Makrela sůl doma

obsah

Recept solení makrel doma
Složení:
Příprava:

Solené ryby milují nejen těhotná. Solené ryby je velmi dobře hodí pro každou svátečního stolu a každodenní oběd s celou rodinou.

Mnoho žen raději koupit solené ryby v obchodě, ale home-vařená ryba je cennější. Ona a chutné a užitečné. Sůl dům může být téměř všechny ryby :. Herring, lososový, růžový losos, atd. Jak je chutné a bez námahy lák makrela doma?

Recept solení makrel doma

Složení:

Čerstvé makrela - 2 ks
cibule - 2 ks
G - 3 lžíce. l.
octa - 60 ml
bobkový list - 2-3 ks
nové koření - 5 hrách
rostlinný olej - 0,5 v.
Sušené hřebíček - podle chuti
mletý černý pepř - podle chuti

Příprava:

Odstraňte s čerstvým makrely jemným smirkovým papírem. Chcete-li to udělat jednoduše s nožem, aby se řez podél páteře.
Pak je třeba se zbavit kostí.
Výsledné rybí filé plátky řez libovolný.
Můj luk, čistí a snížit kruhy.
Nyní připravte marinádu. K této směsi ve vhodném rostlinném nádoba olej a ocet, přidáme hrášek, bobkový list, hřebíčkový 2. Vše dobře promíchejte.
Vařené rybí filé plátky sůl, směs, do kontejneru a ponechá se 15 minut máčet.
Přidejte cibulové kroužky, pepř a zalijeme marinádou.
My jsme dali ryby nakládaný do nádoby a zakryjte pokličkou. Třást obsah plechovky.
Vložte nádobu s makrely v místnosti v temnu a nechat po dobu 12 hodin. Je možné nechat po delší dobu (až do 3 dnů). Ale pak je lepší dát sklenici na místě poprohladnee, například v ledničce.
Máte-li solené ryby při pokojové teplotě před servírováním, je žádoucí ochladit - Dej sklenice několik hodin v chladničce.
Pokud máte rádi nejen chutné, ale i krásné k jídlu, něco marinády na solení makrel lze přidat barviva: cibuli oloupeme, například.

Viz také:

Makrela, nakládané v domácnosti podle receptu se získá v rozsahu soli a velmi jemné a chutné. Podávejte jako hotových jídel do pokrmů z brambor nebo dělat sendviče. Experiment hledat nové kombinace chuti a pamatujte: tato ryba je vhodná pro mnoho pokrmů!

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné