Vepřové maso s brambory v troubě - v květináčích, ve fólii
obsah
Co by mohlo být chutnější a uspokojivější než kombinace masa a zeleniny? Takže, vepřové maso a brambory v troubě je jedním z nejpopulárnějších a univerzální duo v mnoha světových kuchyní. Ve skutečnosti je tento pokrm může být jak slavnostní a každodenní - to vše závisí na přípravě receptu.
Voňavé vepřové maso s bramborem - skvělé řešení pro ty domácnosti, které dávají přednost vařit na několik dní dopředu. Sytosti a chutnost kombinovaného produktu neztratí své přednosti a na druhý den. Navíc v kombinaci s vepřovým brambory:
- Může být připraven způsoby vážení, z nichž každý přikládá zvláštní jídlo „kouzlo“;
- To nevyžaduje složité složky;
- připravuje docela rychle;
- velmi delikátní chuť.
Výběr z masa a předúpravě
Když přijde na pečení, ke značnému omezení výběru bez masa. To může být:
- krkovice;
- lopata;
- šunka;
- Hatchback.
Jediná námitka - obsah tuku v kuse. V případě, že tuk na mase příliš mnoho, pak jídlo dopadne šťavnaté, ale s zvláštní chuť, že ne každý má rád. Vezmeme-li kus více štíhlý, jídlo je jednoznačně chybí šťavnatost. Proto je lepší, aby vepřové maso s tenkou vrstvou Zhirkov.
Před vařením v troubě, maso je lepší marinovat po dobu 2-3 hodin, například v kombinaci citrónové šťávy (1/2 v.) A koření (na vaší chuti). Pokud se vám nelíbí, moření, pak už jen nechat maso namočit do studené vody po dobu asi 3 hodin.
Vepřové maso s brambory v troubě
Ti, kteří mají rádi chuť brambor a vepřového masa bez různých koření, dělat poznámky o specifických ocenit klasický recept.
Složení:
- 1 kg čepele;
- 1 kg velkých brambor;
- 7 stroužky česneku;
- 4 velké cibule;
- sůl, pepř (podle chuti);
- 3 lžíce. l. domácí máslo (rozpuštěné);
- koriandr.
Příprava:
- Maso se dobře promyje tekoucí vodou.
- Shinkuem česnek.
- Cibuli nakrájíme na půl kroužky.
- Nakrájejte na poměrně velké kusy, udělat zářez a dát je do česneku.
- Stírání maso s chloridem sodným a nanese na plech.
- Dán kolem přídě, naplňte sklenici vody a dejte do trouby na 160 stupňů po dobu 2 hodin.
- Periodicky otevření trouby a nalijte vývar vepřové plátky vytvořené.
- Řezané brambory na čtvrtiny, soli a smíchá se s máslem.
- Dát brambory s vepřovým masem a pečeme dalších 40 minut. Ready „obsah“ z trouby ozdobíme nasekanými bylinkami.
Máte-li rádi intenzivnější chuť do misky, přidáme vepřové maso s bramborovým majonézou.
Složení:
- 600 g brambor velké;
- 500 g panenka nebo krku;
- 1 velká cibule;
- 4 lžíce. l. majonéza tuku;
- 30 ml olivového oleje;
- 2 lavrushki list;
- 1 rozmarýnová větvičku;
- sůl, pepř (podle chuti).
Příprava:
- Brambory nakrájené na 4 kusy a nátěr s dobrou majonézou.
- Omyjte maso, aby porce.
- Smíchejte sůl a koření, posypeme jim maso.
- Spread na pečení masa, brambory, ochucené Lavruška.
- Shinkuem cibule, dát na horní části výrobků.
- Dáme do trouby po dobu 1,5 hodiny při teplotě 160 stupňů. Před podáváním můžete posypat nasekané bylinky.
Neméně chutné získá vepřové s bramborami obohacených strouhaným sýrem. Tento recept je znám mnoho jako vepřové maso ve francouzštině v troubě s bramborami.
Složení:
- 500 g krkovice;
- 7 střední brambory;
- 1 střední sladká paprika;
- 1 velký rajče;
- 1 velká cibule;
- 1 polévková lžíce. l. olivový olej;
- 100 ml mastné majonézy;
- 150 gramů sýra, strouhaný;
- sůl, pepř (podle chuti).
