Dort bez pečení cukroví. Klasické recepty a originální verze dezertů

Mezi dezerty zaujímají zvláštní místo koláče bez pečení. Jemný naplnění dokonale se drobivé těsto, který je vyroben z těsta. Nespornou výhodou tohoto pokrmu je také v tom, že to trvá trochu času. Budete muset jednoduše nasekat cookies a krém nebo připravit jiné. Nádivkou.

Klasický dort recept suchar

Po mnoho let, různé koláče jsou na vrcholu popularity pečivo. Jsou vhodné nejen pro rodiny s dětmi čajový dýchánek jako mraveniště, ale také pro slavnostní tabuli. Nejchutnější koláče v kombinaci - sušenek a krémovou náplň.

Složení:

1. Cookies Jubilejní s kakaem nebo ne - 300 gramů.
2. Tvaroh (průměrný obsah tuku bez hrudek) - 250 ° C.
3. Kyselé prostředí olej - 250 gr.
4. Jemně mletý cukr - 100 gr.
5. Želatina - 10-12 gr.
6. Voda - 75 ml.
7. Čokoláda - 50 oz.

Příprava:

• Vezměte pečivo a položit je bez porušení vrstvy v pravoúhlém tvaru s vysokými stranách.
• Přistoupíme k přípravě plnicí pěnou. Želatina se rozpustí ve vodě a získá se bobtnat 1-1,5 hodiny.
• Směs se plní do želatinových malé pánvi a zahřeje se nalije. želatina krystaly nerozpustí. Když je směs nebude vařit. Zrušil kapalinu stranou.
• Vezměte sýr. Pokud existuje spousta hrudek, potom ji třít přes síto. Položte sýr v samostatném mísy a přidáme cukr na něj. Bít s míchadlem. Zatímco šlehání, přidáme zakysanou smetanu. Pokračujte nahoru až je směs hladká.
• Sýřenina hmota nalije stékat rozpuštěný želatinu. Smíchejte náplně lžící.
• Pour směsi na sušenky vrstvu, která zcela pokrývá spodní část formy. Ty by měly opustit asi 1/3 pěnou. Pak znovu suchar alternativní vrstvu, vrstvu krému. Vršek je vyplněn pěnou. Top tvar dotáhnout polyetylenovou fólii.
• Umístěte dort pro 6-8 hodiny v lednici, aby se stal napuštěné shortcakes. Před podáváním dort z pečiva a sýrů ozdobíme strouhanou čokoládou.
• Ve snaze ušetřit čas, je lepší vařit dezert v noci.

Dort sušenky a sýr: recept

Tento dort ve vaší mysli, je to trochu jako klášterní známého domu. Nicméně, to je vyrobena z produktů, které jsou v každém chladničce za pouhých 30 minut. Ještě pár hodin budou muset impregnovat koláče.

Složení:

1. Křehké sušenky ve tvaru obdélníků - 18 ks.
2. Mléko - 125 ml.
3. Tuk tvaroh - 300 gr.
4. máslo kvalita - 100 gr.
5. Cukr - 100 gr.
6. Čokoláda - 60 oz.
7. Voda - 20 gr.
8. Moučkového cukru - 6 lžic. l.
9. Máslo - 40 gr.

Příprava:

• Připravte náplň pro koláč. K tomu, třít tuku tvaroh přes síto. Pak se dal do misky. Vmíchejte cukr, vanilkový podle chuti a důkladně promíchejte metla hmotu. Přidejte do něj změklé máslo. Opakujte krok s šlehání.
• Ohřívat mléko do teplého stavu. Rozšířil na stole velký arch pečícím papírem.
• Ponořit každý cookie v mléce po dobu 5 sec., A pak se rozšířil na papíře. Nyní byste měli mít obdélník.
• Na středové řadě Dejte tvaroh váhu. Vytáhnout okraje papíru nahoru, takže máte trojúhelník. Zmrazit dort v této poloze. Dejte ji v lednici po dobu 1 hodiny.
• V malé pánvi, zalijeme vodou a dát ho na malém ohni. V malé misce lámání čokolády. Dejte ji na pánvi. Rozpustíme čokoládu ve vodní lázni.
• Přidejte do směsi máslo a práškový cukr, pečlivě promíchejte glazura. Pokud je příliš silná, pak zalijeme trochou vody. Nechť glazury mírně vychladnout.
• Vyjměte dort a položila ji na talíř. Namazat jeho ruka glazury štětcem vaření. Dát dort sušenky a sýr v lednici po dobu dalších 8-10 hodin.
• Populární tvarohový dezert lze rovněž připravit bez pečení. To je obvykle zapečený se sladkou náplní smetanového sýra. Recept může být modifikován.

