Kuře v troubě: jak vařit? Recepty z různých kuchyní
obsah
- Kuře v troubě: recept
- Složení:
- Příprava:
- Kuřecí tabáku v troubě: klasický recept
- Složení:
- Příprava:
- Voňavé kuře, pečené v troubě s bramborami
- Složení:
- Příprava:
- Kachiatore kuře v troubě
- Složení:
- Příprava:
- Kuře v troubě v brusinkové marinádě
- Složení:
- Příprava:
- Kuře, pečené pivo bank
- Složení:
- Příprava:
- Jak vařit kuře v troubě ve fólii?
- Složení:
- Příprava:
Kuře - užitečné, a cenově dostupný produkt, který získal silnou pozici v kulinářských škol po celém světě. Téměř každá národní kuchyně se může pochlubit jedinečnou a vynikající recept na pečení kuře.
Kuře v troubě: recept
Kuřete marinované v nízkokalorických, a zároveň užitečné marinované v jogurtu, což je maso neuvěřitelně šťavnaté, měkké a jemné.
Složení:
- Kuře - 1 kg.
- Nízkotučné jogurt - 200 ml.
- Lemon - 1 ks.
- Sůl - 2 lžičky
- Směsné papriky - 1 lžička
- Koření a bylinky - podle chuti
Příprava:
- Vezměte malé kuře o hmotnosti nižší než 1 kg. Umyjte ji hledat na přítomnost zbytků peří. Rozdělte mršinu hrudní kosti a otevřete jej.
- Zhluboka se kontejner nalít své oblíbené koření, bylinky, sůl, pepř, a vymačkejte šťávu z půlky citronu. Přidejte jogurt a dobře promíchejte.
- Ponořte kostry v marinádě ze všech stran, pak ji umístit do směsi důkladně a nechte asi 2 až 3 hodiny, ale už ne!
- Předehřejte troubu na 240 stupňů. Nejvhodnější pro grilování, takže jídlo bude vařit rychleji a bude užitečná.
- Zhluboka se pánev, dát to v horní části roštu a položte kuře na jeho kůrou dolů. V misce se zbytky marinády, přidejte pár lžic vody a nalijte ji uvnitř kostry. To znamená, že maso je suchý.
- Připravte horní úroveň po dobu asi 10 minut. Jakmile mládě začne červenat v průměru nižší. Dále smirkový papír kostra otočit nahoru a pečeme, dokud kuře není zcela zarumyanitsya.
Kuřecí tabáku v troubě: klasický recept
Kuřecí Tabaka - známý pokrm, který má své kořeny v Gruzii. To bylo tam, že lahodné kuře vařené ve speciální pánvi s těžkým víkem, s názvem „topaka“, který dal své jméno na tento recept. Maso to dává velmi křehké a kůra je určitě růžové a křupavé.
Složení:
- Kuřata v celku - ne více než 1 kg.
- Máslo - 2 polévkové lžíce. l.
- Olivový olej - 1 polévková lžíce
- Sůl adjika, pepř
- Česnek - 3 4 plátky
Příprava:
- Dobrý mytí kostra, osušte papírovou utěrkou, řez podél hrudní kosti a vyrovnaný. Snížit žebra kosti, kuřecí maso, přikryjeme fólií a odrazit jemně, aniž by došlo k poškození kůže, což zajišťuje, že odpad maso z kostí. Není nutné v tomto případě použít kovovou kladivo, dřevo, nebo jakýkoli vhodný plochý předmět.
- Smíchejte sůl, pepř, adjika a nasekaný česnek a třít pikantní kuřecí směs na všech stranách a nechte ji po dobu 2 hodin.
- Směs se zahřívá v pánvi a rostlinný olej a olivový hnědé kuře 2 stranách dozlatova.
- Zakryjte pánev ploché ležela na velkém zatížení a poslat v předehřáté 180 stupeň troubě. Vaříme, dokud dokud to bude stát jasnou šťávy punkcí v nejtlustší části kuřete.
Voňavé kuře, pečené v troubě s bramborami
Složení:
- Kuřecí kostry kg-1.
- Rajče - 2 ks.
- Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
- Sůl, pepř, kari - podle chuti
- Majonéza - 200 g.
- Brambory - 6 ks.
