Pečená doma v květináčích: krok za krokem recepty
obsah
Vydatné, chutné maso jídlo - to je klíčem k úspěchu každé hostině. Win-Win ‚v tomto případě je horký doma v květináčích. Všechny tyto nuance výběru správného maso, bude úspěšná kombinace ingrediencí, stejně jako nejlepší a osvědčené recepty být projednán v tomto článku.
Proč se v moderní kuchyni hliněné hrnce?
Není divu, že během archeologických vykopávek tolik pozornost je věnována nalezených pozůstatků dávných nádobí: naši předkové věděli hodně vaření zdravé a chutné jídlo. To je důvod, proč jsou připraveny v hliněných květináčích. Naštěstí se tato tradice dosáhla až do naší doby. Po takových jídel:
- dlouho teplo a dlouho vychladnout;
- udržuje maximálně užitných vlastností výrobků, jako jsou strádají v hrnci, a ne smažené;
- Zvyšuje chuť pokrmu.
Co se týká masných pokrmů v hliněných květináčích - ideální pro šťavnaté, voňavé a, co je nejdůležitější, měkké maso.
Jaký druh masa je nejlepší pro hranolky?
Pečená mohou být vyrobeny z jakéhokoliv masa. Takže můžeme bezpečně užívat:
- čerstvé vepřové maso;
- mladý hovězí maso;
- nepříliš mastných jehněčí;
- některý pták;
- pet králíka.
Pokud jde o nejlahodnější částí, platí pravidlo: čím menší je zvíře zneužít tuto oblast během jeho celého života, šťavnatější a měkčí otočit pokrm. Zatímco vepřové může mít na krku, a dokonce i šunku. Ale z mladého hovězího masa za vydatné teplé ideální pozemek pro žebry nebo profilu lopatky. Ve skutečnosti, mnoho profesionálních kuchařů doporučujeme, aby se jídlo na horní části kostry.
Recept: Pečený doma v hrnci s bramborami
Pokud nechcete trávit spoustu času u sporáku, aby se pečeně okamžitě s oblohou - brambory.
Složení:
- 500 g krkovice;
- 2 velké cibule;
- 7 střední brambory;
- olej na smažení;
- 1 polévková lžíce. l. lehké majonézy;
- 1 polévková lžíce. l. nakupování smetany-
soli a koření; - greeny (podle vašeho vkusu).
Příprava:
- Vepřové promyje, řezané na kostičky.
- Shinkuem cibule polokroužků.
- Brambory nakrájené na malé čtverečky.
- Na pánvi osmažíme maso až světle hnědé, přidejte trochu soli.
- Usnout a smažit cibuli do transparentního veškeré zeleniny.
- V hrnci dát maso s cibulí, brambory, přidejte trochu soli a přidáme koření.
- Naplňte do poloviny vodou ingrediencí.
- V oddělené misce smíchejte kyselou smetanu s majonézou, nalijte do hrnce.
- Pošleme v troubě 50 minut. Maximální teplota, musí být menší než 180 stupňů. Před podáváním posypeme bylinkami.
Pikatnoe dušené maso domácí vepřové
Hrnce nějaké produkty odhalit aspekty své mimořádné chuti a vůně. Zvlášť v případě zvýšení jejich česnek, jak v tomto receptu.
Složení:
- 500 g vepřová plec;
- 1 velká cibule;
- 1 mrkev;
- 7 kartofelin-
3 lžíce. l. čerstvé citronové šťávy; - 3 lžíce. l. domácí zakysaná smetana;
- 3 lžíce. l. majonézy;
- 2 hřebíček chesnoka-
frac12- Art. mléčný tuk; - 30 ml rostlinného oleje;
- sůl, pepř, koření (dle vlastního výběru).
Příprava:
- Opláchněte a čištění masa z tukových vrstev.
- Nakrájejte vepřové maso na kostičky, přidáme trochu soli trochu posypeme kořením.
- Sypané čerstvou citronovou šťávou a odeslat ji v lednici po dobu 20 minut marinovat.
- Cibule jemně shinkuem, rub mrkev, brambory nakrájené na malé čtverečky.
- Brambory lehce smažit na pánvi.
- Smíchejte zakysanou smetanu s majonézou a mlékem v samostatné misce, spí pepř.
- Brousíme česnek s pomocí skvrnitá a zalijeme zakysanou smetanou a majonézou dresinkem.
- Hrnec by měl být stanoven s masem, cibule, mrkev, zalijeme omáčkou, přidáme brambory. Postup opakujte.
- Definovat misku do studené pečicí trouby, přivést do 200 stupňů a mučil 1,5-2 hodin.
Viz také:
Vepřová oleje v hliněných květináčích
Mimořádná citlivost na vepřové misky přidejte máslo.
Složení:
- 450 g vepřová plec;
- 100 g másla domů;
- 3 malé cibule;
- 2 mrkve;
- 7 brambor;
- 100 g smetany domácnosti;
- 100 ml plnotučného mléka;
- 200 g sýrů.
