100 g výrobku, zde také zahrnuje:
- tuku - 3,3 g;
- protein - 2,1 g;
- sacharidů - 13,7 g
Tato kaše je velmi užitečné nejen pro lidi na dietu, ale i pro děti. Po tom všem, kromě živin obsahuje vitamíny různých skupin a jsou nezbytné pro růst organismu stopové prvky.
Bramborová kaše, vařené bez másla a mléka, obsahuje co nejméně kalorií - 63 kalorií na 100 g To je téměř polovina méně než v brambory, vařené ve slupce.
Bramborová kaše s vejce, mléko a máslo obsahuje 84 kcal / 100 g Zahrnuty jsou:
- tuku - 2,7 g;
- protein - 2,6 g;
- sacharidy - '13
Delicious nyní bramborová kaše obsahuje velké množství kalorií. Samozřejmě, nemůžete přidávat žádné cizí tuky ve formě másla, vejce a mléko, ale pak se chuť pokrmu bude úplně jiný.
Viz také:
Jak můžete vidět, nádherné kuchař a lahodné bramborová kaše je velmi jednoduché. Jeden stačí zvládnout základní aspekty přípravy a sledovat recept. Bramborová kaše - užitečné a výživné jídlo! Dobrou chuť!
- Brambory kalorie
- Bramborová dieta hubnutí
- Bramborový guláš v multivarka: recepty. Jak vařit brambor kastrol?
- Jaké produkty lze zastavit průjem
- Pankreatitida - příznaky, léčba, dietní menu pro tento týden
- Masky na obličej, oči, vlasy brambory ve spěchu
- Co se bude vařit, kalorie smažené, vařené, dušené brambory?
- Pohanka kaše s mlékem, využívání
- Mladí brambory multivarka: recepty. Jak smažit brambory multivarka?
- Jak vařit dýně kaši?
- Jak vařit zrazy? 3 Jednoduché a chutné recepty
- Jak vařit proso kaše s mlékem? Tajemství vaření vynikající proso kaše s mlékem
- Jak vařit rýžová kaše s mlékem?
- Bramborová kaše karbanátky: recepty. Jak vařit brambory koláče: Tricks of the Trade
- Zrazy brambor s masem: recepty s houbami, sýr, a v pánvi v troubě
- Jak vařit květák pro dítě krmení, baby pyré?
- Jak uvařit kaši s mlékem a vodou: Doporučení
- Ječmen kaše s mlékem
- Bramborové koule: recept. Vaření bramborové kuličky nadívané
- Jak vařit brambory ve slupce? Jak vypočítat dobu vaření?
- Zajímalo kaši