- Česnek - 3 4 plátky
Příprava:
- Nezapomeňte vzít malou mladou kuře jídlo ukázalo jemné a šťavnaté.
- Připravte si marinádu: Zhluboka kapacitu, aby se vešly do něj úplně kostry, jemně nasekáme rajčata tam, smícháme s majonézou, jemně nasekaný česnek a koření.
- Obmazhte získané marinády kuře a dát do chladničky po dobu alespoň 1 hodiny.
- Zatímco kuře je marinování, připravit brambory na pečení. Dobrý mytí, oloupeme a nakrájíme na plátky.
- Předehřejte troubu na 190-200 stupňů. Zhluboka se pánev, namažte ji s rostlinným olejem a jemně položit ji na kuře, ležel vedle brambor a nechte pokrm pro 40-50 minut v troubě.
Kachiatore kuře v troubě
Sacciatore přeložené z italštiny znamená lovec, t. H. Tento pokrm může být ještě volal kuře v lovu. Je to jednoduché, levné, vydatné a chutné. Kachiatore kuře v troubě promění neuvěřitelně šťavnaté!
Složení:
- 4 velké kousky kuřete kosti (čtvrtiny, nohy) - 1 kg.
- Velký Lukavica - 1 ks.
- Rajčata ve vlastní šťávě - 400g.
- Sůl podle chuti perets-
- Olivový olej - 4 lžíce. l.
- Bílé víno -frac12- Art.
- Brambory - 6 ks.
- Česnek - 2 stroužky
- Zelená bazalka - podle chuti
Příprava:
- Kousky kuřecího tuku s máslem na všech stranách sůl a pepř, místo na plech a dát do velmi horké trouby. Grilovat asi 5 minut na každé straně, otáčení alespoň jeden krát. Vyjměte z trouby a slepice vystavit teplotu asi 180 stupňů.
- Vezměte pánev s tepelně odolná rukojeť dobře a nalít předehřát tam zbývající olivový olej, cibule řez na tenké polokruhů, nalije do pánve a smažit dobu asi 10 minut za stálého míchání až do zlatova. Přidejte mleté česnek a vařte další 2 minuty.
- Nalít do pánve naplněné bílým vínem, aby se více oheň to napůl odpaří. Potom drcená rajčata dát předem ve vlastní šťávě omáčkou a přiveďte k varu.
- V pánvi s omáčkou, umístit smažené kuřecí kousky, promíchejte, zakryjte víčkem nebo fólií a odeslat ji v troubě po dobu 40 minut, chtobykachiatore změknou a jemné.
- Je nutné míchat Miska se několikrát, stejně jako sůl a pepř ke konci vaření. Je-li příliš zhoustne, přidejte pár lžic horké vody. Podávejte kuře kachiatore obložený zelené listy bazalky.
Kuře v troubě v brusinkové marinádě
Kuře v troubě v brusinkové marinády - klasické kombinace, která je tkvící v severských pokrmů.
Složení:
- Kuře - 1,2 kg
- Brusinkový džus - frac12- Art.
- Čerstvé brusinky - 1 polévková lžíce.
- Suché červené víno - 300 ml.
- Velká oranžová - 1 ks.
- Big Lemon - 1 ks.
- Ginger - 5 cm.
- Major mořská sůl - 1 polévková lžíce. l.
- Olivový olej - 2 polévkové lžíce. l.
- Směsné papriky - 1 st. l.
Příprava:
- Za prvé, budete muset vařit brusinkovou marinádou. K tomu se ve velkém kontejneru směsi brusinkové šťávy, čerstvé brusinky, kůra a šťáva z 1 pomeranče, citronová šťáva z 1 citronu, strouhaný na jemném strouhaný zázvor, sůl a pepř směsi.
- Kuřecí umýt, vyčistit zbytky peří a dip do pánve s marinádou. Pak uhradí misku zatlačte zatížení a místo v ledničce přes noc.
- Odstraňte kostru, potřeme olivovým olejem a vložte do hluboké zapékací misky. Marináda pečlivě kmen a guschey Stuff kuře břicho.
- Dát předem určeným tvarem v předehřáté troubě na 200 stupňů, pečené kuře asi 2 hodin, až do zlatova. Pro šťavnatosti zalévání marinádou.