Příprava:
- Vepřové maso nakrájíme na kostičky, přidáme trochu soli a dát do hrnce.
- Pak se přidá knoflík másla.
- Shinkuem cibule půl kroužky, mrkev rub.
- Brambory se nařežou na desky průměrnou tloušťkou.
- Sýr nakrájí na tenké plátky.
- V hrnci přidejte cibuli, mrkev, opět dal olej.
- Top rozkládají bramborový desku, přidejte trochu soli je.
- Zakysaná smetana smíchají s mlékem.
- Pak bychom měli přidat do misky a máslovou omáčkou.
- Spread plátky sýra, kryt s víkem a vložte do trouby po dobu 45 minut, postupně uvedení teploty do 200 stupňů.
Obchodníci horké domácí rendlíky v troubě
Pokud dáváte přednost vařit hovězí maso, hranolky recept, který je připraven ve starých ruských restauracích se vám líbí.
Složení:
- 700 g hovězí svíčkové;
- 2 velké cibule;
- 2 stroužky česneku;
- Článek 2.5. l. pšeničné mouky;
- Článek 1.5. l. Ruský hořčice;
- 1 polévková lžíce. domácí zakysaná smetana;
- 1 h. L. suchý zázvor;
- sůl, oregano, paprika černá, Lavruška.
Příprava:
- Velmi jemně shinkuem cibule.
- Hovězí důkladně promyje tekoucí proudem a také dát do hrnce.
- Dal hovězí maso s cibulí živoří v troubě při teplotě 150 stupňů po dobu asi 3 hodin.
- Pánev nalijeme mouku, osmahneme, dokud světle zlatova.
- Nalévání smetanu, přidáme hořčici, lavrushku, oregano, zázvor a mele za použití blatnice česnek.
- Naplňte masovou omáčkou, přidejte trochu soli a trápil dalších 20 minut.
Houba pečený doma v květináčích: krok za krokem recept
Fry nemusí vařit jen maso. Možnost houbové pokrmy Ukazuje také z velmi chutné, s neobvyklou chuť.
Složení:
- 500 g houby;
- 3 střední cibule;
- 8 malých brambor;
- mražená zelenina do vašeho vkusu;
- 1 polévková lžíce. domácí zakysaná smetana;
- 220 g sýrů;
- 30 ml oleje na vaření;
- sůl.
Příprava:
- Řez cibule polokroužků, čtverce - brambory a desky - houby.
- V pánvi lehce smažit houby v másle.
- Jílu hrnce vložíme cibuli, brambory, houby a mraženou zeleninu.
- Přidejte trochu soli směsi.
- Řez sýr na tenké plátky a dát pár kousků na vrcholu obsahu hrnce.
- Přidejte zakysanou smetanou, přikryjeme pokličkou a odeslat ji v troubě.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů, horký tomim 45 minut.
- Po vypnutí nechte pokrm v troubě po dobu dalších 15 minut - tak horký, stejně přijde.
Viz také:
Pečená doma v hrnci vařit v několika způsoby. Ale nějak to nezůstane bez povšimnutí. Jeho vynikající aroma a jedinečnou chuť potěší nejen svým blízkým, ale také přidá body do své kulinářské hodnocen. Po hot - jeden z těch úžasných pokrmů, které jsou velmi těžké zkazit i nezkušeným hostesek.
- Co je lepší pěstovat sazenice v domácnosti?
- Králík. Lahodný a nejlepší recepty na vaření králíka
- Recepty na chutné pokrmy z hovězího masa
- Recepty šťavnaté Vepřové multivarka (a laquo; Redmond & raquo; a další) z fólie, aniž
- Vepřové multivarka Redmond: jak vařit? Recepty na pokrmy z masa multivarka
- Rendlíky
- Jehněčí nádobí: jak vařit? První jídla a recepty teplé jehněčí
- Chanakhi v květináčích
- Hovězí maso v alobalu v troubě: vepřové recepty, hovězí kus, s bramborem
- Pohanka v květináči v troubě po dobu 3 jednoduché, ale velmi chutný recept
- Jak smažit maso na pánvi: recepty s cibulí, brambory, plátky masa, vaření na pánvi s grilem
- Jak vařit Julienne v květináči? Recepty pro každý den
- Brambory v květináčích: tajemství vaření. Recepty s masem, houbami a zeleninou
- Králík v hrnci s bramborem: jednoduché recepty. Jak vařit králíka v květináči?
- Kuře s bramborem v hrnci: recepty na drůbeží maso se sýrem, žampiony a zeleninou v troubě
- Maso s brambory v troubě - v květináčích a pánev. Jak vařit maso ve francouzštině, cuketu s masem a…
- Knedlíky v hrnci v peci: Recept je jednoduchý a vydatné jídlo
- Krček vepřového masa v troubě v jednom kuse: nejlepší recepty
- Jak dlouho vařit kuře v troubě - celek a části do otvoru ve fólii?
- Jak vařit vepřové maso v troubě s bramborami v květináči?
- Jak se vaří ovar?