Dort bez pečení

Složení:

1. Sušenka - 300 g.
2. Smetanový sýr (mascarpone Philadelphia) - 500 g.
3. Želatina krystaly - 20 gr.
4. Mastné krém - 200 ml.
5. Máslo - 150 c.
6. Vanilkový cukr - podle chuti

Příprava:

• želatina nalít 0,5 umění. studenou vodou a necháme nabobtnat po dobu jedné hodiny. V tomto okamžiku přijmout cookies a nakrájíme na kousky. Nejjednodušší způsob, jak to udělat v mixéru.
• Nalít těsto v samostatné misce. Přidejte do něj změklé máslo a promíchejte hmotu. Měla by být trochu lepkavý a hladké.
• Dát hmotu do formy s vysokými postranicemi, jehož spodní část pre-betonová s fólií. Tvar suchar dort s vysokými postranicemi. Umístěte prázdné v chladničce po dobu 30 minut.
• Nabobtnalý želatina se nalévá do malé pánvi a tepla. To by mělo být rozpuštěna, ale ne vařit.
• Vezměte vychlazené smetany a rozšleháme je s cukrem do svěžích vrcholků. Pre-chlazené světlo šlehači mixéru s lopatkami a misku. Krém Dejte smetanový sýr a důkladně promíchejte.
• Pour ochlazeného hmotnostní zalévací želatinu. Opět platí, že mix náplně. Odstraňte z chladničky tvořit sušenky. Nalijte na dort vařené nádivka.
• Skrýt cheesecake v lednici po dobu několika hodin. Před podáváním ozdobit jakýmkoliv vhodným způsobem - pomocí čokoládu, šlehačku nebo ovoce.

Dort sušenky a kondenzované mléko: jak vařit?

Složení:

1. Sušenky (může Savoyardy) - 250 ° C.
2. Máslo - 150 c.
3. Hořká čokoláda - 350 gr.
4. Mastné krém - 775 ml.
5. Vařené kondenzované mléko - 0,5 art.
6. Vanilkový pudink - 1 balení 80 gramů.

Příprava:

• Cookies děleny na větší kousky. Dali jsme je na dolní části formuláře.
• Tepelně odolné miska šíří 200 gr. rozbité čokoládové 100g. máslo, 125 gr. smetany a 0,5 Vařené kondenzované mléko bank. To vše směs byla umístěna do vodní lázně.
• Chcete-li to ve velké pánvi nalít vodu. Otočte oheň pod ním, a dal na horní část zásobníku s potravinami. Opatrně promíchejte smetanu a zahřát. Dávat směs vychladnout. Zkombinujte ji s rozbitými koláčky.
• šířit jsme hmotnost první vrstvy ve formě kobercem polyethylenovou fólií.
• Vaření vanilkový pudink podle návodu na obalu. To je prodáváno v obchodech s potravinami oddělení.
• Porazit 500 ml. krém. Zkombinujte je s pudinkem a 3 lžíce. l. Vařené kondenzované mléko. Tato směs byla nanesena druhá vrstva.
• Připravte si polevu. Za tímto účelem porušit 150 ° C. Hořká čokoláda. Připojením 50 g. máslo a 150 c. krém. Toto roztavení směsi ve vodní lázni. Dávat to se ochladit, a schovat v lednici po dobu 10 minut.
• Zahuštěný glazura ležel poslední vrstvu. Dort a cookie odstranit kondenzované mléko v lednici po dobu 6-8 hodin.
• Bez ohledu na recept si vyberete, to vše bez pečení moučníků jsou připraveny podobným způsobem. To nejlepší, co pro ně použít odnímatelnou formulář s vysokými postranicemi. To usnadňuje vytažení hotový dort. Pokud jde o plnění, pokud nemáte smetanový sýr, to může nahradit obvyklé sýr.

Viz také:

• Čokoláda klobása sušenky
• Co se bude vařit z cookies?
• Jak vařit cheesecake "New York"?
• Jak rychle vařit dort mraveniště?
• Dort „Černý les“ recept s fotkou

Dort bez pečení cukroví - skvělý způsob, jak překvapit své blízké. Všechny recepty pro tento dezert se sníží na velmi jednoduchou akci. Cookies jsou umístěny zcela ve formě, nebo ho drobeček smíchá s máslem. Pak se připraví krémovou náplň, která je ve směsi s želatinou. Krém je umístěn na dortu a výsledný koláč skryté v chladničce po dobu několika hodin.