Příprava:
- Vyjmout brambory, cibule, pepř a plátky rajčat.
- Maso i za studena mytí jet a nakrájí na tenké proužky.
- Pečení mazacího oleje, které jsou rozloženy brambor vrstvu.
- Pour to s majonézou, rovnoměrně po celém povrchu.
- Dali jsme na vrcholu cibule a pepře prisalivaem.
- Vedle ležel maso na vrcholu rajčat (příliš lehce přidat trochu soli).
- Smear layer majonéza a sýr pádu spí.
- Dali jsme v troubě 40-60 minut při teplotě 200 stupňů. Podáváme s masem jídlo podáváno horký.
Vepřové maso s brambory v hrnci v troubě
Že maso a zelenina zůstat horký déle, stejně jako dát ohromující chutí jídlo může být vařené v hrnci.
Složení:
- 500 g čerstvého vepřového masa (např., Lopatky);
- 6 malých brambor;
- 2 cibule;
- 1 velké sladká paprika;
- 2 lžíce. l. olivový olej;
- 1 polévková lžíce. Filtrovaná voda (nebo vývar, maso vařené v);
- 3 lžíce. l. domácí zakysaná smetana;
- sůl a pepř (podle chuti);
- zelený paprsek.
Příprava:
- Umýt vepřové a snížit své středně velkých kusů.
- Pour olejové vany horké, šíření maso, sůl, pepř a připravit ji po dobu asi 40 minut. Přenést na desku.
- Cibule a papriky nakrájíme na kroužky.
- Z pánve, ve kterém masové tushilos, nalil olej do hluboké nádoby, a zbývající olej smažit cibuli. Posuneme ji na talíř.
- Smažené papriky.
- Brambory nakrájené na větší kostky.
- Hliněné hrnce dát brambory, a pak vepřové maso, cibuli a pepř.
- Zalijeme na vrcholu oleje vypustit z pánve a přidejte smetanu.
- Dejte hrnce ve stále vyhřáté troubě, zahřát ji na 180-200 stupňů a vaří po dobu 1 hodiny.
- 10 minut před dokončením pečení trochu posuvný kryt s hrnci na hnědé zeleniny. Než budete sloužit, posypeme je jídlo dobré greeny.
Věnovat zvláštní koření vepřové maso s brambory v hrnci můžete využít citron a česnek.
Složení:
- 600 g vepřového masa;
- 7 střední brambory;
- 1 není příliš velká cibule;
- 1 malý mrkev;
- 2 stroužky česneku;
- 150 g mastných krémů domácnosti;
- 3 lžíce. l. majonézy;
- 3 lžíce. l. čerstvé citronové šťávy;
- frac12- Art. masový vývar nebo filtrovaná voda;
- 70 ml olivového oleje;
- sůl, pepř (podle chuti).
Příprava:
- Vepřové dosud dobře promyje a rozřeže na malé kousky, čtverce.
- Prisalivaem a pepř kousky, kropí s citronovou šťávou. Necháme 20 minut marinovat.
- Jemně shinkuem česneku a cibule (můžete je rozdrtit mixér).
- Smíchejte zakysanou smetanu s majonézou a česnekem, cibulí směsi.
- Třít mrkev.
- řezy Bramborové do kajuty.
- V pánvi osmažte maso odděleně, mrkev a brambory.
- Květináče jsou vloženy vrstvy přísady - brambor, maso, mrkev, omáčky. S výhodou v každé nádrži pro přípravu provedena 2 opakování.
- Vložíme do trouby a vaříme po dobu 1,5 hodiny při teplotě 180 stupňů. Před krmení, jídlo může být zdobené zelení.
Viz také:
- Krk z vepřového masa v trouba z jednoho kusu: nejlepší recepty
- studený ovar v trouba do fólie: receptur vepřové
- Vepřové, pečené v troubě ve fólii
Vepřové maso s brambory ve fólii v troubě
Chcete-li uložit všechny šťávy na vaření pokrmů mohou být přizpůsobeny fólii.
Složení:
- 600 g krkovice;
- 6 velkých brambor;
- 4 stroužky česneku;
- 1 svazek všechny zelené;
- sůl, pepř (podle chuti).
Příprava:
- Umýt vepřové maso a nakrájíme na velké kusy.
