Využití obilovin pro lidské tělo

V současné době obilné kaše z módy. Jsou méně a méně jíst. Ano, je to jasné, zda případ bude vařit brambory nebo těstoviny. Ale marně, obilniny jsou nezbytné pro normální fungování těla. Využití obilovin pro lidské tělo je neuvěřitelně vysoká. Zejména proto, že velmi mnoho obilovin roste v naší zemi. Na nejběžnější a cennější obiloviny, budeme diskutovat podrobněji v tomto článku.

A tak to, co se obecně existují kaše, některé užitečné a cenné látky pro naše tělo jsou a jaké denní době je nejlepší jíst obilovin kaši? Začněme od začátku.

pohanka

Tato kaše je na prvním místě pro své hodnoty a užitečnosti. A to nejen proto, že má velkou chuť a výživnou hodnotu. Pohanka obsahuje 14% bílkovin, 3% tuku a 67% škrobu. vitamíny B (B1, B2, B6), str. Bohaté pohanka a minerály železo, fosfor, mangan, draslík, vápník, hořčík, a mnoho dalších. Vzhledem k jeho složení pohanky má antitoxická vlastnosti, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu škodlivý, odstraňuje z těla solí těžkých kovů, čímž se snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Můžete upravit svoji váhu pomocí pohankové kaše, je takzvaný „Pohanka stravy.“

Nicméně, aby pohanka přinesl výhody pro lidský organismus je třeba řádně připravit a vědět, co můžete použít, a co ne.

Pohanka se nedoporučuje po dlouhou dobu vařit na otevřeném ohni, vzhledem k dlouhé tepelné zpracování jeho složení se mění a všechny potřebné a užitečné vitamíny a minerály téměř zmizí. Cook kaše potřebovat malý oheň pod víkem uzavřena až do odpaření vody, a pak ji nechal být odpočíval pod dekou nebo polštářem.

Při vaření v nepořádku, že není nutné přidávat cukr, protože neutralizuje všechny živiny. A to je nejlepší, aby ji vařit jen na vodu, spíše než mléko. Milovníci sladkého pohankové kaše je lepší přidat mléko a cukr po jeho přípravě. Všechny potřebné látky v tomto případě zůstane v plné výši.

Jíst pohanka v potravinách může být s masem, mlékem, houby, zeleninu. Se všemi těmito produkty, přinese obrovské výhody pro lidské tělo.

ovesná mouka

V Evropě, ovesná kaše je nazýván krásu. A to nepořádek opravdu zasloužila tento titul. Užívání neustále jíst ovesné vločky uklidňuje nervy, normalizuje spánek, zlepšuje náladu a schopnost práce.

Ovesné vločky - vynikající antioxidant, je díky svému žaludku a střev bude bez přerušení. Ovesné vločky je schopen normalizovat metabolismus, střeva, snížení hladiny cukru v krvi stáhnout přebytečnou tekutinu a normalizovat hladinu cholesterolu. Zatím je to užitečné pro kůži, protože to není pro nic za nic, že ​​přichází v nejrůznějších diet a masek pro péči o pleť a tělo.

rýžová kaše

Zvláštní místo je věnována rýžové kaše. Dietní, že je na prvním místě, protože to je prostě nenahraditelná při onemocnění trávicího traktu. Průjmu, žaludečních a střevních poruchách z něj připravit sliznice svolení odejít. V lidovém léčitelství, existuje způsob snížení teploty pomocí rýže vývar doplněný cibulovou šťávou.

Chemické složení rýžové kaše se rovná proteiny živočišného původu, jako je maso. Proto se doporučuje používat tento nepořádek lidé pozorovat rychlý a vegetariány.

ječmen kaše

Ječmen kaše - oblíbená pochoutka Petra I. to je nejen chutné, ale také velmi užitečné. Protein, škrob, vitaminy A, E, D, B všechny vitamíny, vápník, železo, měď, fosfor, vápník a jod, a tak požadované lysinových nádoby - to vše se skládá z ječmene kaše.

Aby všechny živiny, které jsou v Perlovka sestoupil v lidském těle, je třeba se naučit, jak správně vařit. Za 10-12 hodin před vařením krupice se studenou vodou a udržována po celou dobu. A pak vaří na parní lázni po dobu 5-6 hodin.

krupice

Krupice je 70% hmotnostních škrobu, rovnováha zaujímají různé proteiny, vitamíny a minerály. Na rozdíl od ostatních obilovin na pánvi obsahovaly méně celkového tuku, je vhodné vzhledem k moci v pooperačním období, a po dlouhých infekčních chorob. Vzhledem k tomu, že krupice se připravuje rychle všechny živiny jsou uloženy v něm v plné výši.

Krupice je velmi užitečné pro lidi, kteří trpí nemocemi pohybového tkání, trávicího traktu, ale to se nedoporučuje jíst odnoyu jen to, protože obsahuje nedostatečné množství vápníku, v důsledku toho může být onemocnění kostí - osteoporózy.

ječmen kaše

V ječmeni krupice obsahují velké množství vlákniny, takže je jisté, že patří strava při onemocnění trávicího traktu. To může také doporučilo jíst při nadváze, ječmen kaše podporuje hubnutí. A také se doporučuje pro poruchy metabolismu. Kromě toho se dokonale odstraňuje toxiny z těla.

Všechny druhy obiloviny jsou výživné a proto se doporučuje, aby se v potravinách v dopoledních hodinách. Kromě vydatné snídani, budete mít více a veselost a energii.