Pohanka kaše s mlékem, využívání

Ale častěji používáme celozrnné pohanka a připravit je na obiloviny nebo uvařit pohankovou polévku. A málokdo ví, že pohankové greeny, jeho mladé výhonky lze připravit výborné saláty, přidejte listy do čajových lístků. Půda pohanka může být přidána do mletého hovězího masa řízek. Karbanátky získat vzdušný, něžný a velmi chutné.

Všechny tyto dobroty si zaslouží samostatnou diskusi. A budeme dnes mluvit o další velmi populární pokrm. Pojďme se dozvědět, jak se připravit chutné pohankové kaše s mlékem, což je potvrzeno použitím výživu. I když existují i ​​jiné názory. To je to, co jsme se také mohou mluvit. Ale nejprve zjistit, co je užitečné, pohanka, ze kterého budeme připravovat naši kaši.

Výhody pohanky

Pohanka neobsahuje velké množství sacharidů, na rozdíl od jiných obilovin. Ale zároveň hodně užitečných aminokyselin v něm. Tento ječmen obsahuje velké množství železa. Kromě toho má vápník, fosfor, jod. Pokud jde o vitamíny, pohanka obsahuje B skupinu vitamín (B1, B2, B6), stejně jako PP, R. Je velmi potřebné pro zdraví rutiny.

Zadek mnoha přírodních vláken a vlákniny, která pomáhá nejen účinně čistí střeva od škodlivých látek a sedimentech, ale také stimuluje metabolické procesy v těle. Odborníci na výživu doporučují nutně jíst pohanka, protože obsahuje pro zdraví tryptofanu aminokyselin velmi důležité. Tato látka se podílí na rekonstrukci, výstavbu nových buněk, ale nejdůležitější věc - to zabraňuje vzniku rakovinných nádorů žaludku, střev.

Také se zjistilo, že pohanka má schopnost snižovat hladinu cukru v krvi. Tím se pohanka užitečné pro všechny, kteří trpí cukrovkou. Také je třeba zařadit do jídelníčku zdravých lidí, aby se zabránilo této nemoci.

Je užitečné pohanka s mlékem?

Odborníci na výživu se stále dohadovat o tom, jak škodlivé nebo prospěšné jíst pohanka kaši s mlékem. I když, musím říci, že tento pokrm je pravidelně připravují naši předkové a cítit se skvěle, oni se liší dobrý zdravotní stav a fyzickou sílu. Ale moderní výživu (jistě ne všichni), že jakýkoli mléko kaše, včetně pohanky, jsou škodlivé. Vzhledem k tomu, mléka je zpravidla samostatný produkt a nemohou být zaměňována s ničím. A hlavně oni nedoporučují mléko pro dospělé, protože se nevstřebává jejich těla.

Ale musíme říci, že tyto debaty jsou už dávno, a lidé i nadále vařit kaši s mlékem nebo bez něj. Krmit své děti a samy jíst. Jen je třeba vzít v úvahu zvláštnosti organismu. Koneckonců, někteří lidé, jako na mléko, pít v litrech a nic pro ně není škodlivé. Oni, samozřejmě, můžete jíst pohanka kaši s mlékem bez obav o své zdraví. Ale ti, jejichž těla nemohou tolerovat mléčné výrobky, je nutné, aby kombinovat Pohanku s mlékem a vaříme kaši s dalšími produkty (houbami, zeleninou, atd.)

Ale ti, jejichž tělo je odolné vůči kombinaci obilovin s mléčnými výrobky, a tito lidé jsou většinou navrhuji připravit chutnou pohankovou kaši s mlékem pro tento recept:

Vaření pohanka s mlékem!

Pro přípravu kaší, kterou potřebujeme následující produkty: 1 šálek pohanky - nebroušené 400 ml. mléko, kousek másla, sůl, cukr podle chuti.

Jak se připravit:

Do kaše se ukázalo, drobivý a chutné, je třeba správně vypočítat množství obilovin a vody. Pro jednoduchost budeme měřit 200 gram skleněných výrobků. Takže, nalijte do smaltované pánev 1 šálek pohanky. Pre-kostrční reassemble, umýt. Můžete smažit ji na suché pánvi. Zalijeme krupice s vodou, zapnutí sporáku. Jakmile dojde k varu, přidáme sůl, pokud chcete něco jiného, ​​a cukr a míchejte. Snížení teploty na minimum, vařte asi 15 minut. Nezapomeňte, že budete potřebovat víko hrnce.

Když se odpaří veškerá voda, kaše je připraven. To je v tomto bodě budete muset nalít studené mléko. Nyní, nepokrývají víko, mírně zvýšit teplo, počkejte, až se mléko přijde do varu. Vyjměte pánev z tepla, přikryjte pánev, zabalit něco teplého, ať to stojí, takže za 10 minut.

Máte-li dělat vše podle pravidel, dostanete velmi lahodnou, voňavou kaši, která je stejně jako všechny členy vaší rodiny. Když se skvrna se na desky, dát každý kus kus másla.

Pohanka s mlékem a květák

Můžete vařit a tak užitečné a chutné jídlo. Receptury vyžaduje: 1 šálek obiloviny, 200-300 g květák, 2 šálky mléka, trochu másla, soli.

Jak se připravit:

Promyjte zelí, dělení kochanchiki, řez a šířit jednu vrstvu na dně pánve. Potom se přidá pohanky (promyty), rovnoměrně. Nalít mléko, prisolit, obrátit na sporáku. K varu, snížit teplotu na nízkou, dusíme 10 minut. Pak vyjměte pánev z ohně, zabalte něco teplého napar nechte působit 15 minut.

Polotovary rozložit po částech přidáme máslo. Dobrou chuť a být zdravá!