- S pomocí blatnice mačkání česnek šťávu a třít je maso.
- Ochutíme solí vepřovým masem, posypeme sekanými bylinkami a necháme odležet asi půl hodiny.
- Řez brambory do velké kostky.
- Fólie směs masa a brambor, zabalit a dát na bočním povrchu na pečení v peci při teplotě 180 stupňů živoří za 50-60 minut.
- 15 minut před dokončením přiděleném čase a dát zveřejnit fólie parabolu rudne.
Pokud máte rádi chuť masa s kořením se muškátový oříšek a můžete přidat obsah fólie a rozmarýnu. Mimochodem, vepřové - to je jediný stupeň masa, které je dokonale v kombinaci s jakýmikoli koření a koření - chuť neublíží, ale naopak jen obohatit.
Složení:
- 1 kg čepele;
- 1 kg středně velkých brambor;
- 3 velké cibule;
- 150 g majonézy tuku (k dispozici doma);
- 2 lžíce. l. olivový olej;
- frac12- citron;
- snítka rozmarýnu, fenykl, muškátový oříšek (podle vašeho vkusu);
- kuchyňská sůl, mletý pepř (podle chuti).
Příprava:
- Čisté maso nakrájíme na velké plátky.
- Cibule nakrájíme polokroužky, polovina z celkové hmotnosti se smísí s masem.
- Majonéza přilévá olej, přidá koření, sůl a pepř.
- Směs squeeze citrónové šťávy a nalijte na maso.
- Smíchejte vepřové maso s marinádou a dejte do chladu po dobu 2-3 hodin.
- Brambory nakrájíme na silnější plátky ne.
- Na fólii, se rozprostíral na plech nebo plech, které jsou rozloženy na brambory, sůl jej.
- Pak se přidá vrstvu masa a cibulí, krycí vrstvou a fólií v troubě při teplotě 180 ° kolem 50 minut.
- Odstraňte horní vrstvy fólie a pečeme 15 minut.
Viz také:
- vepřová panenka v trouba3 recept chutné pokrmy
- vaření šašlik vepřové v trouba
- steak vepřové v trouba: Rychlé a chutný
Vepřové maso s brambory v troubě - jedním z nejoblíbenějších receptů. Jeho požadavek je nejen kvůli úžasné chuti hotového pokrmu, ale také k tomu, že různá provedení umožňují pečení najít zvýraznění jako ctihodné domácí kuchaři a začátečníky v kuchyni. Takže se nemusíte mít čas na přípravu této klasické „pár“ - Dopřejte a blízké její vynikající chuti.
- Vaření vepřové nádobí
- Recepty šťavnaté Vepřové multivarka (a laquo; Redmond & raquo; a další) z fólie, aniž
- Hovězí s bramborami v multivarka, dušené brambory s hovězím masem, pečené v Redmondu a další domácí…
- Vepřové multivarka Redmond: jak vařit? Recepty na pokrmy z masa multivarka
- Pečená šunka v troubě na fólii: Recepty z vepřového a hovězího masa, drůbeže
- Hovězí maso v alobalu v troubě: vepřové recepty, hovězí kus, s bramborem
- Bacon, pečené v troubě: recepty v objímce fólie, s bramborem
- Jak vařit maso ve francouzštině? Recepty s zálivkami z čeho vybírat
- Bramborový guláš s masem: vaření recepty na pánvi, kotle, pece a multivarka
- Brambory a maso v multivarka
- Brambory, dušené s vepřové, hovězí nebo jehněčí kotlety
- Kuřecí se zeleninou v troubě: vaření recepty lístkové a pouzdrem
- Kuře ve francouzštině v troubě: klasický recept s fotografií a možnostech přípravu jídla
- Maso s brambory v troubě - v květináčích a pánev. Jak vařit maso ve francouzštině, cuketu s masem a…
- Jak vařit smažený vepřový: jednoduché a dostupné recepty
- Krček vepřového masa v troubě v jednom kuse: nejlepší recepty
- Jak vařit vepřové maso v troubě s bramborami v květináči?
- Recepty vepřové, pečené v alobalu, z jednoho kusu a plátky
- Francouzské vepřové maso v troubě: recepty s brambory, rajčata, houby
- Pečená doma v květináčích: krok za krokem recepty
- Jak se vaří ovar?