Kuře, pečené pivo Bank
Složení:
- Kuře - 1 kg
- Hnědého cukru - 2 polévkové lžíce. l.
- Paprika - 2 polévkové lžíce. l.
- Sůl - 1 lžička
- Kajenský pepř - 1 lžička
- Černý pepř - 1 lžička
- Suché hořčice - 1 lžička
- Volně tmavé pivo - 1 láhev
Příprava:
- Kuřecí kostry omyjte a osušte ručníkem. Vezměte misku a smíchejte ji hnědý cukr, papriku, sůl, černý a kajenský pepř, suché hořčice. Rub směs pikantní kuřecí maso důkladně zevnitř i zvenku.
- Poměrně slabá štítek pivní láhve od volného, zahřát na teplotu místnosti a vytvořit dvojici otvorů ve víku.
- Mold méně než polovinu piva, kuřecí kostry pak dal na láhev piva, dát na podnos a odeslat předehřáté troubě na 200 stupňů.
- Miska by měla zůstat v troubě 1-1,5 hodiny. Po odstranění kuře, dát na talíř, nechte vychladnout po dobu 10-15 minut a podáváme.
Jak vařit kuře v troubě ve fólii?
Jedná se o velmi jednoduchý a cenově dostupné jídlo, které zvládne každý hostitelku.
Složení:
- Kuře - 1 kg
- Máslo - 3 lžíce. l.
- Sůl a pepř - podle chuti
- Petržel - podle chuti
Příprava:
- Kuřecí mytí, uřízl konečky křídel a ocasu, které nebyly hoří v troubě.
- Omyjte petrželku a umístěte celý břicho u kuřat.
- Dobrý kuřecí tuk s máslem, solí, pepřem a zábal ve fólii.
- Okraje fólie je třeba zastrčit, které nejsou odděleny, když pečou.
- Předehřejte troubu na 200 stupňů, kuřecí maso v alobalu kladen na startovním roštu a dát ji pod plech.
- Pečené kuře asi 60 až 80 minut v závislosti na velikosti kostry.
- Jakmile je jídlo hotové, je třeba snížit fólii, rozdělte na porce masa kusy, dát na talíř a zalijeme šťávou, který byl vytvořen v průběhu pečení.
Viz také:
- Chanakhi v květináčích
- Špízy z kuřecího multivarka
- Kuřecí stehno v multivarka
- Jak vařit kuře v sáčku na pečení?
Kuře Zdá se, že mnohé běžné a každodenní jídlo. Není tomu tak! Pokusit se liší svým stůl kuřecí recepty, pečené v troubě. Jsou to jednoduché a snadné, a výsledek je ohromující. Vonný, svěží, zlatý maso snadno!
- Jak rychle a chutné vařit kuře
- Kuřecí nohy v troubě s bramborami do fólie a rukáv receptů
- Kuře s pomeranči v troubě - recepty rukávu a fólii
- Jak rychle a chutné vařit kuře, recept není jedno
- Dietní jídla - recepty Kuře
- Kuře pečené s bramborem
- Jak marinovat kuřecí kebab: recepty a rady od zkušených kuchařů
- Jak vařit kuře v mikrovlnné troubě: recepty na grilované kuře v balíčku kuře s bramborem
- Jak vařit kuře v troubě na sůl: nejlepší recepty s fotografiemi
- Kuřecí se zeleninou v troubě: vaření recepty lístkové a pouzdrem
- Kuřecí hrnec v troubě: výběr těch nejlepších receptů s fotografiemi
- Kuře s rýží v troubě
- Kuře s jablky v troubě: výběr těch nejlepších receptů s fotografiemi
- Kuře v troubě do pečiva balení: výběr těch nejlepších receptů s fotografiemi
- Kuře v hrnci v troubě: výběr těch nejlepších receptů s fotografiemi
- Kuře v celé troubě, pečené v rukávu a na rožni: nejlepší recepty s fotografiemi
- Kuře v balíčku pro pečení v troubě a multivarka: výběr nejlepších receptů
- Kuře v pivu: recepty na pikantní jídla v troubě
- Slepice v otvoru: recepty. Jak vařit šťavnaté kuře v rukávu?
- Jak dlouho vařit kuře v troubě - celek a části do otvoru ve fólii?
- Jak péct kuře v troubě? Co určuje dobu jeho přípravy?